家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常炒羅氏蝦的做法步驟
1、買了一斤羅氏蝦。
2、剪去蝦鬚等,清洗乾淨,瀝乾。
3、葱薑蒜洗切好。
4、辣皮子和花椒備好。
5、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜爆香。
6、放入辣皮子和花椒。
7、放入羅氏蝦,翻炒二分鐘。
8、加料酒和生抽和老抽,炒勻,炒一分鐘。再加水煮七分鐘。
9、水差不多煮幹,加鹽,炒勻。
10、關火,撒葱花,岀鍋。
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