![酸菜鴨肉絲如何做簡單又好吃]( "酸菜鴨肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉200公克：適量酸菜絲150公克：適量薑絲15公克：適量辣椒絲10公克：適量A.嫩精1/8茶匙：適量水1大匙：適量太白粉1茶匙：適量鹽1/8茶匙：適量料酒1茶匙：適量蛋白1大匙：適量B.沙拉油2大匙：適量醬油1茶匙：適量細砂糖1茶匙：...
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![酸菜肉絲炒飯如何做簡單又好吃]( "酸菜肉絲炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.熱油，倒入酸菜翻炒至熟，裝盤2.鍋裏放豬油，燒熱，倒入肉絲炒至變色3.將之前炒好的酸菜倒入鍋中翻炒幾下，倒入米飯4.加少許鹽味精生抽調味，翻炒均勻，加葱花5.翻炒幾下裝盤，香噴噴的酸菜肉絲炒飯就可...
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![「球小廚」酸菜肉絲炒筍片如何做簡單又好吃]( "「球小廚」酸菜肉絲炒筍片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料新鮮冬筍：2株南方酸菜：一棵瘦肉：適量輔料大葱：適量大蒜：適量生薑：適量乾紅辣椒：適量具體步驟1.準備給鮮冬筍脱衣服，哈哈2.每次切筍衣都覺得好浪費哦3.將酸菜切散，冬筍切片，瘦肉切絲～4.鍋內下底油，先將酸菜炒香，然...
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![酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做]( "酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做")
- “酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裏脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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![醬爆酸菜肉絲如何做簡單又好吃]( "醬爆酸菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料東北酸菜：1/2棵裏脊肉絲：250鮮姜：2片輔料料酒：1湯匙鹽：1/2茶匙生抽：1/2湯匙老抽：1/2湯匙糖：1茶匙香油：少許具體步驟1.酸菜用清水漂洗三次後瀝乾水分，切成細絲後將水分攥幹2.鮮薑片切成絲備用3.鍋熱油，5成熱時加入姜...
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![營養豐富的酸菜肉絲如何做簡單又好吃]( "營養豐富的酸菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：1包豬瘦肉：100輔料油：適量鹽：適量生抽：適量葱：適量蒜：適量姜：適量幹辣椒：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.瘦肉切成絲2.切好的瘦肉絲用生抽和料酒澱粉抓勻醃製十分鐘3.乾紅辣椒切碎4.切好姜葱蒜末5.袋裝酸...
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![家常菜酸菜肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜酸菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：200豬肉：300輔料油：適量姜：適量雞粉：適量五香粉：適量生抽：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.酸菜洗淨。切絲2.肉切絲3.鍋中放油，加入酸菜加入鹽，糖，五香粉，雞粉炒熟即可放到盤子上4.鍋中放油，加入薑絲肉絲炒熟5....
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![酸菜肉絲怎麼做-酸菜肉絲的做法]( "酸菜肉絲怎麼做-酸菜肉絲的做法")
- “喜歡的廚友們請點擊收藏和關注”食材明細主料瘦肉（適量）酸菜（適量）輔料味精（適量）生薑（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）蒜苗（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、蒜蓉（切碎）和姜（切小塊）、瘦肉（切絲）加點料酒攪拌均勻、蒜苗（切段）、酸菜切好。2、加油，放入蒜蓉和...
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![酸菜肉絲麪的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做]( "酸菜肉絲麪的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做")
- “酸菜肉絲麪，這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中，一部分的原因是因為有了九陽全自動麪條機，一部分的原因是最近因為天氣冷了，回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的原因就是：我有了紅果家的酸菜魚調料，一包酸菜魚調料可以...
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![酸菜肉絲麪的做法 有料更美味——酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做]( "酸菜肉絲麪的做法 有料更美味——酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做")
- “對於肉絲麪，有一種説不清道不明的感情，記得上學的時候，看了許多小説，裏面經常會寫道，某某某在餓極的情況下，有人給他下一碗肉絲麪，一碗麪下肚，吃麪的人便感覺心滿意足，舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒，但書裏的描寫總能勾起我無盡的想像和食慾。學做飯以後，就憑着記憶裏的感覺...
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![酸菜肉絲湯的做法 酸菜肉絲湯（開胃特效） 酸菜肉絲湯怎麼做]( "酸菜肉絲湯的做法 酸菜肉絲湯（開胃特效） 酸菜肉絲湯怎麼做")
- “小朋友晚飯還沒吃完，湯先喝完了，我也覺得好喝，趕緊記下來，備用啊備用。這兩天氣温30度都飈上去了，實話説，四月這樣的温度還是首次，逛超市時買了半棵帶着疙瘩的酸菜，都沒想好怎麼燒，今天少一碗湯，靈機一動整的，沒想到這麼對胃口，今後可以常備了。”食材明細主料裏脊肉（小塊）酸菜梗（一小...
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![酸菜肉絲麪的做法 酸菜肉絲麪（牛肉） 酸菜肉絲麪怎麼做]( "酸菜肉絲麪的做法 酸菜肉絲麪（牛肉） 酸菜肉絲麪怎麼做")
- 食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大葱段（適量）小香葱（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊，酸菜100克，大葱切段薑切片，蒜切片辣椒切段2、牛肉、酸菜切絲，小香葱切末，牛肉...
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![酸菜肉絲湯怎麼做-酸菜肉絲湯的做法]( "酸菜肉絲湯怎麼做-酸菜肉絲湯的做法")
- “天熱的時候喝這個特別開胃。超市買來的酸菜，加一點泡菜。再配一點肉絲，非常的美味哦。”食材明細主料豬裏脊肉（一塊）酸菜（一代）泡紅椒（一個）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料味精（少許）菜籽油（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯的做法步驟1、豬裏脊肉切絲加水澱粉醃製。2、鍋...
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![臘肉酸菜絲怎麼做-臘肉酸菜絲的做法]( "臘肉酸菜絲怎麼做-臘肉酸菜絲的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）榨菜（適量）輔料油（適量）味精（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉酸菜絲的做法步驟1、臘肉適量。2、切片。3、備香菜。4、鍋裏放油放進臘肉炒片刻。5、倒進榨菜絲炒勻。6、放進香菜炒入味，放點清水燒開，調入味精提鮮即可出鍋。7、炒好的臘肉...
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![炒酸菜肉絲怎麼做-炒酸菜肉絲的做法]( "炒酸菜肉絲怎麼做-炒酸菜肉絲的做法")
- 食材明細主料肉（1塊）東北酸菜（1只）葱（1個）姜（1塊）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）味素（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸菜肉絲的做法步驟1、肉切絲用生粉抓勻，炒熟。2、涼油下鍋燒熱倒入葱薑蒜，炒酸菜。3、倒入肉片放鹽生抽味素翻炒片刻即可出鍋。...
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![肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法]( "肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法")
- “酸菜可以做餡，可以燉肉，而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜，放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油，所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量，這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人，沒吃過北方的酸菜，每每有這道菜，這菜就恨不能是他一人獨...
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![肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法]( "肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法")
- “酸菜菜餚中即使有肥膘肉，烹製後也不會膩，這就是酸菜的特性。反而，如果烹製酸菜時，沒有放肉，這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉條（100克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）生抽（1湯匙）味精（2克）葱姜（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲酸菜粉的做法步驟1、把...
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![酸菜肉絲拌麪怎麼做-酸菜肉絲拌麪的做法]( "酸菜肉絲拌麪怎麼做-酸菜肉絲拌麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（4009）酸菜（2顆）雞胸肉（200g）西紅柿（2個）輔料老抽（0.5勺）十三香（0.5勺）老乾媽（1勺）姜（2片）鹽（0.5勺）生抽（1勺）蒜（2個）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉絲拌麪的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲，西紅柿切小塊，姜蒜切末3、和麪，軟硬適中4、和好面放置十五分鐘，擀麪切面5、...
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![酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做]( "酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做")
- “隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人，前幾日給我送來了自家醃製的酸菜，説酸菜汆白肉很好吃，並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢，做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）紅薯粉絲（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分...
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![酸菜炒肉絲怎麼做-酸菜炒肉絲的做法]( "酸菜炒肉絲怎麼做-酸菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量，改刀切絲，備用。3、鍋裏適量油，放入葱薑蒜爆鍋，放入肉絲炒熟，加入適量鹽，十三香，醬油，放入酸菜，翻炒斷生。4、炒好，加...
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![酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做]( "酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做")
- ““客中常有八珍嘗，哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵，何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩，他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖，所以其肉質鮮、脆、嫩的程度，絕對不是其它季節的竹筍可比的！老話説：“金衣白玉，蔬中一絕...
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![冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做]( "冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做")
- “這是我冬天裏一道百吃不厭的菜，雖沒有花花綠綠的華麗外表，樸樸素素，但卻總能俘獲我的心，個人認為這三種食材非常地配，很值得推薦。”食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料大葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍酸菜肉...
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![酸菜炒牛肉絲怎麼做-酸菜炒牛肉絲的做法]( "酸菜炒牛肉絲怎麼做-酸菜炒牛肉絲的做法")
- “酸菜炒牛肉絲，讓人食慾大開的一道下飯菜，一次網購香料的時候看見這種酸菜，抱着試試味道的想法就帶了一包，沒想到味道超級的棒，兒子連連説，老媽，這酸爽太過癮了，導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富，味道鮮美，和酸菜搭配一起就是一道非常美味的家常下飯菜，做法不難，喜歡的可以...
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![肉絲燉酸菜怎麼做-肉絲燉酸菜的做法]( "肉絲燉酸菜怎麼做-肉絲燉酸菜的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）酸菜（400克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲燉酸菜的做法步驟1、把酸菜絲洗淨。2、豬肉切條3、熱油，炒香葱姜，放入豬肉。4、煸炒後，加生抽。5、加酸菜6、加適量水7、燉制10分鐘。8、出鍋盛入碗中即可...
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![酸菜肉絲麪怎麼做-酸菜肉絲麪的做法]( "酸菜肉絲麪怎麼做-酸菜肉絲麪的做法")
- 食材明細主料麪條（1把）豬肉（100g）輔料泡菜（100g）紅薯澱粉（100g）調料醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔，泡辣椒，泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜籽油熱油下鍋炒肉絲，再放入泡菜粒，加入少許開水。5、麪條...
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味味甜
