![香辣牛腩方怎麼做-香辣牛腩方的做法]( "香辣牛腩方怎麼做-香辣牛腩方的做法")
- “麻辣鮮香，肉糯酸甜。”食材明細主料牛腩肉（500克）青椒（2枚）番茄（1個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）黃葱（1根）輔料菜籽油（1/2湯匙）料酒（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒麪（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）熟白芝麻（1/2茶匙）幹海椒（1把）花椒（1撮）老薑（1塊）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣牛腩方的做法步驟1、冰...
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![香辣魚腩怎麼做-香辣魚腩的做法]( "香辣魚腩怎麼做-香辣魚腩的做法")
- 食材明細主料魚腩（適量）白糖（適量）輔料乾紅椒（適量）大料（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）葱姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚腩的做法步驟1、看看原料吧2、魚腩洗淨改刀切塊。3、魚腩放油鍋炒一下。4、花椒大料，葱姜，乾紅椒熗鍋，炒出香味。...
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![酸辣牛腩怎麼做-酸辣牛腩的做法]( "酸辣牛腩怎麼做-酸辣牛腩的做法")
- “酸辣爽口，油而不膩~”食材明細主料牛腩（1KG）輔料酸筍（適量）八角（適量）姜（適量）香葉（適量）小茴香（適量）草蔻（適量）砂仁（適量）花椒（適量）紅幹椒（適量）紅米辣椒（適量）酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣牛腩的做法步驟1、炒幹酸筍，可以放紅幹椒一起炒，用小火2、清水放入料包...
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![紅燒香辣牛腩怎麼做-紅燒香辣牛腩的做法]( "紅燒香辣牛腩怎麼做-紅燒香辣牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（2袋）胡蘿蔔（3根）輔料草果（1個）葱（適量）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒（適量）八角（1個）黃豆醬（適量）姜（適量）調料生抽（20ml）白糖（10g）啤酒（1罐）黃酒（30ml）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒香辣牛腩的做法步驟1、牛肉解凍，葱薑切片。2、鍋中放水，煮牛肉去除浮沫，加葱姜煮1小時，然後牛肉湯倒...
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![茶香牛腩怎麼做-茶香牛腩的做法]( "茶香牛腩怎麼做-茶香牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（200g）輔料姜（10g）葱（10g）桂皮（1小塊）八角（2個）料酒（2勺）老抽（1勺）橄欖油（適量）花椒（5g）冰糖（20g）紅茶包（1個）精鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶香牛腩的做法步驟1、牛腩放開水裏焯10分鐘，撈起用冷水衝去浮沫。2、切成小塊。3、葱切段，薑切片，香料備好。4、熱鍋注油，炒香...
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![辣味土豆燒牛腩的做法 【辣味土豆燒牛腩】 辣味土豆燒牛腩怎麼做]( "辣味土豆燒牛腩的做法 【辣味土豆燒牛腩】 辣味土豆燒牛腩怎麼做")
- 食材明細食材A牛腩（1000g）燉肉料（一包）食材B熟牛腩（200g）土豆（中型一顆）花椒（3g）麻椒（3g）幹辣椒（10顆）小米椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣味土豆燒牛腩的做法步驟1、A鮮牛腩洗淨、焯水、洗淨備用2、A砂鍋入牛腩、燉肉料，涼水蓋過，大火燒開小火40分鐘即可3、準備...
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![糟香牛腩怎麼做-糟香牛腩的做法]( "糟香牛腩怎麼做-糟香牛腩的做法")
- “鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料熟牛腩（300克）酒糟（40克）輔料葱（20克）姜（30克）蒜頭（30克）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（3克）生抽（5克）糟香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟香牛腩的做法步驟1、材料準備好備用...
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![香芹牛腩怎麼做-香芹牛腩的做法]( "香芹牛腩怎麼做-香芹牛腩的做法")
- 食材明細主料香芹（250g）牛腩（1袋）輔料香菜（3-4棵）調料色拉油（4大勺）精鹽（1/2匙）白糖（1匙）生抽（2大匙）料酒（1大匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芹牛腩的做法步驟1、香芹洗淨、去根，切段。2、香菜洗淨，去根、切段。3、牛腩提前解凍，用廚房用紙吸掉多餘水...
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![牛腩酸辣粉怎麼做-牛腩酸辣粉的做法]( "牛腩酸辣粉怎麼做-牛腩酸辣粉的做法")
- ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”有葷素不同版本的，重慶人把酸辣粉的底湯叫做“澆苕”，一般分為“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”、“牛腩苕”等，其中尤以“肥腸苕”最為出名，一般分為“酸辣...
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![辣味醬香燒牛腩怎麼做-辣味醬香燒牛腩的做法]( "辣味醬香燒牛腩怎麼做-辣味醬香燒牛腩的做法")
- “我是一個喜歡感慨的人。蟲紙，真的叫我更增加了這個毛病。無數次，我感謝我自己的命運，理解苦盡甘來的道理。謝謝不知道是哪個安排命運的神仙，把這樣一個好爺們兒賜給了我。踏踏實實的。昨天，他牙疼了一宿，翻來覆去的睡不着覺，我卻渾然不知，睡得像死人一樣。知道早晨，他早早起牀去...
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![酸辣燜牛腩怎麼做-酸辣燜牛腩的做法]( "酸辣燜牛腩怎麼做-酸辣燜牛腩的做法")
- “老爸做的家常菜在我看來非常的不錯，因為沒有在一起生活，所以只要不會又想吃的菜都會問過再做，雖然賣相不咋地，但真的是超級下飯，不信，大家都可以試試，當然前提是，你得適合重口味。。。”食材明細主料牛腩（500）酸蘿蔔（200）酸辣椒（幾個）大蒜（幾粒）姜（一塊）八角（兩粒）草果（一粒）輔料生抽（適量）蠔油...
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![醋香酸辣牛腩的做法 夏天開胃湯汁---醋香酸辣牛腩 醋香酸辣牛腩怎麼做]( "醋香酸辣牛腩的做法 夏天開胃湯汁---醋香酸辣牛腩 醋香酸辣牛腩怎麼做")
- “牛腩基本介紹：牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外...
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![葱香牛腩怎麼做-葱香牛腩的做法]( "葱香牛腩怎麼做-葱香牛腩的做法")
- 食材明細主料洋葱（半個）生薑（幾片）牛腩（適量）土豆（一個）葱花（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（2克）生抽（3毫升）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨入鍋用開水過濾一遍。2、加入生薑將牛腩入高壓鍋燉30分鐘。3、洋葱切絲，土豆去皮切塊。4、將燉好的牛腩倒...
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![麻辣牛腩怎麼做-麻辣牛腩的做法]( "麻辣牛腩怎麼做-麻辣牛腩的做法")
- “麻辣入味，可做面，粉的滷料。”食材明細主料牛腩（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）八角（2個）葱段（適量）玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）麻辣牛油火鍋底料（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨血水。2、切成指...
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![香辣牛腩燒土豆怎麼做-香辣牛腩燒土豆的做法]( "香辣牛腩燒土豆怎麼做-香辣牛腩燒土豆的做法")
- “閨女最近想吃紅燒牛腩了，今天特意到市場去買了一斤半牛腩，再配上土豆，給她做個麻辣牛腩燒土豆。晚飯的時候閨女説太好吃了，吃了兩碗米飯，幸虧她怎麼吃都不長肉，要是我這麼吃肯定長二兩肉。”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）香葱（適量）香菜（適量）配料菜籽油（適量）豬油（適量）幹辣椒（適...
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![香辣回鍋牛腩的做法 換種方法吃牛腩-香辣回鍋牛腩 香辣回鍋牛腩怎麼做]( "香辣回鍋牛腩的做法 換種方法吃牛腩-香辣回鍋牛腩 香辣回鍋牛腩怎麼做")
- “【射手座的特點，像你麼？】吃軟不吃硬；經常口是心非；很樂觀又很悲觀；安全感不多；有點感性；有些話即使害怕錯過也不説；常常被人騙；小敏感；小潔癖；小心軟；害怕受傷；總説自己不孤單，其實很寂寞；對陌生人冷冷的，熟悉後就嘻嘻哈哈；總表現的很堅強，其實很軟弱；總被人誤解，卻不願解釋..（我還確實是這...
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![香辣蘿蔔燉牛腩怎麼做-香辣蘿蔔燉牛腩的做法]( "香辣蘿蔔燉牛腩怎麼做-香辣蘿蔔燉牛腩的做法")
- “今天給大家上一道香辣蘿蔔燉牛腩，蘿蔔燉牛肉是一道常見的菜餚，而我這次選用牛腩，是因為牛腩可以提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，且脂肪含量很低。另外，牛腩富含礦物質和維他命B羣，是每天所需要的鐵質的最佳來源。它的最佳搭檔白蘿蔔，...
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![醬香牛腩怎麼做-醬香牛腩的做法]( "醬香牛腩怎麼做-醬香牛腩的做法")
- “牛腩的做法很多，如紅燒、燉、煮、炒、燜，這些工藝都能做出美味的牛腩大餐。本款醬香牛腩，操作簡單，濃稠的醬汁和鮮嫩的牛腩融為一體，牛肉香爛，湯濃味美，色、香、味俱全。”食材明細主料牛腩（1000克）輔料黃豆醬（2小勺）叉燒醬（2小勺）辣椒醬（2小勺）腐乳（2塊）蠔油（2小勺）料酒（3小勺）黃糖（半塊）老抽...
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![香辣醬牛腩怎麼做-香辣醬牛腩的做法]( "香辣醬牛腩怎麼做-香辣醬牛腩的做法")
- “家裏帶來的電壓力鍋簡直是我的神器。煲湯燉肉，樣樣精通。今天從超市裏買了牛肉。國外這種稍微便宜一點的，用來燉的braisingbeef，要用高壓鍋煲15分鐘以上。再加上之前的焯水，炒，整個過程大約半小時。説長不長，不過在有課的情況下還是比較麻煩滴。所以乾脆就提前一個晚上做，做成...
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![香辣牛腩怎麼做-香辣牛腩的做法]( "香辣牛腩怎麼做-香辣牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）青辣椒（各適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）大蒜頭（適量）蒜薹（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣牛腩的做法步驟1、準備好牛腩，切成小塊。2、加薑片、料酒焯水三分鐘。3、過涼水，...
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![酒香牛腩怎麼做-酒香牛腩的做法]( "酒香牛腩怎麼做-酒香牛腩的做法")
- “酒香裏脊是本人創新菜口味鮮，鹹，酒香，香”食材明細主料牛腩（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）香葱段（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料啤酒（適量）喂肉王（適量）其他（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒香牛腩的做法步驟1、將牛腩切成條狀，用啤酒，桂皮，八角，香葉，花椒，生薑，葱段，喂...
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![五香牛腩怎麼做-五香牛腩的做法]( "五香牛腩怎麼做-五香牛腩的做法")
- “牛腩好吃有訣竅，不是隻加香料調料就能煮出一鍋好吃的牛腩，牛腩要不腥不柴鮮嫩多汁，第一步就要做好。今天教你這種牛腩的特色做法，簡單美味，超級開胃，用來做成牛腩面，絕對秒殺外面賣的！做法也不難，只要處理好兩個細節，肯定能做好鮮嫩好吃的牛腩來。做法馬上奉上，喜歡的不妨跟着饞貓...
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![辣咖喱牛腩怎麼做-辣咖喱牛腩的做法]( "辣咖喱牛腩怎麼做-辣咖喱牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）紅蘿蔔（適量）配料咖喱醬（適量）椰漿（適量）姜（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣咖喱牛腩的做法步驟1、我用的是進口馬來西亞的咖喱和椰漿，這個比較辣，用其他的咖喱都行2、牛腩洗淨，切塊3、鍋裏放水，燒開，加入料酒，放入牛腩煮5分鐘4、放...
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![麻辣牛腩面怎麼做-麻辣牛腩面的做法]( "麻辣牛腩面怎麼做-麻辣牛腩面的做法")
- “牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的...
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![辣燜牛腩怎麼做-辣燜牛腩的做法]( "辣燜牛腩怎麼做-辣燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料腐乳（適量）葡萄酒（適量）辣椒幹（適量）配料醬油（適量）冰糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣燜牛腩的做法步驟1、準備好的用料。2、牛腩切塊焯水。3、焯好的牛腩洗淨。4、加生薑，葡萄酒，水燒開，改小火燉半小時5、熱鍋冷油，煸香薑片，把腐乳加加入。6、用鏟...
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味味甜
