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關於無可挑剔的餐飲百科

無可挑剔的美味家常牛肉炒飯如何做簡單又好吃
  • 無可挑剔的美味家常牛肉炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炒菜吃膩了,或者偶爾懶得炒菜,家裏正好有剩下的米飯,剩米飯最好的消耗方式就是把它變成炒飯,很家常的一道菜,用牛肉來炒飯,做美味家常牛肉炒飯,有營養又好吃做起來又簡單。把牛肉切粒,用調料稍微醃製一下然後爆炒...
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祕製烤雞的做法 無可挑剔--祕製烤雞 祕製烤雞怎麼做
  • 祕製烤雞的做法 無可挑剔--祕製烤雞 祕製烤雞怎麼做

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)配料滷汁(適量)老抽(適量)生抽(適量)燒烤汁(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製烤雞的做法步驟1、1、先把材料準備好。2、2、把油、蒜、姜放鍋裏炒至香味。3、3、加入花椒一起炒,炒至花椒...
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好吃到無可挑剔圖解-宮保肉丁
  • 好吃到無可挑剔圖解-宮保肉丁

  • 宮保肉丁,中國的傳統名菜之一。其口感麻辣鹹香略帶甜酸味,花生米的加入,使其吃起來更有味兒。很多人應該很想問這道菜要怎麼做呢?現在我就來告訴你們吧。首先告訴你們幾個小祕訣吧。豬肉在炒之前先把它用抽料酒,胡椒粉,澱粉,鹽醃製30分鐘,這樣炒出來的宮爆肉丁超級好吃主料瘦肉:適...
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簡直美味到無可挑剔-這樣做的米粉蒸五花肉
  • 簡直美味到無可挑剔-這樣做的米粉蒸五花肉

  • 五花肉裏面含有多種對我們身體有益的營養物質。比如説微量元素裏面的銅元素,對我們的腎臟、血液,免疫系統都有着很大的作用。而且五花肉的做法也是有很多種的,常見的就是炒了。今天小編給大家介紹一種不一樣的做法,那就是用米粉蒸五花肉哦。一、米粉蒸五花肉的做法方法一材料...
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好喝到無可挑剔圖解-番茄胡蘿蔔汁
  • 好喝到無可挑剔圖解-番茄胡蘿蔔汁

  • 番茄和胡蘿蔔,營養價值都很高,尤其是胡蘿蔔,它含有豐富的糖,鐵,維生素,果膠等多種營養元素。新鮮的番茄和胡蘿蔔放入榨汁機中榨成果汁,會帶來不一樣的口感。它不僅好喝,而且還低脂,非常適合現在正在減肥的胖友們喝主料胡蘿蔔:一根番茄:一個輔料檸檬:半個大杏仁:6個水:適量薄荷葉:適量詳...
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無花果怎麼挑選才甜
  • 無花果怎麼挑選才甜

  • 又到了吃無花果的季節了,甜甜糯糯的無花果實,吃在嘴裏特別細膩,口感也非常好,而且無花果的營養價值很高,所以非常值得一吃。那麼無花果怎麼挑選才甜呢?其實學會這幾點,一定能選到好吃的無花果。無花果怎麼挑選才甜1.看裂口吃過無花果的人都知道,無花果底端有的是閉合的,有的是裂開...
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剔尖面怎麼做-剔尖面的做法
  • 剔尖面怎麼做-剔尖面的做法

  • “(拔魚和剔尖有點相似,現在人們基本二者統稱為剔尖兒。寫這個介紹前我也查了一下百度,有拔魚也稱剔尖之説。其實二者還是有點區別的)剔尖是傳統的地方特色麪食。因其製作方便,可炒可調汁兒百搭,比如炸醬、西紅柿雞蛋等,食之可口。現在做剔尖都會有專門的工具,多種多樣。以前是用...
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怎樣挑無花果
  • 怎樣挑無花果

  • 1、用手輕捏。用手輕輕的捏一下無花果,如果感覺很軟,説明很可能無花果內部壞掉了,感覺軟中帶硬,則説明無花果成熟得剛剛好。2、看尾部。建議挑選尾部開口較小的無花果,這種無花果細菌和灰塵較少。3、看個頭。建議挑選無花果個頭大的,説明這種無花果內部飽滿,已經成熟了。4、看顏...
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咖喱來拯救你的挑剔胃~-沒食慾不知道吃什麼
  • 咖喱來拯救你的挑剔胃~-沒食慾不知道吃什麼

  • 沒食慾不知道吃什麼?咖喱來拯救你的挑剔胃~如果要用一個詞來形容咖喱,那一定是"濃郁"。這種由多樣香辛料製成的複合調料有一種神奇的魔力,無論在什麼場合,它那濃郁的味道總能立刻勾住你的味覺,並迅速征服你的味蕾,將所有美味放大再放大,濃烈而奔放。咖喱也有很高的營養價值,它主...
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各種餡料的三明治滿足你挑剔的胃
  • 各種餡料的三明治滿足你挑剔的胃

  • 三明治,又叫三文治,是一種很出名的西方食品,為我們所熟知,在現在的中國人餐桌上非常常見,尤其是早餐。它是以兩片面包,夾幾片生菜和火腿,奶酪等製作而成,簡單美味,易上手。如果不想自己製作,超市,小餐店和便利店的早餐區都隨處可見三明治。做法一:茄子類1.茄子、西紅柿洗淨切薄片。2....
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如何挑無花果
  • 如何挑無花果

  • 1、看外觀。選擇大的,豐滿的。2、觸摸硬度。當用手觸摸無花果時,不要選擇特別硬的無花果,儘量選擇柔軟但不糊狀的無花果無花果氣味.成熟的無花果散發出甜味。3、聞味道。聞到無花果有酸味,意味着無花果已經不好了。4、看裂縫。無花果的含糖量特別高,容易吸引一些甜食昆蟲。...
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怎麼挑無花果
  • 怎麼挑無花果

  • 1、看顏色。除了一些特殊的品種,成熟的無花果是棕紅色,而未成熟的無花果是青色。未成熟的無花果是不能食用的,味道發澀。2、看大小。大個的無花果説明發育好,品質相對更佳。3、聞氣味。成熟的無花果聞起來會有一股淡淡的清香,而不成熟的無花果則有青澀的味道。...
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滿足你挑剔的味蕾圖解-牛肉蕎麥拌麪
  • 滿足你挑剔的味蕾圖解-牛肉蕎麥拌麪

  • 相信大家應該很喜歡吃過拌麪吧!當然我也一樣。在這裏我將分享一個牛肉乾拌麪的做法給大家。保證你們看後會喜歡的。那麼我是怎麼做的?我先來簡單介紹給你們看吧。首先把醬牛肉與包菜放入鍋中炒好,然後放入蕎麥麪,再加一點海天拌飯和耗油,用筷子拌一下就可以吃了。看是不是很簡...
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怎麼挑選無花果乾-無花果乾可以直接吃嗎
  • 怎麼挑選無花果乾-無花果乾可以直接吃嗎

  • 無花果乾,是把新鮮的無花果加工成乾製品。無花果乾能保持新鮮無花果的原有風味,容易長期保存,因此無花果乾的市場非常廣闊。大家可能對無花果乾有很多問題,小編整理了其中兩個關注度比較高的問題,無花果乾可以直接食用嗎?無花果這麼挑選?一、無花果乾可以直接使用嗎無花果可...
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滿足你的的挑剔嘴巴-重慶火鍋哪家最有名
  • 滿足你的的挑剔嘴巴-重慶火鍋哪家最有名

  • 雙十一快到了,又到了剁手的時候,今年的雙十一,我們不僅要買買買,更要吃吃吃!在重慶,談到吃絕少不了火鍋,今天我們就先去重慶十七門火鍋來一場火鍋美食之旅吧!吃火鍋,毛肚和鴨腸可不能少。鮮豔的鮮鴨腸泛着透明的色澤,這一涮品簡直絕了!無論是辣鍋還是清湯鍋,它都能與其匹配。把它...
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滿足你挑剔的味蕾圖解-牛肉湯飯
  • 滿足你挑剔的味蕾圖解-牛肉湯飯

  • 還在吃米飯配菜呀,聽我的,別再那樣吃了,試試這款番茄牛肉湯飯,飯要拌着吃才好吃。那麼番茄牛肉湯飯要怎麼做呢?其實它很簡單,人人都會做。首先把胡蘿蔔丁,洋葱丁,土豆丁,牛肉丁,番茄丁一起放到鍋裏煮成一鍋濃湯,然後準備一碗米飯,把濃湯淋在米飯上,再撒上一把葱花就可以吃啦!看,是不是很...
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無花果怎麼挑選-無花果要到什麼程度才可以摘
  • 無花果怎麼挑選-無花果要到什麼程度才可以摘

  • 在夏季,我們會感覺到天氣非常炎熱,會想吃水果,人們需求量大,供給量也大,所以在這個季節,各種水果都很便宜,並且有很多成熟的品種,就比如無花果,説到無花果,大家往往有這麼些問題,無花果要到什麼程度才可以摘?無花果怎麼挑選?一、無花果要到什麼程度才可以摘無花果通常七八分成熟的時...
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無花果怎麼挑
  • 無花果怎麼挑

  • 1、看顏色。無花果在足夠成熟後,是呈現偏紫色的,當無花果顏色過深或者過淺的時候,就説明這樣的無花果已經不新鮮了。2、聞味道。好的無花果,可以聞得到淡淡的果香味,當出現刺鼻味道的時候,説明放的時間比較久了。3、用手捏。可以選擇用手捏無花果之後,選擇買軟硬適中的無花果。...
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滿足你挑剔的味蕾圖解-南瓜蒸生蠔
  • 滿足你挑剔的味蕾圖解-南瓜蒸生蠔

  • 南瓜,夏季最常見的蔬菜,南瓜老了之後,它的味道比較甜。因為它的自然甜味,所以我比較喜歡吃老南瓜。通常我會把老南瓜做成南瓜湯,烤南瓜,南瓜餅等等。而南瓜蒸生蠔這種做法是在網上無意間看到的,故自己也想做下,來給父母嚐嚐主料南瓜:200g生蠔:500g輔料蒜:1瓣芝麻油:適量醬油:勺詳細步...
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無糖無油可可包怎麼做-無糖無油可可包的做法
  • 無糖無油可可包怎麼做-無糖無油可可包的做法

  • “為響應“健康烘焙"的號召,今天我做的無油無糖,加了可可粉和黑巧克力豆的麪包,絕對是低熱量的健康麪包哦!關鍵做法簡單,營養豐富,味道還不錯,外表硬脆,內部很軟,吃起來好有嚼勁!”食材明細主料高粉(200g)燕麥片(20g)黑麥粉(20g)水(175ml)輔料可可粉(8g)耐熱巧克力豆(25g)鹽(3g)酵母(2.5g)其他(口味...
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怎麼挑無花果甜好吃
  • 怎麼挑無花果甜好吃

  • 又到了吃無花果的季節,很多小夥伴都愛吃無花果,但是有時候買到的無花果又硬又不甜,真的挺鬱悶和苦惱的,那麼如何來挑選好吃的無花果呢?今天就來跟大家分享幾個小方法,教大家怎麼挑無花果甜好吃。怎麼挑無花果甜好吃1.看顏色無花果甜,它主要的一個滿足的條件就是它的成熟度,只有成...
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多種方法滿足各種挑剔人羣-辛拉麪怎麼煮好吃
  • 多種方法滿足各種挑剔人羣-辛拉麪怎麼煮好吃

  • 辛拉麪是韓國的必備食品,就連韓劇裏面都經常出現吃辛拉麪的橋段,把面放在鍋蓋裏邊吃邊發出滿足的聲音,讓觀眾覺得吃的好像是超級好吃的美味。普通的吃法就是把麪餅和調料一起放入沸水中煮,3分鐘後就可以食用啦。真是既簡單又快捷!然而,如果每次吃拉麪都以這樣的老方法烹飪,會覺...
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寵幸你挑剔的味蕾圖解-手撕牛肉乾
  • 寵幸你挑剔的味蕾圖解-手撕牛肉乾

  • 不知道你們喜不喜歡吃手撕牛肉乾?反正我喜歡吃,那滋味可絕了,把牛肉撕一下,它的肉絲有髮絲一樣細,然後放入口裏嚼一下,麻辣鮮香,嚼勁十足。當我追劇,看電視,打遊戲時,都會準備一包手撕牛肉乾,邊玩邊吃,十分享受主料牛肉:一斤輔料葱:適量姜:適量香葉:5片八角:3個桂皮:1塊花椒:適量幹辣椒:6個百...
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剔尖怎麼做-剔尖的做法
  • 剔尖怎麼做-剔尖的做法

  • “唐貞觀年間八百里秦川大旱,李世民急火攻心,魏徵薦綿山高僧田善友旨令祈雨,後大雨傾盆解救了莊稼濟助了萬民。李世民為報祈雨之恩,帶領滿朝文武赴綿山還願,皇妹八姑亦隨同前往,叩拜五龍聖母為師不願再返長安,在綿山誦經修行為鄉民採藥醫病。一日,八姑為一患病老嫗配藥、做飯,和麪...
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剔骨翅的做法 一口過癮剔骨翅 剔骨翅怎麼做
  • 剔骨翅的做法 一口過癮剔骨翅 剔骨翅怎麼做

  • “烤雞翅是家常菜,尤其孩子喜歡,三寶為啃雞翅往往狼狽不堪,滿臉掛花,讓孩子吃起來輕鬆點,大人吃起來過癮些,於是開始剔骨。沒有庖丁的手藝,不過起來慢慢掌握了技巧,為了寶,麻煩又何妨!”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜蓉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)燒烤醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿...
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