家常菜酸菜肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：200
豬肉 ：300

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
雞粉 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.酸菜洗淨。切絲

2.肉切絲

3.鍋中放油，加入酸菜加入鹽，糖，五香粉，雞粉炒熟即可放到盤子上

4.鍋中放油，加入薑絲肉絲炒熟

5.加入生抽，五香粉，雞粉

6.再加入生粉大火收汁即可

7.酸菜 鋪下面肉絲放上面即可

烹飪技巧

肉加入生粉更嫩