當前位置:味味甜 >

關於豬肉炒雜蔬菜怎麼做的餐飲百科

豬肉炒雜蔬菜怎麼做-豬肉炒雜蔬菜的做法
  • 豬肉炒雜蔬菜怎麼做-豬肉炒雜蔬菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒雜蔬菜的做法步驟1、各種菜清洗乾淨改刀備用。2、豆皮改刀備用。3、豬肉切片加生抽,澱粉醃製十分鐘。4、起鍋燒油下入姜蒜...
  • 7566
雜蔬炒燒肉的做法 鮮豔雜蔬炒燒肉 雜蔬炒燒肉怎麼做
  • 雜蔬炒燒肉的做法 鮮豔雜蔬炒燒肉 雜蔬炒燒肉怎麼做

  • 食材明細主料紅燈籠椒(適量)青瓜(適量)洋葱(適量)燒肉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒燒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉,儘量把燒肉的肥油炸出來。2、燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。3、馬上將紅燈籠椒絲加入翻炒。4、接着把洋葱加入一起翻...
  • 25560
雜蔬炒肉片怎麼做-雜蔬炒肉片的做法
  • 雜蔬炒肉片怎麼做-雜蔬炒肉片的做法

  • 食材明細主料梅花肉(150g)蘑菇(150g)番茄(1個)青椒(1個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉片的做法步驟1、蘑菇,番茄,青椒。2、蘑菇切片,青椒切絲,番茄切塊,再剁點蒜末。3、梅花肉一小塊。4、切片放入油、醬油,蠔...
  • 5459
雜蔬炒肉丁怎麼做-雜蔬炒肉丁的做法
  • 雜蔬炒肉丁怎麼做-雜蔬炒肉丁的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)黃瓜丁(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)藕丁(適量)花生米(適量)配料幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉丁的做法步驟1、胡蘿蔔,藕,香菇,黃瓜全部切丁備用,瘦肉切丁,花生米炒熟備用2、肉丁里加入...
  • 15147
牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法
  • 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料青椒(5g)元蘑菇(20g)木耳(15g)洋葱(30g)牛肉(50g)芹菜(10g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒雜蔬的做法步驟1、準備材料2、鍋中加入適量油熱鍋涼油3、葱花爆香。4、加入各種雜蔬翻炒。5、加入蘑菇。6、加入適量生抽。7、加入牛肉8...
  • 28035
醬肉雜蔬炒飯怎麼做-醬肉雜蔬炒飯的做法
  • 醬肉雜蔬炒飯怎麼做-醬肉雜蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料醬肉(一小塊)剩米飯(一碗)雜蔬粒(一小碗)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬肉雜蔬炒飯的做法步驟1、準備食材,醬肉丁,雜蔬粒(玉米,青豆,胡蘿蔔)葱花2、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下醬肉粒煸炒出香味3、倒入雜蔬粒翻炒然...
  • 28931
黑椒豬肉雜蔬拌麪怎麼做-黑椒豬肉雜蔬拌麪的做法
  • 黑椒豬肉雜蔬拌麪怎麼做-黑椒豬肉雜蔬拌麪的做法

  • “娃兒就好吃麪食,南方人長了北方人的胃,麻辣味的不敢給孩子吃太多,南方的天氣不是想吃辣就能任性吃,偶爾加點老乾媽、辣椒油,微微辣。大多數時候都是湯麪和炒麪。夏天熱,拌麪吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉麪,今天吃豬肉面吧,配一碗豬肉土豆蘿蔔湯,營養不熱氣。”食材...
  • 19487
豬雜蔬菜鍋怎麼做-豬雜蔬菜鍋的做法
  • 豬雜蔬菜鍋怎麼做-豬雜蔬菜鍋的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)豬肝(200g)豬粉腸(200g)豬血(500g)豆芽(100g)冬瓜(200g)金針菇(100g)白菜(100g)青蒜(2根)輔料姜(適量)葱(適量)火鍋底料(30g)開水(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬雜蔬菜鍋的做法步驟1、準備食材:選的是本地土豬...
  • 28947
雜蔬炒雞胸肉怎麼做-雜蔬炒雞胸肉的做法
  • 雜蔬炒雞胸肉怎麼做-雜蔬炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蘑菇(適量)西蘭花(適量)紅椒(1個)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)小米辣(適量)生抽(1勺)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒雞胸肉的做法步驟1、把食材切碎2、鍋裏燒開水,放入幾滴油把蔬菜放入焯水,撈出瀝乾水分3、雞胸肉放入...
  • 11751
牛肉炒雜蔬 怎麼做-牛肉炒雜蔬 的做法
  • 牛肉炒雜蔬 怎麼做-牛肉炒雜蔬 的做法

  • 食材明細主料蘆筍(200g)平菇(120g)牛肉(130g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒雜蔬的做法步驟1、食材有:蘆筍、平菇、牛肉。2、平菇、蘆芛清洗後切好。3、牛肉切片放鹽、醬油、澱粉、胡椒粉醃製。4、鍋內燒開水,放入油和鹽,下蘆筍焯水2分鐘後撈起...
  • 30164
牛肉炒雜蔬 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法 【私房小菜】
  • 牛肉炒雜蔬 牛肉炒雜蔬怎麼做-牛肉炒雜蔬的做法 【私房小菜】

  • “在國外吃飯就是隻能自己胡亂雜炒,但是這個那個混合起來居然還挺美味的~特別推薦這菜,很下飯很好吃”食材明細主料牛脊肉(半塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1小根)西芹(1條)輔料白芝麻(適量)配料生抽(2勺~2勺半)老抽(1勺)台灣金蘭醬油膏(約2勺)味淋(1勺半)黑胡椒顆粒(適量)白砂糖(大半勺)蠔油(1大勺)鹹甜(口味)...
  • 11105
肉丁炒雜蔬怎麼做-肉丁炒雜蔬的做法
  • 肉丁炒雜蔬怎麼做-肉丁炒雜蔬的做法

  • “現在講究飲食多樣化,從一頓飯菜中獲取多種食材,取長補短那將是極好的。居家過日子哪兒那麼多的稀罕菜呀,用幾樣大路菜巧搭配,不但在口感上互補,在顏色上也能引發人的食慾。老公工作上有應酬,但能不去就不去。他説,外面的飯菜要麼華而不實,要麼雞精味精太多,還是家裏的飯菜實在,好...
  • 15596
臘肉炒雜蔬怎麼做-臘肉炒雜蔬的做法
  • 臘肉炒雜蔬怎麼做-臘肉炒雜蔬的做法

  • “臘肉的油脂融入各種蔬菜之中,味道美。”食材明細主料臘肉(100g)八月瓜(200g)輔料胡蘿蔔(50g)白菜(50g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒雜蔬的做法步驟1、把蔬菜切成薄片。2、臘肉放入鍋中,熬出油脂。3、放入蔬菜翻炒。4、蔬菜變軟變色加入鹽調味。5、裝盤。...
  • 6222
雜蔬炒雞肉的做法 吃自己喜歡的——雜蔬炒雞肉 雜蔬炒雞肉怎麼做
  • 雜蔬炒雞肉的做法 吃自己喜歡的——雜蔬炒雞肉 雜蔬炒雞肉怎麼做

  • “喜歡吃竹筍,萵筍,還有雞肉,這道菜,自己調出來的哈,炒出來讓自己吃着好滿足哦~”食材明細主料竹筍(半個)萵筍(半個)雞腿(2個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)大葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒雞肉的做法步驟1、雞腿買的時候讓檔主幫忙去骨,自己拿回來...
  • 11082
雜蔬豬肉粒的做法 湯汁拌飯一流的【雜蔬豬肉粒】 雜蔬豬肉粒怎麼做
  • 雜蔬豬肉粒的做法 湯汁拌飯一流的【雜蔬豬肉粒】 雜蔬豬肉粒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一大塊)西藍花(一朵)胡蘿蔔(一小節)輔料洋葱(半個)色拉油(適量)配料味好美炸豬排配料(適量)生抽(適量)料酒(兩湯匙)胡椒粉(適量)白糖(一茶匙)雞精(適量)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜蔬豬肉粒的做法步驟1、豬肉一大塊,西藍花一朵,胡蘿蔔一小節,味好美炸豬排配料(黑...
  • 15707
雜蔬炒肉粒怎麼做-雜蔬炒肉粒的做法
  • 雜蔬炒肉粒怎麼做-雜蔬炒肉粒的做法

  • 食材明細主料瘦肉(一小塊)蒜薹(四根)米椒(兩個)豆乾(一塊)胡蘿蔔(半根)蘑菇(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬炒肉粒的做法步驟1、瘦肉切小粒加醬油,生粉拌勻醃製十分鐘2、胡蘿蔔豆乾蘑菇米椒蒜薹全部切粒3、鍋加熱油...
  • 10309
雜蔬炒肉末怎麼做-雜蔬炒肉末的做法
  • 雜蔬炒肉末怎麼做-雜蔬炒肉末的做法

  • 食材明細主料肉末(150克)輔料胡蘿蔔丁(150克)芹菜(250克)腰果(50克)配料鹽(50克)胡椒粉(適量)蒜(35克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉末的做法步驟1、肉末150克,胡蘿蔔丁150克,芹菜250克,腰果50克。2、鹽適量,胡椒粉適量,蒜35克,雞精適量。3、把鍋燒熱倒入油,再放入腰果,肉...
  • 13589
蔬菜雜炒怎麼做-蔬菜雜炒的做法
  • 蔬菜雜炒怎麼做-蔬菜雜炒的做法

  • “木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。木耳的功效:補氣養血;潤肺止咳;抗凝血;降壓;抗癌;運血。一般人羣均可食...
  • 18949
雜蔬炒肉絲怎麼做-雜蔬炒肉絲的做法
  • 雜蔬炒肉絲怎麼做-雜蔬炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉(適量)黑木耳(適量)紅蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)大葱葉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋放油,下肉線煸炒。4、下紅蘿蔔炒。5、放入荷蘭豆。6、放入黑木耳翻炒。7、加鹽,雞精,一點點的料酒,翻炒均勻。8、在快起鍋...
  • 5366
雜蔬炒鹹肉怎麼做-雜蔬炒鹹肉的做法
  • 雜蔬炒鹹肉怎麼做-雜蔬炒鹹肉的做法

  • “看着家裏新剝的豌豆粒就琢磨着拿什麼配它才好呢,想起冰箱裏還有老家帶的有機鹹肉應該是個不錯的搭配,於是便有了它。”食材明細主料鹹肉(適量)輔料豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料清湯醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒鹹肉...
  • 27246
炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
  • 15585
炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做
  • 炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做

  • “人們經常説,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裏有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)生粉(適量)糖(適量)生抽(適量...
  • 11363
肉片炒雜蔬怎麼做-肉片炒雜蔬的做法
  • 肉片炒雜蔬怎麼做-肉片炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料豬肉(約200克)黃瓜(多半根)尖椒(1根)胡蘿蔔(1根)香菇(3朵)輔料葱(少許)鹽(適量)姜(適量)醃肉料胡椒粉(少許)生抽(適量)老抽(少許)澱粉(少許)植物油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒雜蔬的做法步驟1、豬瘦肉一塊,洗淨。2、切片,加生抽,少許老抽,胡椒粉,澱粉。3、先抓勻,再加點植物...
  • 18283
雜蔬豬肉包子的做法 美味雜蔬豬肉包子 雜蔬豬肉包子怎麼做
  • 雜蔬豬肉包子的做法 美味雜蔬豬肉包子 雜蔬豬肉包子怎麼做

  • “天氣暖和了,城郊種菜的老頭兒老太太三三兩兩帶着自家小園裏種的蔬菜,到我們附近的一家超市外面賣。經年累月,我在老頭兒老太太前混了個臉熟,口碑極好,每次路過都會熱情地叫住我買他們新摘的蔬菜,還大大方方地把秤給得高高的。我看不得老人家起早摸黑的勞累着,總是儘量買一些他...
  • 17747
羊肉炒雜蔬怎麼做-羊肉炒雜蔬的做法
  • 羊肉炒雜蔬怎麼做-羊肉炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)羊肉(200g)青椒(1個)輔料十三香(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(少許)葱(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉炒雜蔬的做法步驟1、羊肉切片2、羊肉片打入1個雞蛋,調入醬油、十三香、鹽拌勻後醃製20分鐘3、胡蘿斜刀切4、再切成菱形...
  • 30215
專題