家常版紅粳米炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅粳米炒飯是用紅粳米炒飯，是一道好吃的，營養的炒飯，而且做法很簡單。紅梗米是糙米的一種，營養很豐富，煮熟後放兩三天都不變味。它裏面含有錳，鋅，鎂等八種人體所需的微量元素，是一種純天然綠色食品。它對高血壓，高膽固醇，便祕症等有預防保健作用。所以這個炒飯好吃營養。

主料

紅粳米 ：100

輔料

鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青豆 ：適量
培根 ：1片
雞蛋 ：2個
油 ：適量

具體步驟

1.紅粳米洗淨，放入適量水。

2.電飯煲摁下煮飯鍵。

3.鍋中放入水，煮開後放入青豆在水裏焯一下，胡蘿蔔也焯一下水。

4.準備所需主料。（培根提前煎好，切成丁）

5.油温高放入打撒的雞蛋煸炒。

6.把煮熟的紅粳米米飯放入一起煸炒。

7.放入青豆，胡蘿蔔繼續煸炒。

8.放入鹽繼續翻炒。

9.放入培根，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1、胡蘿蔔，豌豆焯水時放入適量鹽，這樣使蔬菜顏色更漂亮。