味味甜蒜蓉茄泥怎麼做-蒜蓉茄泥的做法
- 素菜
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食材明細
- 蒜香 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蒜蓉茄泥的做法步驟
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1、準備圓茄子2個
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2、將茄子洗淨，去掉底部，並且切成厚片放入蒸屜
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3、蒸大約20分鐘，筷子可以扎透為好。然後取出來放入冰箱冷藏一下
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4、準備大蒜，去皮切成末兒
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5、將大蒜放入茄子裏，加鹽、香油、醋、味精。攪拌均勻即可
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