酒香牛腩怎麼做-酒香牛腩的做法
- 熱菜
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“酒香裏脊是本人創新菜口味鮮,鹹,酒香,香”
食材明細
- 其他 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酒香牛腩的做法步驟
- 1、將牛腩切成條狀,用啤酒,桂皮,八角,香葉,花椒,生薑,葱段,喂肉王醃製30分鐘。
- 2、將雞蛋,澱粉,油製成酥糊待用。
- 3、鍋內燒油待6~7成熱時將醃好的牛腩掛均酥糊炸至色澤金黃撈出,撒上香葱段即可裝盤。
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