吃米飯炒什麼家常菜

番茄炒雞蛋、虎皮青椒、紅燒茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆絲等。吃米飯可以炒番茄炒雞蛋這個家常菜，其做法是先將雞蛋炒熟盛出，再將番茄炒出汁，最後將番茄雞蛋混合均勻調味即可；而酸辣土豆絲的做法是起鍋燒油，油熱倒入切好的土豆絲，炒熟加入適量的白醋鹽辣椒即可。