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關於果醬葡萄乾層層面包的餐飲百科

果醬葡萄乾層層面包怎麼做-果醬葡萄乾層層面包的做法
  • 果醬葡萄乾層層面包怎麼做-果醬葡萄乾層層面包的做法

  • “懶得去搞一盒淡奶油弄裱花蛋糕,剩下大半又得費心思去解決。思來想去還是弄個麪包算了,一開始雄心勃勃的複雜整形到了後來也完全放棄,借鑑曾經的網紋面包多弄幾個層次在表面編個網狀,也算是有個蛋糕模樣。用紅心火龍果果醬作夾層抹餡,再撒上滿滿的葡萄乾,大概也能讓喜歡粉紅的...
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葡萄乾麪包的做法 簡單早餐麪包-葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做
  • 葡萄乾麪包的做法 簡單早餐麪包-葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黃油(30g)輔料葡萄乾(適量)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好,放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋(留少許塗麪包表面)、鹽、糖、高粉、酵母依次放入麪包桶。(放鹽、糖的...
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麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做
  • 麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麪粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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葡萄乾麪包的做法 自制葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做
  • 葡萄乾麪包的做法 自制葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(1000克)輔料奶油(兩勺)牛奶(兩袋)雞蛋(一個)白砂糖(4勺)鹽(1小勺)葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麪包機2、將所有原料按配方順序依次倒入麪包桶(葡萄乾除外)3、將牛奶、雞蛋、奶油、白砂糖、鹽放入麪包機。選...
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葡萄乾麪包的做法 【怡汝烘焙】嘗試做---葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做
  • 葡萄乾麪包的做法 【怡汝烘焙】嘗試做---葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做

  • “看到薄灰的麪包做的很好,也想練習將來能像她一樣棒,想想還是從簡單的入手吧,今天是第二次做麪包,做了葡萄乾麪包。雖然樣子還不是很理想,但是一點也不影響口感。吃起來也很鬆軟可口,酸酸甜甜的,味道還真不錯呢,這裏非常感謝薄灰的分享,!”食材明細主料高筋粉(300克)輔料餡料:葡萄乾(...
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超薄葡萄乾麪包的做法 DIY亂版面包@@超薄葡萄乾麪包 超薄葡萄乾麪包怎麼做
  • 超薄葡萄乾麪包的做法 DIY亂版面包@@超薄葡萄乾麪包 超薄葡萄乾麪包怎麼做

  • “續那天做了麪包類似批薩後,在做另一個超薄葡萄乾麪包,這個嘛!喜歡吃葡萄乾的一定會喜歡。”食材明細主料麪包粉(150g)酵母(5g)輔料水(適量)奶油(30g)葡萄乾(適量)糖(適量)配料鹽(1/2tsp)糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超薄葡萄乾麪包的做法步驟1、除奶油外,所有材料(A)混合揉勻。...
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葡萄果醬的做法 【葡萄果醬】 葡萄果醬怎麼做
  • 葡萄果醬的做法 【葡萄果醬】 葡萄果醬怎麼做

  • “最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個果醬,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~”食材明細主料葡萄(500克)輔料麪粉(適量)配料白砂糖(100克)生粉(80克)檸檬(3大勺)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄果醬的做法步驟1、準備材料2、將葡萄枝蔓剪掉3、只剩下果實,撒上一...
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酸奶葡萄乾千層麪包如何做簡單又好吃
  • 酸奶葡萄乾千層麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:50酸奶:150ml高筋麪粉:330鴨蛋:1個牛奶:30ml鹽:2酵母:4輔料葡萄乾:70具體步驟1.所有材料集體照來一張2.依次將牛奶,酸奶,麪粉,糖和鹽放麪包機對角,磕入一個鴨蛋,中間挖個坑放酵母,將麪包機啟動和麪程序20分鐘3....
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全麥葡萄乾麪包的做法 【東北】全麥葡萄乾麪包 全麥葡萄乾麪包怎麼做
  • 全麥葡萄乾麪包的做法 【東北】全麥葡萄乾麪包 全麥葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(40g)白糖(20g)全麥麪包粉(150g)輔料葡萄乾(20g)表面撒高筋粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥葡萄乾麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機啟動第一次和麪程序2、第一次和麪程序結束後,放入黃油啟動第二次和麪程序3...
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千層果醬盅的做法 餅乾模具巧利用【千層果醬盅】 千層果醬盅怎麼做
  • 千層果醬盅的做法 餅乾模具巧利用【千層果醬盅】 千層果醬盅怎麼做

  • “這個做法還是做羊角酥來的靈感,覺得還是有餡的酥皮更好吃一些,就琢磨着換個方法突然想到家裏買的餅乾模具一直都沒機會用,這次何不好好利用利用,而且這種做法比羊角酥要簡單一些,模具的形狀也可以隨心選。”食材明細主料千層酥皮(適量)輔料蛋液(適量)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
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葡萄乾果醬小餐包怎麼做-葡萄乾果醬小餐包的做法
  • 葡萄乾果醬小餐包怎麼做-葡萄乾果醬小餐包的做法

  • “這是30L烤箱一烤盤的量,16個小餐包把烤盤擠得滿滿的。”食材明細主料高筋麪粉(420克)雞蛋(1個)牛奶(145ML)葡萄乾(50克)果醬(適量)白砂糖(30克)無鹽黃油(30克)酵母(6克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾果醬小餐包的做法步驟1、原料準備。2、葡萄乾洗淨,用温水泡軟。量...
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葡萄乾椰蓉千層土司怎麼做-葡萄乾椰蓉千層土司的做法
  • 葡萄乾椰蓉千層土司怎麼做-葡萄乾椰蓉千層土司的做法

  • “麪包機版本的:葡萄乾千層土司,是在經歷過3次失敗後,終於獲得成功的一款吐司!也終於可以揚眉吐氣了!謝謝一直關心着我的親們,正是有你們的支持和鼓勵,我才會堅持到底,並且終於可以品嚐到成功的美好滋味了!”食材明細主料主料黃油(30克)清水(80克)食鹽(2克)白糖(40克)輔料黃油(適量)輔料雞蛋...
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椰香葡萄乾麪包的做法 椰香葡萄乾麪包----麪包機版 椰香葡萄乾麪包怎麼做
  • 椰香葡萄乾麪包的做法 椰香葡萄乾麪包----麪包機版 椰香葡萄乾麪包怎麼做

  • “自己做的麪包,既衞生,又比較有營養,沒有了店裏的添加劑,吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具,就算平時上班忙,但還是可以把一切交給麪包機,只要花幾分鐘準備好一切東東,按個按鈕,就可以等着吃了,很方便呢。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料椰子汁(150)奶粉(15g)乾酵母(3g)葡萄乾(50...
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葡萄乾果仁包怎麼做-葡萄乾果仁包的做法
  • 葡萄乾果仁包怎麼做-葡萄乾果仁包的做法

  • “今天是聖誕節,做這樣的一款有料麪包祝在美天的所有人聖誕快樂!也希望自己的烘培之路可以越走越遠。”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(120克)細砂糖(32克)鹽(2.5克)蛋液(20克)酵母(2.5克)黃油(20克)輔料瓜子仁(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾果仁包的做法步驟1、準備好材料(...
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葡萄乾麪包的做法 葡萄乾麪包(老面法) 葡萄乾麪包怎麼做
  • 葡萄乾麪包的做法 葡萄乾麪包(老面法) 葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(5克)黃油(25克)輔料高粉(250克)老麪糰(150克)糖(30克)鹽(3克)牛奶(150克)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、準備材料。2、將老麪糰材料混合後揉至出膜,放冰箱冷藏,隨用隨取。3、將主麪糰材料中除葡...
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葡萄乾堅果麪包棍怎麼做-葡萄乾堅果麪包棍的做法
  • 葡萄乾堅果麪包棍怎麼做-葡萄乾堅果麪包棍的做法

  • “一款無油少糖的硬式麪包,外脆內韌,一口咬下去還有滿滿的堅果香味,健康和味蕾的雙重享受。”食材明細主料水(180克)鹽(4克)糖(5克)麪包粉(250克)酵母(2.5克)輔料葡萄乾(75克)杏仁(75克)核桃(75克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾堅果麪包棍的做法步驟1、杏仁和核桃仁一切四成碎粒...
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葡萄乾麪包怎麼做-葡萄乾麪包的做法
  • 葡萄乾麪包怎麼做-葡萄乾麪包的做法

  • “春節過後剩餘了葡萄乾,今天拿來用它做葡萄乾麪包。簡單的做法,方便易學,味道甜美可口,鬆軟好吃。”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)調料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋麪粉中打入兩個雞蛋。2、倒入發...
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葡萄乾千層派怎麼做-葡萄乾千層派的做法
  • 葡萄乾千層派怎麼做-葡萄乾千層派的做法

  • “酥香不膩”食材明細主料低筋麪粉(220克)高筋麪粉(30克)輔料黃油(230克)葡萄乾(250克)配料細砂糖(80克)水(400毫升)澱粉(12克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾千層派的做法步驟1、麪粉、糖、鹽混合40g黃油室温軟化,加入麪粉中揉成光滑麪糰。2、倒入清水,揉成稍硬麪團,用保鮮膜...
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麪包機葡萄乾麪包怎麼做-麪包機葡萄乾麪包的做法
  • 麪包機葡萄乾麪包怎麼做-麪包機葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細主料高精粉(250克)輔料雞蛋(1個)奶粉(20克)酵母(4克)糖(50克)黃油(30克)葡萄乾(20克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機葡萄乾麪包的做法步驟1、放入雞蛋、水2、一角放入糖,另一角放入鹽。放入奶粉。3、依次再放入黃油、麪粉,在麪粉頂部挖根坑放入酵母。4、東凌麪包機...
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葡萄乾麪包的做法 麪包機自制——葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做
  • 葡萄乾麪包的做法 麪包機自制——葡萄乾麪包 葡萄乾麪包怎麼做

  • “老妹來昆明玩,晚上就要去麗江,好想給她做些好吃的,可是要上班,中午休息時間趕緊準備材料做上,最後老妹很喜歡,老妹説有我在的城市都很有歸屬感!真想跟她在一起工作!”食材明細主料麪粉(250g)糖(兩勺)奶粉(兩勺)食用油(一勺)鹽(2~3g)雞蛋(一顆)酵母(4g)葡萄乾(一把)輔料水(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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酥粒果醬夾層面包怎麼做-酥粒果醬夾層面包的做法
  • 酥粒果醬夾層面包怎麼做-酥粒果醬夾層面包的做法

  • “非常好吃的麪包,可惜啊有點着急,沒等晾涼就切開,果醬有點外流了,影響了賣相,但味道超級棒,一定要試試哦。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酥粒果醬夾層面包的做法步驟1、按照先液體後固體的順序,將所有材料放...
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葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做

  • “這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)輔料牛奶(110克)雞蛋(1個)鹽(1克)白糖(65克)乾酵母(3克)配料黃油(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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自制葡萄果醬-葡萄果醬
  • 自制葡萄果醬-葡萄果醬

  • “瑤她爸買回了一串超酸的葡萄,實在是無法下口。扔了好象怪可惜的,就用來熬成了果醬,只能通過多加糖來改善口味。沒想到第一次做果醬就挺成功的,自家做的可遠比外面買來的香甜的多!”食材明細主料葡萄(500克)輔料檸檬汁(適量)配料糖(200克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制葡萄...
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葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷(中種法) 葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷(中種法) 葡萄乾麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)鹽(3克)奶粉(20克)輔料高筋麪粉(56克)糖(35克)黃油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包卷的做法步驟1、種麪糰材料用筷子攪拌混合,成團即可,蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜發酵。2、發酵好的種面撕成小塊,放...
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葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做
  • 葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做

  • “這是第一次把我做的麪包,寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好不説,還特別的硬。第二次就好了一些,在學習了很多面包知...
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