萬煎糕怎麼做-萬煎糕的做法

“萬煎糕是閩南的一個小吃，早上配上香濃的豆漿是一個活力的源泉。
貌似其他地方都叫鬆餅，不管叫什麼總的是好吃就對了
介紹給大家閩南小吃“萬煎糕”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萬煎糕的做法步驟

• 1、花生米烤箱烤制10分鐘去皮，料理機小打【不要太細】

• 2、花生米打好之後加入2匙白砂糖翻拌均勻備用

• 3、再來開始做鬆餅，全蛋2個加入2滴檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、玉米油攪打乳化均勻

• 4、加入牛奶攪拌均勻

• 5、篩入中粉與泡打粉

• 6、翻拌均勻至無粉無顆粒狀，靜置20分鐘。

• 7、小火預熱鍋刷薄油，勺一勺入鍋

• 8、搖晃均勻，小火開始煎制

• 9、煎制至出現粗蜂窩孔灑上花生白糖碎

• 10、翻一半壓在另一半上，小火煎下翻面即可

• 11、今天的早餐完成了，活力一天

• 12、美味

• 13、美味

小竅門

調和好材料靜置20分鐘讓更美味