![清燉牛筋面如何做簡單又好吃]( "清燉牛筋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將毛肚以先逆紋斜切成後以滾水汆燙備用。2.牛筋先用一般鍋預煮50分鐘(或用快鍋煮25～30分鐘)後再切塊備用。3.熱鍋，辛香料A炒出油分後加入辛香料B炒香，與作法2的材料一起放入快鍋內，並加入調...
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![美味的爆炒牛筋面如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒牛筋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想吃美味又耐飽的小吃嗎？那就嚐嚐爆炒牛筋面吧！爆炒牛筋面是一道十分美味可口的小吃，口感獨特，香味誘人，風味別具一格，因此頗受歡迎！爆炒牛筋面主要由牛筋面製作而成，食材簡單易找，而且製作方法十分簡單，按照下面的...
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![涼拌的牛筋面如何做簡單又好吃]( "涼拌的牛筋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘夏季就要來臨了，整天都悶在桑拿一樣，整個人都悶的懶得動起來了。只想吃一點開胃的東西，開開胃口，這時我會給你推薦一道好吃的涼拌的牛筋面。保證你吃了之後整個人都有精神了，上班不用無精打采了，在家也不用悶悶...
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![美味的牛筋面如何做簡單又好吃]( "美味的牛筋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我愛吃麪條，麪條愛我，家家常備麪條，前幾天還剩一點牛腩，然後我就超級喜歡吃了，因為我要吃麪，喜歡吃有肉的麪條，而且麪條可以吃飽飽的喲，晚上吃，早上吃都是可以的，非常的美味喲，相信大家一定會喜歡吃的喲，我們一起來做...
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![肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法]( "肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法")
- “給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麪，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30克）輔料煮肉湯（300克）番茄（20克）菠菜（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉湯牛...
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![麪筋燜剝皮牛怎麼做-麪筋燜剝皮牛的做法]( "麪筋燜剝皮牛怎麼做-麪筋燜剝皮牛的做法")
- “剝皮牛，買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛，學名：馬面魨，也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚，因其皮粗厚，烹煮前必須先剝皮，故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多，均以冰鮮為主。除了煎封之外，煮湯也是非常不錯的。這次加了吸味麪筋很棒。”食材明細主料剝皮牛（40...
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![豬蹄牛筋面怎麼做-豬蹄牛筋面的做法]( "豬蹄牛筋面怎麼做-豬蹄牛筋面的做法")
- “鹹香Q彈”食材明細主料豬腳（適量）牛筋（適量）雞蛋（適量）面（適量）輔料八角（適量）葱（適量）老薑（適量）醃製梅子（適量）沙姜（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）香菜（適量）小葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄牛筋面的做法步驟1、焯水過的豬腳，牛筋。2、有興趣的小夥伴，看...
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![告訴你“四季面”牛筋面的知識-牛筋面怎麼做]( "告訴你“四季面”牛筋面的知識-牛筋面怎麼做")
- 至今，中國擁有流傳千年的悠久歷史文化，在飲食方面也是一樣，也是傳承着許多傳統特色小吃。在中國中西部地區，有一種美食讓人們讚不絕口，那就是牛筋面。牛筋面怎麼做?下面就給大家介紹一下關於牛筋面的內容。牛筋面怎麼做從名字上看，大家別真的以為是用牛筋而做出來的面。其實牛...
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![鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做]( "鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做")
- “我網購的玉米麪條，捆綁的牛筋面。據説這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麪，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1片）香菜（小許）葱葉（小許）清水（若干）輔料杭椒（小許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨腿牛...
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![牛筋面是怎麼做的]( "牛筋面是怎麼做的")
- 牛筋面製作時，水和麪粉的比例在1:10，50克水就要加入500克的麪粉。和麪時將其用温水和開，攪拌成絮狀即可。麪粉不能和的太稀，麪糰較稀做出來的麪條無法成型或是口感不夠勁道。麪糰儘量和的硬一些，做出來的牛筋面口感才會有嚼勁，較為勁道。...
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![自調牛筋面怎麼做-自調牛筋面的做法]( "自調牛筋面怎麼做-自調牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自調牛筋面的做法步驟1、網上買點牛筋面。2、水泡幾分鐘，把水倒出，然後靜置半小時以上（哈哈，乾貨記得沖洗）。3、整點紅蘿蔔絲，再來點黃瓜什...
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![酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法]( "酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法")
- “別人送的狗肉，一直放冰箱，已經忘了。這幾天不是降温麼，零上幾度，對於冬天集體供暖的我們來説，這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物，翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法，搭配的牛筋面。熱乎乎的湯喝下，瞬間就暖了。”食材明細主料熟狗...
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![牛筋丸燜面怎麼做-牛筋丸燜面的做法]( "牛筋丸燜面怎麼做-牛筋丸燜面的做法")
- 食材明細主料牛筋丸（適量）鮮面（適量）輔料白菜（適量）蒜苗（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麪條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放入大白菜。5、放入麪條。6、碼好灑上少許油。7、放入牛筋丸，加入適量開水燜煮。8、放入...
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![半筋半肉牛肉麪怎麼做-半筋半肉牛肉麪的做法]( "半筋半肉牛肉麪怎麼做-半筋半肉牛肉麪的做法")
- 食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香葱（各半個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半筋半肉...
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![牛筋肉土豆胡蘿蔔面的做法 #麪食#牛筋肉土豆胡蘿蔔面 牛筋肉土豆胡蘿蔔面怎麼做]( "牛筋肉土豆胡蘿蔔面的做法 #麪食#牛筋肉土豆胡蘿蔔面 牛筋肉土豆胡蘿蔔面怎麼做")
- “牛筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。牛筋能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。”食材明細主料牛腩（50...
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![牛心菜炒麪筋怎麼做-牛心菜炒麪筋的做法]( "牛心菜炒麪筋怎麼做-牛心菜炒麪筋的做法")
- 食材明細主料牛心菜（1棵）麪筋（1根）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛心菜炒麪筋的做法步驟1、食材：牛心菜。2、麪筋。3、將麪筋撕開，用開水泡一下。4、將牛心菜洗淨，並切成粗一點的絲，待用。5、起鍋倒油燒熱，下入泡好的麪筋，加點醬油和少許水...
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![紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法]( "紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法")
- “牛筋中含有豐富的鈣質和膠質蛋白，脂肪含量低，並且不含膽固醇，營養豐富，是一種非常健康的食材。紅燒入味的牛筋，口感爽滑軟糯，入口即化，很是美味。”食材明細主料牛筋（適量）青菜（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適...
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![牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法]( "牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法")
- “簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、熟牛筋（已切片）2、將麪筋撕開。3、隨後，下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的面...
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![牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法]( "牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法")
- “非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、瑤柱面5個。家有什麼面就用什麼吧，沒啥講...
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![怎麼拌牛筋面]( "怎麼拌牛筋面")
- 煮熟的麪條和蒜末、葱花、小米辣、醋、辣椒油、鹽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香油一起攪拌就可以吃了。牛筋面是我國西部地區的一種特色小吃，吃起來勁道軟滑，一般都是涼拌，但是也有地方炒牛筋面，味道香醇。做之前需要把牛筋面泡一會，沒有硬芯就可以了，不要泡太久，會變得軟爛，影響口感。...
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![醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做]( "醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做")
- “牛筋面你們那裏有嗎？炒着吃過嗎？看看和我的做法一樣嗎？醬香濃郁、爽滑彈嫩，值得一試。”食材明細主料牛筋面（500克）輔料豬肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐乾（3片）青椒（1個）紅椒（1個）包菜（小半個）調料六月香豆瓣醬（1勺）六月香辣椒醬（1勺）味達美冰糖老抽（1勺）味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽醬油（2勺）胡...
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![牛筋兒寬面怎麼做-牛筋兒寬面的做法]( "牛筋兒寬面怎麼做-牛筋兒寬面的做法")
- “女兒愛吃筋頭巴腦的牛肉，我買的牛背筋，還有腱子把兒，這些牛肉的部位名稱都是牛肉店的老闆給我推薦的，都是筋頭巴腦的。”食材明細主料牛背筋肉（適量）牛腱子把兒肉（適量）寬麪條（適量）油菜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...
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![炒肉涼粉牛筋面怎麼做-炒肉涼粉牛筋面的做法]( "炒肉涼粉牛筋面怎麼做-炒肉涼粉牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（100克）涼粉（100克）豬肉（50克）輔料食鹽（2克）雞精（1克）米醋（10克）生抽（3克）花生油（3克）大蒜（1瓣）油辣椒（5克）辣椒油（5克）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋面浸泡。2、軟化後，放高壓鍋中。3、啟動，工作，限壓閥頂上來的同時停止。4、煮好的牛筋面...
- 25500
![辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法]( "辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）辣椒（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱花（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛筋面的做法步驟1、將牛筋面泡好，洗乾淨煮熟2、撈出裝盤3、材料切好備用4、鍋中放入適量的油，油温六成熱是放入葱花炒香5、接着放入肉絲翻炒一會變白6、放入...
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![涼拌牛筋面怎麼做-涼拌牛筋面的做法]( "涼拌牛筋面怎麼做-涼拌牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）青瓜（適量）輔料香葱（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛筋面的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中放入蒜末，白芝麻，香葱，燒烤料，辣椒粉。3、淋...
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味味甜
