有口感的茄汁蛋飯糰如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

營養又有口感的黑糯米（墨米）和糯米做成軟糯的飯糰，用鵪鶉蛋和番茄沙司來做飯糰的內餡。這就是美味的茄汁蛋飯糰，小朋友吃了還想吃的誘人主食。此種喜悦讓人體驗帶做美食就是人生的一種享受和樂趣，各位美食愛好者動起手，讓快樂温馨相隨。

主料

墨米 ：100
糯米 ：100

輔料

番茄沙司 ：適量
鵪鶉蛋 ：200

具體步驟

1.用糯米和墨米。

2.切成丁或者細條後放入清水煮2個小時後盛入容器內，放微涼鹽涼確

3.涼確後，有特別好的彈性，然後切成小片，盛入小瓶過其他容器內

4.然後放入適量生抽，醋，香油和蒜末，薑末和辣椒碎，最後少量熱油澆入辣椒上封蓋

10.包好，團成橢圓形，做成雞蛋大小的飯糰即可。

烹飪技巧

番茄沙司可以換成沙拉醬，量可以隨個人口味加減。