肉棕的肉怎麼醃製

添加白糖、食用鹽等佐料醃製即可。製作肉粽的肉，可以選擇五花肉，做出來的肉粽口感會更好。醃製肉時，可以將肉清洗乾淨，切成小塊，放入碗中，添加生抽、食用鹽、白糖、料酒等佐料，攪拌後，蓋上保鮮膜，放在常温醃製3-4個小時即可。做好的肉粽可以蒸着吃，也可以煮着吃。