簡單又美味的~金槍魚涼拌粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：2扎
金槍魚罐頭 ：適量

輔料

醃製好的小青椒 ：適量
花椒油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：少量

具體步驟

1. 將一捆粉絲剪成兩段，用温水泡一會。然後放入煮沸的熱水中，1-2分鐘左右撈出，放入冷水中浸泡一會。PS：沸水中煮的時間不宜過長，否則粉絲太軟了沒型有不好吃；放冷水中是為了防止粉絲成團。

2. 把煮好的粉絲盛入碗中，倒入調製好的花椒油，然後依次放入鹽、醬油、雞精等配料，均勻拌好。

3. 在拌好的粉絲上，淋上一層金槍魚，再加上一圈綠色的小青椒做點綴，美味的涼拌粉絲就可以上菜了。