草莓千層蛋糕怎麼做-草莓千層蛋糕的做法

“一年一度草莓季，清新的草莓，與，順滑的奶油，在午後陽光裏，悄然邂逅～～～”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓千層蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、270g涼開水+150g班戟粉+4只雞蛋+60g純牛奶+30g白砂糖，攪拌均勻。

• 3、平底鍋內塗少量色拉油，小火成型。或者，用平盤放入烤箱內烤成型。或者，用專用塑料盤微波爐里加熱成型。千層皮控制在1毫米左右厚。（我是6寸烤盤，放入45g混合液。）

• 4、成型的千層皮晾涼。

• 5、250g淡奶油+35g白砂糖打發。

• 6、打發的淡奶油裝入裱花袋。

• 7、鋪上一塊千層皮。

• 8、擠上奶油，放上草莓。

• 9、重複疊加奶油、草莓8-9次，稍微壓平，蛋糕頂部加草莓裝飾。

• 10、美味的草莓千層蛋糕就做好了。