低脂千層蛋糕的做法 低脂千層蛋糕🍰 低脂千層蛋糕怎麼做

“一吃就胖的體質，所以為了吃也是要下功夫的。做了班戟之後，又想到了千層蛋糕，於是繼續努力，為吃加油吧😉。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

低脂千層蛋糕的做法步驟

• 1、一個紅心火龍果加牛奶打成汁。

• 2、把上面的食材雞蛋，糖，麪粉，黃油都放在攪打好的汁液中攪拌均勻，而且要過篩。這樣做出的餅皮才會細膩薄軟。

• 3、過篩後的麪粉液體倒入不粘鍋，這樣做出的餅才會很薄。

• 4、把淡奶油加入少量砂糖再用打蛋器打發。

• 5、山藥蒸熟後用壓泥器壓成泥。

• 6、把打發好的淡奶油和山藥泥攪拌均勻。喜歡甜食的人可以多放些糖。

• 7、為了美觀，把烙好的餅找個大小合適的模具把邊緣處切整齊。

• 8、盤子上鋪一層餅皮，把山藥泥抹勻後再放入火龍果粒。

• 9、火龍果粒儘量切的小一點，鋪平一些。這樣下面的餅皮才會整齊。

• 10、鋪好一層山藥泥和果粒，蓋上一張餅皮，用手稍微壓一下，讓餅皮和餡料更好的融合在一起。

• 11、一層餅皮，一層餡料，大約可以做到十層左右。為了美觀和口感，正好有草莓粉，撒上一些。

• 12、在餅皮上用小篩篩草莓粉，看着就讓人垂涎欲滴啊😉。

• 13、做好了，最好在冰箱裏冷藏三個小時再拿出來吃，成型效果更好。不過如果胃不好的還是可以微波爐加熱一下的。

• 14、層層疊疊，軟糯香甜，淡淡的奶香味，讓人停不了👄。

• 15、因為是山藥泥為餡料，所以最好當天吃完。

小竅門

其實我認為美食可以就地取材的，沒有草莓粉，可以用椰蓉。沒有火龍果可以用芒果。一切隨心所欲😘。