家常菜酸菜炒肉末如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉末 :200
葱花 :適量
油 :適量
主料
酸菜 :1棵肉末 :200
輔料
姜 :適量葱花 :適量
油 :適量
1.酸菜買回來後用水泡半小時以上,去除部分鹹味
2.剁好肉末
3.切好葱花
4.切好薑末
5.酸菜泡好後擇片洗乾淨,切碎
6.熱油鍋下姜和酸菜翻炒
7.加入肉末翻炒,把肉末炒散炒熟
8.最後撒上葱花即可起鍋裝盤
酸菜買回來要先泡掉一部分鹹味,不需要另外加鹽,因酸菜中已含有鹽分
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