蒜蓉粉絲烤茄子怎麼做-蒜蓉粉絲烤茄子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉粉絲烤茄子的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、食用油把茄子整個刷一遍。

• 3、放放入東菱烤箱上下200，烤制15分鐘，至茄子變軟變色。

• 4、炒制蒜蓉醬，鍋中熱油放入三勺燒烤醬、兩勺海鮮醬油、一勺十三香麻辣鮮、小米椒、鹽適量，加入少許水翻炒。

• 5、這時茄子也烤好了，用刀切開茄子，筷子展開切肉，切記不要太用力把茄子切斷。

• 6、鋪上煮好的粉絲。

• 7、再鋪上炒制好的蒜蓉醬。

• 8、二次進烤箱上下200，烤8分鐘。

• 9、出鍋後打一顆雞蛋，三次進烤箱上下200，烤2~8分鐘（依據自己喜歡雞蛋的熟度而定）

• 10、一口氣吃上一整條茄子，停不下來！