家常炒米飯怎麼做-家常炒米飯的做法

“炒米飯是我們日常生活中最常見的，但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯，箇中自有奧妙。
不過如此，貽笑大方！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒米飯的做法步驟

• 1、青椒、紅椒洋葱、蒜薹、香腸、野山椒，全部切成丁。

• 2、炒鍋放油燒熱。

• 3、放入香腸、野山椒、紅椒翻炒片刻。

• 4、再放入青椒、洋葱、蒜薹同炒。

• 5、放入鹽。

• 6、放入雞精。

• 7、翻炒均勻。

• 8、放入米飯。

• 9、翻炒、按壓、炒散，沒有結塊現象。

• 10、將米飯充分炒熱，鬆散，粒粒分明。

• 11、成品。

小竅門

1.所有配料全切成小丁。
2.炒散炒熱，不能有結塊現象，粒粒分明。