當前位置:味味甜 >

關於米粉甜巴的餐飲百科

美味的米粉甜巴如何做簡單又好吃
  • 美味的米粉甜巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘米粉甜巴作為麪食,也可是説是可以當做零食的麪食,吃起來味道是非常Q軟香糯的,很多人都非常的喜歡,這裏就教大家一步一步的怎麼做好米粉甜巴,因為做法也是比較簡單的,所以學起來也是比較快的,這裏加的葡萄乾大家...
  • 6026
軟糯的米粉甜巴如何做簡單又好吃
  • 軟糯的米粉甜巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米粉甜巴是我非常喜歡吃的一道美食,因為它製作起來非常簡單快捷,所以我經常把它當做小零食來吃。米粉甜巴出鍋以後,你會感受到濃濃的奶香和米粉香撲鼻而來,嘗一口,非常軟糯爽口,一吃就停不下來。這道美食老少皆...
  • 13396
米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法
  • 米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法

  • “用剩米飯做的小零食,哈哈哈吃在嘴裏嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心,一定要炸透心這樣才好吃。隨手做的沒稱,飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯(小碗)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米鍋巴的做法步驟1、...
  • 12360
韓式甜辣米粉蒸寸骨怎麼做-韓式甜辣米粉蒸寸骨的做法
  • 韓式甜辣米粉蒸寸骨怎麼做-韓式甜辣米粉蒸寸骨的做法

  • “粉蒸排骨經常在外面吃,其實家中自己做也並不難。我自己做了一點改良,醃料更換了韓式甜辣醬和韓式大醬,這樣會和外面餐廳的傳統做法,味道上有所不同,很不錯哦。”食材明細主料豬肋排(400克)糯米(半小碗)輔料韓式甜辣醬(一勺)韓式大醬(一勺)老乾媽辣醬(半勺)料酒(適量)雞精(適量)蜂蜜(少許)姜...
  • 7429
甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法
  • 甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法

  • “甜味列巴是一款招待客人的理想麪包。”食材明細主料高筋麪粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混合,澆在奶粉與高筋麪粉上,加入適當白糖與8克酵母,攪拌均勻,成麪糰。2、反覆搓揉麪團,放盆裏...
  • 5668
米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做
  • 米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裏面。3、調好的汁。4、到進盤子裏。翻拌均勻。5、保鮮膜鋪好,米飯平整的攤在保鮮膜上面。6、上面再鋪上一層保鮮膜。用擀麪杖壓平...
  • 18164
巴黎貝甜加盟怎麼樣巴黎貝甜加入要多少錢
  • 巴黎貝甜加盟怎麼樣巴黎貝甜加入要多少錢

  • 餐飲提問:巴黎貝甜加盟怎麼樣巴黎貝甜加入要多少錢劉賢友6327回答:巴黎貝甜的製作流程非常簡單,出品速度更快,整個加工過程只需要幾十秒鐘,翻枱率遠遠高於其他美食,使賺錢變的得心應手。總部有自己的調料廠、香料批發廠,廠價直銷,您只需要一個電話,就可以送達您的店面,確保了產品的...
  • 12793
剩米飯做鍋巴加澱粉還是麪粉
  • 剩米飯做鍋巴加澱粉還是麪粉

  • 加麪粉。剩米飯中加入適量麪粉製作鍋巴可以增加粘度,在製作鍋巴的時候可以用叉子在每塊米餅上輕輕戳出小洞,使其更加美觀,炸的時候更容易炸熟。在油炸的過程中全程開中小火慢炸,以免油温過高炸糊影響口感。想吃辣的還可以在最後撒上花椒麪及辣椒粉增加風味。...
  • 8387
巴黎貝甜怎麼加盟?-巴黎貝甜加盟費多少錢
  • 巴黎貝甜怎麼加盟?-巴黎貝甜加盟費多少錢

  • 餐飲提問:巴黎貝甜加盟費多少錢,巴黎貝甜怎麼加盟?高少7回答:現在的巴黎貝甜生意做的越來越好,如果你想了解巴黎貝甜多少錢加盟合適,可以去網上了解一下他的情況。一般網上也有它的一些加盟要求。我覺得他們的加盟費用,就是在10萬到20萬之間就夠了。如果想加盟的話,可以問一下加...
  • 7175
小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做

  • “酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多添加劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上,清洗乾淨後,把水倒出去,不用倒的很乾淨,有點點水沒事,按自己的口味加入鹽,辣...
  • 24800
米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做
  • 米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做

  • “我發現米漿可以這樣吃,有點像外面賣的腸粉。以前都是吃米漿的,現在改變一下吃法,還挺好的!可以做主食,也可以做點心,做法也簡單,只需4步。”食材明細主料大米(1小把)糯米(1小把)輔料砂糖(1大勺)清水(1杯)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米漿甜粉的做法步驟1、取1小把大米和1小把糯米...
  • 20921
小米鍋巴的做法 餐後小零食—小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 餐後小零食—小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做

  • 食材明細主料小米(適量)輔料普通麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜,便於炸制。2、小米晾晾乾,加入適量麪粉,加水和在一起(忘記拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方塊,油温七八十度,下鍋炸制,轉小火,炸熟即可。小竅門擀麪皮一定要薄一些,油温高的時候下鍋,轉小火,...
  • 18269
米粉孜然鍋巴怎麼做-米粉孜然鍋巴的做法
  • 米粉孜然鍋巴怎麼做-米粉孜然鍋巴的做法

  • 食材明細主料米粉碎(200克)油(適量)輔料孜然(15克)鹽(1.5克)辣子面(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米粉孜然鍋巴的做法步驟1、取幹米粉碎2、點火。鍋裏放少許油3、下米粉碎4、發起撈出裝盤直到炸完關火5、從新倒入鍋裏下辣椒麪和鹽6、小孜然面7、拌勻8、裝盤即可小竅門此菜...
  • 30333
甜玉米含有澱粉嗎
  • 甜玉米含有澱粉嗎

  • 含。甜玉米清水煮一下直接吃,口感香甜,也能用它做出許多美食:奶香玉米汁、玉米胡蘿蔔綿粥、蟲草花乾貝玉米湯、椰汁玉米涼糕、玉米鮮肉撻、松仁玉米粒、鹹蛋黃炸玉米粒、甜玉米軟歐包、玉米蠶豆排骨湯、香烤玉米、玉米燒排骨、黃金玉米烙等。...
  • 12262
小米鍋巴的做法 小米鍋巴(麻辣) 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 小米鍋巴(麻辣) 小米鍋巴怎麼做

  • “跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麪粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水泡2-3小時。(平時吃米飯的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的麪粉,2-3匙澱粉揉勻,畼15分鐘。...
  • 32415
小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做

  • “營養貼士:鍋巴大家都愛吃,可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴,加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味,及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步...
  • 4261
牛巴蛋蛋粉怎麼做-牛巴蛋蛋粉的做法
  • 牛巴蛋蛋粉怎麼做-牛巴蛋蛋粉的做法

  • “這碗粉是因為爸媽都沒有煮飯,又太餓了,才突然出世,沒想到卻意外的好吃。材料簡單,可以當作早餐來吃。”食材明細主料米粉(1人份)雞蛋(1個)牛巴(2塊)調料鹽(1勺)油(適量)醬油(適量)蠔油(1勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛巴蛋蛋粉的做法步驟1、先把米粉燙熟,燙軟。2、將米粉撈出,放水...
  • 14425
涼拌米粉的做法 涼拌米粉#酸甜美食# 涼拌米粉怎麼做
  • 涼拌米粉的做法 涼拌米粉#酸甜美食# 涼拌米粉怎麼做

  • 食材明細主料米粉(50克)火鍋調料(1包)輔料黃瓜(根)香腸(1根)胡蘿蔔(0.5根)陳醋(1勺)糖(0.5勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌米粉的做法步驟1、準備原材料米粉、黃瓜、香腸、胡蘿蔔、火鍋調料備用。2、黃瓜、胡蘿蔔、香腸切成小細條狀。3、鍋中燒開水放入米粉大火煮起...
  • 23139
米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法
  • 米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中,煎制兩面金黃即可。4、撒孜然粉,辣椒粉,葱花即可。5、切塊完成。...
  • 28356
豬尾巴如何做簡單又好吃-甜玉米
  • 豬尾巴如何做簡單又好吃-甜玉米

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甜玉米:2根豬尾巴:4根輔料鹽:少許糖:少量葱:適量姜(選用):適量具體步驟1.玉米斬成一寸厚的塊兒,豬尾巴在骨節處切開.2.玉米切好後就可以直接放鍋裏煮,鍋裏多加點水,入一點鹽入一點糖.大火.再拿一鍋,把切好的豬...
  • 11374
佐甜玉米泥 巴沙魚腰果佐玉米泥怎麼做-巴沙魚腰果佐玉米泥的做法 巴沙魚腰果燒
  • 佐甜玉米泥 巴沙魚腰果佐玉米泥怎麼做-巴沙魚腰果佐玉米泥的做法 巴沙魚腰果燒

  • “學習一個日本人的法式料理菜譜做的。覺得很有意思。用便宜的巴沙魚肉替代了原來菜譜中昂貴的海鱸魚,成本總共不超過20元。”食材明細主料帶皮巴沙魚肉(200g)腰果(30克(腰果混合奶油))麪包粉(2大勺)香菇(2朵)奶油(適量)咖喱粉(少許)蛋黃(1個)歐芹碎(適量)鹽(少許)玉米泥玉米(200g)洋葱(40g)奶油(20...
  • 22853
小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做

  • “沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴,做法如此簡單,趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(100克)輔料麪粉(110克)鹽(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、準備食材2、碗裏倒入金龍魚愛心桃花小米,它的色澤金黃,顆粒飽滿3、用水浸泡2...
  • 22219
自制大米鍋巴-大米鍋巴
  • 自制大米鍋巴-大米鍋巴

  • “鍋巴的製作過程很簡單,用時也很短,烤好的鍋巴,有點小透明,不油膩,吃起來嘎嘣脆,隨手抓一大把,邊看電視邊吃,香辣酥脆,很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧!”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)色拉油(2勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制大米鍋巴的...
  • 10932
茄汁米粉的做法 酸酸甜甜好味道:茄汁米粉 茄汁米粉怎麼做
  • 茄汁米粉的做法 酸酸甜甜好味道:茄汁米粉 茄汁米粉怎麼做

  • “很喜歡吃米粉,特別是小時候。這個米粉是在媽媽家帶回來的,吃起來沒有小時候的那種味道。今天來份特別一點的吧,加上番茄,加個煎雞蛋,在湯裏再添點美味的番茄醬,香香的雞蛋,酸酸甜甜的湯汁,女兒吃了一大碗呢。”食材明細主料米粉(160克)輔料番茄(適量)雞蛋(1只)青菜(適量)配料亨氏番茄醬...
  • 31753
不用麪粉可以做小米鍋巴嗎
  • 不用麪粉可以做小米鍋巴嗎

  • 可以。可以用小米浸泡4個小時,瀝乾水分磨成米粉製作小米鍋巴。米粉需要用擀麪杖擀成薄片狀,這樣更加方便製成小米鍋巴。製作小米鍋巴前需要等油熱後再放入薄片,這樣小米鍋巴的口感會更佳。制好小米鍋巴後,可以加入調料胡椒粉,口感會更美味。...
  • 7392
專題