家常肉末韭菜炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉末韭菜炒麪，一道簡單易學的家常菜，非常適合初學者學習快炒和顛鍋技巧，也適合忙碌的上班族快速完成的一個早餐或者午餐。肉末經過油炸，調出鮮美誘人的味道，韭菜爆炒後香味宜人，麪條勁道十足，結合在一起，成為一道美味的佳餚，營養十足，回味無窮。

主料

肉末 ：60
韭菜 ：120
麪條 ：200

輔料

油 ：5
鹽 ：2
生抽 ：5
料酒 ：2

具體步驟

食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、麪條（已焯水過涼

燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒

加適量的生抽。

翻炒翻炒

接着，合入過涼好的麪條翻炒一下

然後，合入切好的韭菜翻炒翻炒

最後，加適量的鹽

調味炒勻，即成