烤蒜蓉茄子怎麼做-烤蒜蓉茄子的做法
- 熱菜
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“週末來點重口味:烤蒜蓉茄子!口感濃郁,超級過癮!遇見夏天,遇見你。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤蒜蓉茄子的做法步驟
1、食材準備就緒。
2、茄子中間切開,用刀在茄肉上劃幾刀,不能劃透皮。
3、烤想提前預熱,茄皮向上入烤箱190度上下烤五分鐘。
4、蒜壓泥備用。
5、生抽和黃豆醬調製料汁備用。
6、茄子取出翻面,刷醬料。
7、塗抹蒜泥。
8、撒鹽,辣椒粉,孜然粉。
9、適量油淋入。
10、入烤箱烤二十分鐘。
11、取出放入葱末,青椒末入烤箱烤五分鐘。
12、美味即可享用。
13、成品圖。
小竅門
温度根據自家烤箱脾氣調整!祝您愉快。
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