東北烤肉店的酸菜羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酸菜 ：適量
羊肉 ：適量

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：少許
花椒粉 ：少許
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 把酸菜用清水沖洗一下；羊肉切成片或者條，然後用醬油，鹽，花椒粉和少量澱粉味一下；姜切薑絲，葱切葱花

2. 起鍋倒油，油要比往常炒菜稍微多一點，放入葱姜爆出香味放入羊肉翻炒，肉一變色就放入少量醬油然後下入酸菜翻炒3分鐘，放入鹽翻炒均勻就做好了。