- “參加ACA烘焙明星大賽的總決賽,切合主題,我要把最健康的鹽也拿出來”食材明細主料柚子皮(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)健康柚子鹽的做法步驟1、柚子皮剝出,用刷子清洗外皮,並用水果刀刮一遍2、去掉白色的瓢,越乾淨越好3、放入烤箱100度烤至10分鐘停頓10分鐘...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料柚子:1個輔料蜂蜜:適量冰糖:適量具體步驟1.柚子在水中清洗。2.加上鹽用手反覆搓揉柚子皮,清洗乾淨。3.柚子頭部切十字花刀,撥開柚子皮。4.柚子皮去除白瓤。5.切成細絲。6.放盆裏清洗三遍(至水變清)。用清水...
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- 食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣茄子的做法步驟1、豆瓣醬兩勺。2、青椒洗淨,切成細絲。3、茄子洗淨,放入鍋中蒸10分鐘。4、取出稍晾,用手撕成條狀。5、葱、姜、蒜切碎。6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500輔料醬油:適量糖:少許食醋:少許麻油:幾滴具體步驟1.條茄洗淨,切成巴掌大長度,十字剖開,但注意不要一切到底要留一小段,就像做章魚型香腸那樣~2.上蒸籠,隔水微波5分鐘3.調醬料,適量醬油,按個人口味加少許糖,醋,...
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- 食材明細主料柚子(1個大約1000克多一點)輔料冰糖(200克)蜂蜜(200克)水(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜柚子茶的做法步驟1、準備材料。2、削下柚子皮,越薄越好,儘量把白色的部分去除乾淨。3、削下的皮切細絲。4、放入容器中,加入鹽。5、用手使勁人搓加入鹽後的柚皮。6、...
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- “端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗,其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙粽;喜歡鹹味的有火腿、蛋黃粽。口味多樣,包法不一。總的來説,粽子屬於高熱量食品。為了自身的健康考慮,包粽子時,在不影響口感的前提下,適當選用少糖、少油、多纖維質的材料。每年包粽子...
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- 在外的遊子,經常加班加到飽一頓餓一頓,這個時候如果能有一道健康家常菜吃吃,那就是上天的恩賜了,那麼要如何可以做出一道道既簡單又美味的家常菜呢,下班擠公交回來只想來一個葛優躺,更不要説做菜了,那麼下面這些簡單的菜式肯定能幫到你健康家常菜一、酸辣大白菜原料:白菜梆3片幹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘吃完柚子的皮其實不應該被扔掉,利用它可以製作一道健康開胃柚子皮。因為它具有很多有益於我們身體的東西。它雖然還沒有被醃製過之前就苦苦的,但是它本性温性,具有祛痰的功效,還可以止咳,相應的還有一些止疼痛...
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- “10分鐘輕鬆搞定營養健康又美味的簡單煮麪!”食材明細主料雞蛋(三個)白菜(適量)蝦乾(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常健康面的做法步驟1、首先將健康美味營養的蝦乾取出,加油在鍋上煸炒幾分鐘,煸炒出香味!裝起備用!2、將雞蛋炒熟後裝...
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- “老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都説顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想着還是做個柚子茶好了!”食材明細主料柚子(適量)冰糖(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)酵母(適量)食用鹼(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版健康油條的做法步驟1、用麪粉、鹽、酵母、食用鹼(家裏沒蘇打,據説鹼也可以,還比較健康)和水揉成麪糰,靜置發酵。2、發酵好的麪糰,好軟噢。3、準備一點油,抹上案板和手上,這樣擀麪...
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- 食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2個)紫菜(5片)肉鬆(若干)番茄醬(若干)黃油(30g)輔料鹽(若干)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康家庭壽司的做法步驟1、雞蛋2個+比平常多的鹽打散。2、取紅太狼的平底鍋,放一小塊黃油小火化開。3、倒入蛋液,煎成薄蛋餅,切成條,這不是每次能成功的,多練就好。4、...
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- “創新菜,柚子鹽用柚子皮加工而成,很香,而且還有去腥作用。香魚煎過,小骨刺已經脆了,不擔心會卡喉嚨了。對於不常吃魚的人是一大福音,香魚煎過味道很鮮。可以説是美味佳餚了。”食材明細主料香魚(300g)檸檬(15g)輔料柚子鹽(10g)油(20ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柚子鹽煎香魚的...
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- 春節是中國最隆重的節日,春節來臨之前家家户户都有醃製臘肉的習俗,醃製臘肉的時間大概就是在每年的臘月,所以也叫臘味、年味兒。臘肉比鮮肉吃起來更有風味兒更有嚼勁兒,所以很多人都比較喜歡吃臘肉,今天小編也算給大家送福利吧,就來教教大家醃製臘肉,一起來看看這些家常的做法你...
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- 準備時間:14分鐘    烹飪時間:25分鐘主料肉:適量豆渣:適量輔料鹽:適量姜蒜:適量雞精:適量具體步驟1.打豆漿剩下的豆渣加入肉糜,適量麪粉,鹽,雞精,姜,蒜,拌勻用手團成大小均勻的丸子,可大可小,我這次做的大丸子,可以做砂鍋獅子頭。放入油鍋炸制2.油燒開轉小...
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- 食材明細主料柚子(500克)輔料白糖(300克)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子冰糖水的做法步驟1、將柚子去瓤,留皮,浸泡2小時左右,取出,裝入盤中待用。2、將剝好的柚子肉,裝入盤中待用。3、鍋中做水,將切成末的柚子皮倒入鍋中煮。4、將柚子皮水煮開。5、將白糖放入鍋中。6、將冰...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料柚子:1個輔料冰糖:200蜂蜜:300具體步驟1.柚子皮,削去白瓤,削的越薄越好,白瓤部分是柚子最苦的部分,削的越乾淨越好。削成2釐米寬的小條,切成細絲,淡鹽水跑30分鐘,洗淨2.柚子肉剝碎,也不用太碎,到鍋裏煮煮會開的3.適...
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- “1,茄子切片,西紅柿,辣椒,木耳切成大小和茄子相近的片2,鍋內加少許油,爆香葱薑蒜3,加入西紅柿和茄子翻炒4,加入鹽,醬油,生抽,雞汁進行調味5,翻炒上色加入木耳6,八成熟加入辣椒翻炒2分鐘即可7,美味出鍋”食材明細主料圓茄子(半個)西紅柿(一個)輔料青椒(一個)木耳(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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- 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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- 魚肉中富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸,是非常受歡迎的健康食材。因為我做的這道番茄魚就是一道非常健康的家常菜,味道還十分鮮美,適合下飯。今天就和大家分享一下這道菜的具體做法,一起做起來吧~主料龍利魚:300克番茄:1-2個娃娃菜:5片豆皮:300克金針菇:200克豆芽:200克輔料醬油:1勺...
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- “偶然在超市看到一罐泡爪買回來吃,愛不釋手,還想吃,可又怕不衞生,添加劑太多,趁着元旦假期,買來鴨爪,做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明細主料鴨爪(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)香油(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)酸辣...
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- “相傳南北朝時候的詹王認定鹽是天底下最美味的東西~因此招來殺身之禍~待其被斬首~眾御廚接連做了十幾天無鹽的菜~導致隋文帝全身無力~精神萎靡~這才悔恨不已~追封他為王~並將他被殺的祭日讓百姓祭祀~由此可見鹽的重要性非同一般啊~都説柚子是個寶~柚子果肉可以直接吃~皮...
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- 早飯是必須吃的,吃什麼當然也成了一大問題,蓮子膳粥是非常合適的選擇。它用蓮子做成,非常有營養。特別適合早起來一碗,當然不作為早飯也可以呀。反正是非常有營養的,如果家裏有老人孩子可以選擇學習一下,非常簡單主料蓮子:適量銀耳:適量冰糖:適量紅棗:適量詳細步驟:第一步準備好蓮子...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘蜂蜜柚子茶大家沒喝過的也一定見過,沒見過的也一定聽説過了。一直都知道蜂蜜柚子茶特別的養顏,喝了以後對身體也特別的好。但是感覺外面賣的又比較貴。而且食品添加劑又多。所以今天上來分享給大家這個蜂蜜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3根西紅柿:半個輔料蒜瓣碎:適量鹽:1茶匙郫縣辣豆瓣醬:1勺油:適量葱花:適量水澱粉:1小碗白糖:1勺具體步驟1.茄子洗淨,切小塊,放有鹽水的冷水中浸泡,臨上鍋前再撈出。2.西紅柿半個,切小塊,備用。3.熱鍋上油,爆香...
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