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關於豬肉鬆的家常做法的餐飲百科

豬肉鬆的做法 麪包機版【豬肉鬆】 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 麪包機版【豬肉鬆】 豬肉鬆怎麼做

  • “自從麪包機來到我家後,兒子看到麪包機上有肉鬆功能,一直就嚷嚷着讓我做肉鬆,他從小就喜歡吃肉鬆,就是買麪包都是買肉鬆的麪包。就是再着急也要等我做幾個麪包,看看這麪包機的功能再做肉鬆可好,昨天星期天,趕上兒子過週末,肉拿出來解凍,煮肉,撕肉條,放調料,坐等肉鬆出場,等肉鬆做好後...
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豬肉鬆怎麼做-豬肉鬆的做法
  • 豬肉鬆怎麼做-豬肉鬆的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(160g)輔料芝麻油(適量)調料生抽(5g)白糖(5g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉鬆的做法步驟1、豬肉切片,放入開水中焯水,再放入高壓鍋中壓6分鐘。2、壓好的豬肉瀝乾,肉湯留着有用。3、豬肉裝入保鮮袋中,用擀麪杖擀薄。4、再撕成條。5、取少量肉湯,加生抽和糖拌...
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豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “麪包做得差不多了,該要showshow麪包機的其他功能了,來做做肉鬆看看吧!”食材明細主料豬肉(400克)輔料醬油(60克)鹽(2克)白砂糖(30克)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、把豬肉切小塊加少量水煮熟煮爛2、把水過濾掉3、把肉裝進保鮮袋裏,用擀...
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豬肉鬆的做法 寶寶輔食豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 寶寶輔食豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(1段)輔料生薑(1/2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、洗淨切塊備用2、水開後入鍋煮3、這個步驟很重要的4、壓的越用力越好,肉都變鬆了5、撕碎6、這個過程可以用普通超過代替,但是温度一定要控制好,以免肉焦7、炒到水分幹了,肉變金黃色就可...
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豬肉鬆的做法 用麪包機輕鬆做出自己喜歡口味的放心【豬肉鬆】 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 用麪包機輕鬆做出自己喜歡口味的放心【豬肉鬆】 豬肉鬆怎麼做

  • “用麪包機輕鬆做出自己喜歡口味的放心肉鬆。家有小朋友的親們,建議還是自己家來製做肉鬆,一來是自己挑選買肉,比較放心;另外製做時沒有添加劑,比較安心。為了家人的身體健康擠出點時間,自己DIY吧~~況且現在麪包機也能替代人工,做出完美的肉鬆。省時又省力,何樂而不為呢~~”食材...
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豬肉鬆的做法 27的烘焙日記——軟綿綿的豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 27的烘焙日記——軟綿綿的豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “一直都想試着自己做肉鬆,今天終於做了~因為27新買了一個麪包機~嘻嘻~~~”食材明細主料豬裏脊肉(500g)輔料熟芝麻(兩勺)配料老薑(一坨(切片))八角(5、6顆)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1個)香葉(幾片)老白乾(2勺)鹽(一小撮)白糖(30g)紅糖(20g)醬油(30g)蠔油(1勺)植物油(30g)芝麻油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小...
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豬肉鬆的做法 豬肉鬆(平底鍋版) 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 豬肉鬆(平底鍋版) 豬肉鬆怎麼做

  • “美味的豬肉鬆,老少皆宜,易於消化,營養豐富。自己做的肉鬆雖然賣相差了點,但是健康、放心呀!做法參照圓豬豬,略有改動,非常感謝。”食材明細主料豬後退肉(500克)香葱(2根)生薑(2片)大蒜(4瓣)八角(1個)輔料生抽(3大勺)蠔油(1大勺)黃酒(1大勺)桂皮(1小塊)白糖(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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豬肉鬆的做法 營養美味豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 營養美味豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “沒滋沒味的小稀飯,恬恬淡淡的真愛情,心疼某些人總是吃不好早飯,這位有些無肉不歡,而且俗語有云,早飯吃的像皇帝,皇帝也愛吃肉鬆,哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料醬油(兩湯匙)白糖(半湯匙)食鹽(0.25湯匙)植物油(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉鬆的做法...
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豬肉鬆的做法 自制零食#豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 自制零食#豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(300g)薑片(1片)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)桂皮(適量)白芷(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鬆的做法步驟1、豬肉切小塊。2、用水焯一遍去掉血沫。3、炒鍋燒熱水放薑片,生抽,鹽,花椒,大料,料酒,桂皮,白芷,肉塊燉煮半小時。4、燉好後為了...
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豬肉鬆的做法 麪包機板:豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 麪包機板:豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “每次做肉鬆,最怕的工序是手撕,儘管只有200克的熟肉,撕起來得花上一個多小時。完成手撕工序,這個肉鬆就完成60%啦。原味肉鬆的調味比較簡單,油鹽糖醬油調味,雞精五香粉增香即可,用麪包機的肉鬆功能烘炒45分鐘,做出來的肉鬆濕度,鬆軟度適中,非常適合做麪包配料,包在裏頭,鋪在表面都很...
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豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 輕鬆自制小零食--------豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “讓不喜歡吃肉的朋友,也會愛上”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉洗淨去掉肉上的筋膜,切成大塊2、材料圖3、鍋中放入姜蒜片,八角,花椒煮開,放入豬肉煮...
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豬肉鬆的做法 自己動手做零食(豬肉鬆) 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 自己動手做零食(豬肉鬆) 豬肉鬆怎麼做

  • “南京的肉鬆是很有名的,超市買回來的肉鬆添加了很多食品添加劑,吃多了對身體沒好處。自己動手做肉鬆又健康還是享受生活的一種情趣。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)蜜糖(適量)紅葡萄酒(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉...
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豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做
  • 豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做

  • “肉鬆,一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後,撕成短小細絲,醃入味,炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末,更適合兒童食用,佐粥,下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。這肉鬆,是qq童鞋佈置給雙雙的作業,這裏也算是完成作業了哈!還欠qq個...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法
  • 家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中,加入各種調料後打入一粒雞蛋,將肉餡順着一個方向攪...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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肉鬆麪包的家常做法
  • 肉鬆麪包的家常做法

  • 對於上班族來説,麪包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的,但是麪包的種類可是有很多呢,其實我們平常買的麪包的做工成本是很低廉的,而且很簡單,我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的麪包類型,既鍛鍊了動手能力,還得到了美味的成果,下面兩種肉鬆麪包的做法快快get起來吧。...
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家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
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豬肉牛肉鬆的做法 豬肉鬆,牛肉鬆。寶寶輔食 豬肉牛肉鬆怎麼做
  • 豬肉牛肉鬆的做法 豬肉鬆,牛肉鬆。寶寶輔食 豬肉牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1塊)豬裏脊(1塊)輔料姜(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉牛肉鬆的做法步驟1、牛肉,豬裏脊肉切成塊,去除筋膜。2、豬肉塊兒,牛肉塊兒,姜放冷水鍋裏面煮,大火煮開。去除血沫。3、去除血沫。4、將煮好的豬肉牛肉放入高壓鍋,加水按煮牛肉模式。煮熟。5、煮熟...
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家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做
  • 家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊,葱切段,薑切片,蒜拍扁(小提示:製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉)2、將牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入鍋中,加入適量水煮20分鐘3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒...
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豬頭肉的家常做法
  • 豬頭肉的家常做法

  • 作為我們日常經常使用的肉類的一種,豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的豬頭肉。一、滷豬頭肉原料:豬頭1個,葱段250克,薑片2...
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豬肉鬆加雞肉鬆怎麼做-豬肉鬆加雞肉鬆的做法
  • 豬肉鬆加雞肉鬆怎麼做-豬肉鬆加雞肉鬆的做法

  • “之前做了一次給男票男票很喜歡喜歡就好喜歡就好”食材明細主料雞肉(1條)豬肉(1塊)輔料生抽(1匙)糖(1匙)鹽(1匙)八角(2個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉鬆加雞肉鬆的做法步驟1、豬肉去筋去肥2、添水等待燒開3、加入肉八角料酒4、或者雞肉加入葱段5、一樣分小塊煮熟6、套袋子...
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自制豬肉鬆的做法 DIY豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做
  • 自制豬肉鬆的做法 DIY豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料八角(適量)料酒(適量)白糖(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、材料:豬裏脊調味:葱段、薑片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、鹽各適量2、肉置鍋中,加入葱段、薑片、大料、加...
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家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法
  • 家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法

  • “在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉餅的做法步驟1、將麪粉加適量水和成麪糰,蓋上...
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豬肉肉鬆怎麼做-豬肉肉鬆的做法
  • 豬肉肉鬆怎麼做-豬肉肉鬆的做法

  • “豬肉肉鬆”食材明細主料豬肉瘦肉(1斤)輔料芝麻(適量)配料葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉肉鬆的做法步驟1、把豬肉洗淨,切成小塊用熱水燙一下。2、把燙好的豬肉放鍋中,加入熱水和葱姜,大料桂皮,大火煮開15分鐘,小火30分鐘。3、煮好的...
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