家常芹菜炒豬肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜乾 ：一把
豬肉 ：半斤

輔料

辣椒 ：三個
花椒 ：適量
鹽巴 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
胡椒 ：適量
耗油 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 把芹菜乾切成小粒

2. 準備一些豬肉，然後把它和蒜，姜一起攪拌成肉末

3. 雖然是肉末但是炒起來以後不會吃不到的，它還是會粘成小塊

4. 把肉末放到碗裏，加入熟油辣椒，花椒粉，雞精，胡椒，鹽，雞精，白糖，葱，耗油，醬油

5. 攪拌均勻

6. 熱鍋燒油

7. 把攪拌好的肉末放入油鍋煎炒

8. 肉到5分熟的時候放入芹菜一起炒

9. 可以稍加一些水 然後就不用管他了，等個10分鐘左右

10. 然後就大功告成啦~美味

烹飪技巧