煎發糕怎麼做-煎發糕的做法
- 主食
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“入夥時有兩塊發糕,也不可能當天吃完,放冰箱,早餐時候熱一下或者煎過,我覺得煎的太香了,軟乎乎的又香又甜,搞得我都想再去買回來煎了。用蛋液煎或者直接煎都可以。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎發糕的做法步驟
1、發糕且片。
2、打一個雞蛋在碗裏攪拌勻。
3、熱鍋下油。我仗着不粘鍋油放少點。
4、發糕在蛋液雞滾一身蛋液。
5、放到鍋裏煎。
6、繼續當,繼續煎,火小點。
7、注意翻面看看情況。
8、煎軟透了,香了就可以了。本身發糕是熟的,軟了香了就可以了。
9、不加蛋液直接煎也是可以的,放油煎就這樣,也是又香又甜又軟。
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