口齒留香的茄汁鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：20個

輔料

亨氏番茄醬 ：4湯匙
油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.主要材料。

2.鵪鶉蛋入沸水中煮熟；撈出後入冷水中浸冷，剝殼；

3.入油鍋中炸至皮脆微黃；

4.撈出瀝油；

5.鍋中加少許油燒熱，加入番茄醬、鹽、白糖和醋幾滴，再加少量水炒到濃稠；

6.加入炸好的鵪鶉蛋，炒至番茄汁裹在鵪鶉蛋上即可。

烹飪技巧

糖醋比例按個人口味酌量。