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關於雜豆肉棕的做法的餐飲百科

雜豆肉棕怎麼做-雜豆肉棕的做法
  • 雜豆肉棕怎麼做-雜豆肉棕的做法

  • “粽子有各種包法,要説好看,我的這種或許最普通但卻不是最普遍的,其他包法也有嘗試過,但依然覺得這種包法更合適我,快速,簡單,好綁”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生(適量)飯豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜豆肉棕的做法步...
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五花鮮肉棕怎麼做-五花鮮肉棕的做法
  • 五花鮮肉棕怎麼做-五花鮮肉棕的做法

  • “糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為温補強壯品。”食材明細主料粽葉(1包...
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附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做

  • “今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的粽子。”食材明細主料粽葉(適量)棗片(適量)豆沙(適量)雜豆(適量)棉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎,糯米洗淨浸泡一晚,粽葉洗淨浸泡一晚。2、浸泡後的粽葉洗淨放入鍋中煮5分鐘。3、洗淨的...
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豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做
  • 豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量。)糯米(250克。)輔料生抽(適量)鹽(3克)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加料酒、鹽、蠔油、老抽拌勻。3、粽葉泡一晚洗淨放鍋中煮...
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棕香牛肉醬雞爪怎麼做-棕香牛肉醬雞爪的做法
  • 棕香牛肉醬雞爪怎麼做-棕香牛肉醬雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)牛肉(500g)輔料味極鮮(20g)海鮮醬(20g)蠔油(10g)冰糖(10顆)雞粉(3匙)雞汁(5g)老抽(2匙)甜麪醬(1袋)南乳汁(20g)草果(1顆)香草(1g)八角(3顆)花椒(3g)白寇(10顆)桂皮(3g)丁香(4朵)小茴(2g)白胡椒(1g)料酒(3匙)白酒(2匙)姜(1塊)大葱(1根)蒜(5瓣)鹽(適量)香葉(3片)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棕香牛肉醬...
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雞雜肉燒土豆豆角怎麼做-雞雜肉燒土豆豆角的做法
  • 雞雜肉燒土豆豆角怎麼做-雞雜肉燒土豆豆角的做法

  • “過年老媽從家給我帶來一隻殺好的公雞,我忙沒空處理,她就自作主張給剁小塊了,本來我打算整個煮了白切。早些時候我把帶骨頭的燉了,剩下這些肉和內臟凍到現在~~”食材明細主料雞雜肉(300g)豆角(200g)土豆(兩個)輔料花椒粒(20多粒)大料(1個)香葉(2個)幹辣椒(4個)大蒜瓣(4)葱(適量)冰糖(5個)料酒(2匙)郫...
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黑米鮮肉棕子怎麼做-黑米鮮肉棕子的做法
  • 黑米鮮肉棕子怎麼做-黑米鮮肉棕子的做法

  • “去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再試試,整體還可以,就是個別那角還是包不住,會漏出來。明年肯定包的更好哈哈!還有一點黑米也加進去,添加了去皮綠豆,吃起來沒全糯米的那麼膩!自制放心吃,料又足又好吃。自己一個人包,部分步驟圖忘拍了,我也是第一次包,還要多學習啊!”食材...
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泉州燒肉棕怎麼做-泉州燒肉棕的做法
  • 泉州燒肉棕怎麼做-泉州燒肉棕的做法

  • 食材明細主料泰國糯米(10斤)五花肉(適量)排骨(適量)乾貝(適量)香菇(適量)蠔幹(適量)雞蛋(適量)蝦乾(適量)輔料棕葉(適量)紅葱頭(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泉州燒肉棕的做法步驟1、糯米泡水3小時。2、蝦乾,蠔幹,香菇,乾貝分別用開水泡開。3、五花肉切片備用,熱鍋...
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紅豆水晶棕怎麼做-紅豆水晶棕的做法
  • 紅豆水晶棕怎麼做-紅豆水晶棕的做法

  • “水晶般的粽子,秀色可餐”食材明細主料西米(500g)紅豆(200g)水(適量)輔料白砂糖(適量)色拉油(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆水晶棕的做法步驟1、紅豆放入鍋內加2倍水2、煮至水開關火3、撈出紅豆,再次放入鍋中加水4、小火熬至水乾5、倒入料理機中,加入60g白砂糖,選擇果...
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豆沙蜜棗棕怎麼做-豆沙蜜棗棕的做法
  • 豆沙蜜棗棕怎麼做-豆沙蜜棗棕的做法

  • “姥爺特愛吃粽子,今天休息再給他老人家包一些,煮粽子的時候配放上幾個粽子蛋,棕香十足呢〜包粽子要慢慢悟,多包幾次就好了,我就是自己參考網上的圖解,慢慢就會了〜”食材明細主料糯米(2500克)粽葉(200片)輔料豆沙餡(800克)蜜棗(800克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙蜜棗棕的做...
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肉棕的肉怎麼醃製
  • 肉棕的肉怎麼醃製

  • 添加白糖、食用鹽等佐料醃製即可。製作肉粽的肉,可以選擇五花肉,做出來的肉粽口感會更好。醃製肉時,可以將肉清洗乾淨,切成小塊,放入碗中,添加生抽、食用鹽、白糖、料酒等佐料,攪拌後,蓋上保鮮膜,放在常温醃製3-4個小時即可。做好的肉粽可以蒸着吃,也可以煮着吃。...
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紅糖紅豆棕的做法 【紅糖紅豆棕】-----西安回民小吃 紅糖紅豆棕怎麼做
  • 紅糖紅豆棕的做法 【紅糖紅豆棕】-----西安回民小吃 紅糖紅豆棕怎麼做

  • “特喜歡吃西安回民做的紅糖豆沙棕,也來一次山寨版的吧。只是把豆沙改成整粒的豆子,同樣好吃,也省得做豆沙餡了。”食材明細主料糯米(適量)小紅豆(適量)紅糖(適量)熟麪粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖紅豆棕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,放入清水裏浸泡3-4小時,或過夜2...
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雞棕菌炒四季豆怎麼做-雞棕菌炒四季豆的做法
  • 雞棕菌炒四季豆怎麼做-雞棕菌炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(145克)雞棕菌(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞棕菌炒四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已摘洗)。2、雞棕菌(已提前浸泡)。3、起鍋倒油燒熱,下入四季豆翻炒一下。4、接着,加適量的清水煮開至熟。5、然後,合入泡好的雞棕菌翻炒翻炒。6、最後,加...
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棕葉五花肉怎麼做-棕葉五花肉的做法
  • 棕葉五花肉怎麼做-棕葉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料生薑(適量)洋葱(適量)配料老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棕葉五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨2、加生薑片、洋葱片適量,加老抽、鹽、糖、料酒、雞精適量,抹勻,醃二個小時(中間要翻動幾次)3、棕葉、粗棉線洗乾淨...
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香棕排骨怎麼做-香棕排骨的做法
  • 香棕排骨怎麼做-香棕排骨的做法

  • “端午節剛過,家裏剩了不少棕子,想讓普通的糯米素棕變變口味,就放入排骨醬湯裏一起燜。開鍋時就己經香氣四溢了,竹葉特有的清香和排骨的醬香混合在一起,棕子藉助醬排骨濃濃的湯汁比肉棕還香!”食材明細主料豬脊骨(6塊)棕子(3個)輔料葱(10克)姜(10克)鹽(少許)香油(1勺)蠔油(2勺)料酒(30克)叉燒...
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台灣肉棕食材加工的做法 台灣肉棕食材加工——省略包棕子的部分 台灣肉棕食材加工怎麼做
肉棕的做法 【滿屋飄香的肉棕】----嗜肉族的最愛 肉棕怎麼做
  • 肉棕的做法 【滿屋飄香的肉棕】----嗜肉族的最愛 肉棕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3釐米的塊2、加生抽、老抽、鹽、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒3、拌均勻,放入冰箱冷藏醃製...
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棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做
  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(750g)輔料香腸(適量)蜜棗(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚,瀝乾加入少量糖,備好蜜棗、香腸和豆沙2、粽葉洗淨,焯水後光滑一片朝上3、粽葉捲成斗笠狀4、包入米,放入餡料,再放米,抱緊即可5、包好的粽子6、粽...
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棕子怎麼做-棕子的做法
  • 棕子怎麼做-棕子的做法

  • “端午節必不可少的甜品,自己在家做想吃什麼餡就自己包,好吃又衞生,嘿嘿。”食材明細主料糯米(2500克)輔料紅豆(200克)玉米(100克)紅棗(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、把東西準備好,餡和棕葉2、棕葉折起3、放入適量餡在裏面4、再把前面多的棕葉...
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蜜豆紫薯棕怎麼做-蜜豆紫薯棕的做法
  • 蜜豆紫薯棕怎麼做-蜜豆紫薯棕的做法

  • “講個笑話,很多年以前我想自己包粽子,於是乎就買了米和粽葉,米沒泡直接包了,結果煮啊煮啊煮了快一個下午裏面都是夾生的,那時候都不知道問問,第二年要包的時候才知道,快笑死我自己了。”食材明細主料紫薯(適量)蜜豆(適量)糯米(適量)輔料粽葉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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五花肉板栗鹹肉棕子的做法 廣式五花肉板栗鹹肉棕子 五花肉板栗鹹肉棕子怎麼做
鹹肉棕子怎麼做-鹹肉棕子的做法
  • 鹹肉棕子怎麼做-鹹肉棕子的做法

  • “鹹肉棕,肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)綠豆(適量)蘆葦葉(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉棕子的做法步驟1、將粽葉浸泡2小時,洗淨表面在開水鍋中煮五分鐘,然後瀝乾備用。2、將糯米及去皮綠豆泡水二...
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紅豆棗香棕怎麼做-紅豆棗香棕的做法
  • 紅豆棗香棕怎麼做-紅豆棗香棕的做法

  • “又是一年端午節,每到這個節日到處都是滿眼的粽子,種類繁多,超市,甚至農貿市場也是不少賣粽子的,但是説句實話市面上賣的粽子不光是貴,誰知道還會加點什麼添加劑呢,農貿市場的粽子更是不敢恭維,首先是衞生不能保證,味道也差了很多,為了我們家人的身體健康,還是不要嫌麻煩,自己動手來...
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鹹肉雞棕菌冬瓜湯怎麼做-鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法
  • 鹹肉雞棕菌冬瓜湯怎麼做-鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鹹肉(適量)雞棕菌(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜。2、鹹肉。3、雞棕菌(已泡發)。4、將冬瓜去皮用清水淋一下,切開,待用。5、將鹹肉用清水淋一下,並切成片。6、將切好的鹹肉和泡好的雞棕菌...
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鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法
  • 鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法

  • “清涼、甘甜、甜而不膩,愛的人很愛,不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水(10ml)糯米(1000g)輔料黃片糖(4條)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿,水糖分量約1:3差不多吧,關火後待用(當粽子成品出爐做好的時候,糖水也慢慢濃稠點便成糖...
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