味味甜蒜蓉炒茄子怎麼做-蒜蓉炒茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 （口味）
- 炒 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
蒜蓉炒茄子的做法步驟
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1、茄子切段浸泡一下鹽水。
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2、葱花，蒜蓉，泡好鹽水的茄子備用。
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3、熱鍋爆香蒜蓉。
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4、放入茄子翻炒。
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5、鹽，醬油，雞精調味。
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6、翻炒均勻炒至茄子軟爛灑上葱花即可。
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7、沒有過油的茄子爆炒也是不錯的！因為有小孩所以都不怎麼放辣😋😋
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