![豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法]( "豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）酸筍（適量）輔料清水（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒酸筍的做法步驟1、鍋中不放油，炒幹酸筍的水分2、鍋中放少量油，倒入豬肉，炒出香味3、倒入鹽，醬油，耗油，接着炒4、倒入酸筍5、加入適量清水，悶一小會6、出鍋。...
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![牛筋炒酸筍如何做簡單又好吃]( "牛筋炒酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無牛筋炒酸筍是一種十分美味的佳餚，主要原料為牛筋、竹筍、醋，經過醋汁調味的竹蓀味道十分酸爽可口，清脆有嚼勁，牛筋也是嚼勁十足、十分美味的食物，酸筍融合在新鮮的牛筋裏，回味無窮。是一道營養美味的食物。主料酸筍：200g...
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![酸爽的肉末炒酸筍丁如何做簡單又好吃]( "酸爽的肉末炒酸筍丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沒有胃口吃飯的時候吃一點酸的東西可以開胃，但是光吃酸的東西會餓得很快，而且營養總是會跟不上的。不妨試試做一道肉末炒酸筍丁，既可以開胃，又有肉，可以飽腹又有營養。炒好之後可以直接倒在米飯上面伴着吃，有一...
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![培根炒酸筍怎麼做-培根炒酸筍的做法]( "培根炒酸筍怎麼做-培根炒酸筍的做法")
- “這酸爽，不敢相信！！！酸筍真的是一道讓喜歡它和不喜歡它的人都為之瘋狂的菜……”食材明細主料酸筍（300克）培根或臘肉（100克）輔料大蒜（2棵）葱（2棵）姜（15克）蒜瓣（10克）辣椒（2個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒酸筍的做法步驟1、備好原料，如果怕酸，可將酸筍泡水2、將培根切長條，酸筍切...
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![臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法]( "臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）酸筍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒酸筍的做法步驟1、先把準備好的臘腸切片，（酸筍是自家弄的，所以早已經切好）。2、鍋中不放油，先把酸筍炒幹。3、炒幹後的酸筍直接放油、放鹽，加入臘腸。4、接着放醬油、耗油...
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![炒酸筍怎麼做-炒酸筍的做法]( "炒酸筍怎麼做-炒酸筍的做法")
- 食材明細主料酸筍（兩根）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒酸筍的做法步驟1、從淘寶上淘來的雲南酸筍，過橋米線的必配小菜之一2、酸筍切絲、葱切絲，蒜切片3、熱鍋涼油，入葱絲、蒜片爆香4、再放入酸筍絲翻炒5、出鍋前加少許鹽、生抽、醋...
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![回鍋肉炒酸筍如何做簡單又好吃]( "回鍋肉炒酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料姜：適量料酒：適量油：適量青椒：適量蒜苗：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.選一塊靚靚的五花肉，水燒開加薑片和料酒，把五花肉放進去煮20分鐘，撈出，用冷水沖洗，涼後切薄片備用。2.青椒，蒜苗（或者酸筍，白辣椒）酒...
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![蒜頭辣醬炒酸筍怎麼做-蒜頭辣醬炒酸筍的做法]( "蒜頭辣醬炒酸筍怎麼做-蒜頭辣醬炒酸筍的做法")
- “秋季很惹味很好下飯的一道素菜哦”食材明細主料酸筍（300g）輔料鹽（適量）水（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭辣醬炒酸筍的做法步驟1、酸筍用清水泡洗三遍2、將酸筍切碎3、蒜頭洗好備用4、熱鍋熱油炒香蒜頭5、放入酸筍翻炒大約一分鐘6、放...
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![板鴨炒酸筍如何做簡單又好吃]( "板鴨炒酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板鴨：150酸筍：50輔料蒜：適量辣椒：3個生抽：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.酸筍切絲；2.板鴨切小塊；3.熱鍋，倒油，放2片姜，倒入板鴨，翻炒，加入料酒；4.酸筍，翻炒，出味；5.加入辣椒、蒜、板鴨一起炒，適量鹽、料酒、生抽；6....
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![酸爽青椒粒炒酸筍鴨如何做簡單又好吃]( "酸爽青椒粒炒酸筍鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸爽青椒粒炒酸筍鴨是一道製作非常簡單然而又非常美味的家常美食。聽起來是道大菜，做會了可以當做家裏請客的門面擔當。喜歡吃酸的朋友們一定不能錯過這道大菜，非常值得學習，製作步驟相對簡單，但是燉的過程火...
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![肉末炒酸筍如何做簡單又好吃]( "肉末炒酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道肉末炒酸筍非常可口，很是下飯。製作簡單，選用優質的酸筍、豬肉末、和其他配菜，如青紅椒絲和胡蘿蔔絲。大火翻炒，美味的酸甜辣椒醬炒制後香味撲鼻而來，酸筍口感爽脆，酸爽至極。肉末濃香醇厚。這道菜回味無窮，是老少皆...
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![家常青椒粒炒酸筍鴨如何做簡單又好吃]( "家常青椒粒炒酸筍鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為新時代的女性，即使不是很擅長廚藝，但總要有一兩道拿手菜吧，這道青椒粒炒酸筍鴨既家常又美味，是練拿手菜的好對象，青椒含有很高的維生素C，又健康又可以美白，酸筍味道獨特，是很多人的心頭好，與鴨子一起做還可以...
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![開胃的肉末炒酸筍丁如何做簡單又好吃]( "開胃的肉末炒酸筍丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘食慾不振星人的福音來啦！酸筍是我國很多少數民族地區喜愛食用的家常食物，因其味鮮香酸爽，口感脆嫩，有着開胃生津的養生功效。肉末炒酸筍丁這麼一道方便的快手菜，有着出人意料的美妙口味——肉末的軟綿和酸筍的...
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![筍尖炒酸菜怎麼做-筍尖炒酸菜的做法]( "筍尖炒酸菜怎麼做-筍尖炒酸菜的做法")
- 食材明細主料筍尖（適量）輔料酸菜（適量）辣椒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒酸菜的做法步驟1、筍子焯水。2、準備食材。3、切細備用。4、鍋中熱油煸炒蒜蓉，加入筍子酸菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入鹽雞精調味即可。7、裝盤。...
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![酸筍炒紅薯葉的做法 豬菜--酸筍炒紅署葉 酸筍炒紅薯葉怎麼做]( "酸筍炒紅薯葉的做法 豬菜--酸筍炒紅署葉 酸筍炒紅薯葉怎麼做")
- “紅薯葉，記得小時，人是不吃的，都是剁來給豬吃的，呵呵，如今，也是盤中餐了，味道也及好，根據紅薯的種類不同，紅薯葉也有所不同，有些比較細口感比較硬，有些比較胖一點的，口感很軟，有些是紅色的......真的很多，突然想起有一次去農科院摘野菜，有一種是台灣紅薯葉，最為好吃了，很綠，口感很糯軟。跟...
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![酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法]( "酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法")
- “酸筍炒肉沫，依然是很簡單的菜。放了小米辣、姜、蒜。還記得我們小時候，淋了雨或是被冷到了，感冒的時候，家人總會為我們準備上一碗辣薑湯。驅寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸筍是雲南山寨人民喜愛的一種傳統調味品，味道濃郁綿長，可以用來做各種酸筍湯，也可以用來炒肉、炒菜。用酸筍...
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![酸筍炒釘螺怎麼做-酸筍炒釘螺的做法]( "酸筍炒釘螺怎麼做-酸筍炒釘螺的做法")
- 食材明細主料釘螺（一斤）輔料酸筍（半斤）調料油（適量）姜（一小塊）香葉（一片）醬油（適量）蠔油（適量）小米辣（2個）米酒（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸筍炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗乾淨備用。2、酸筍洗乾淨。3、小米辣切圈，姜切絲兒（姜忘拍照了）。4、熱油。5、炒薑絲兒。6、放釘螺，...
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![酸筍炒大腸 酸筍炒大腸怎麼做-酸筍炒大腸的做法 農家菜]( "酸筍炒大腸 酸筍炒大腸怎麼做-酸筍炒大腸的做法 農家菜")
- “在很多客家飯店都會有酸筍炒大腸這個小菜了，很多人喜歡，很下飯，很爽牙。我們家也不例喲。老公超喜歡，難得今天有時間也來一個了。”食材明細主料豬大腸（適量）輔料酸筍（適量）配料油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍炒大腸的做法步驟1、新鮮配料2、豬大腸，一定要用生粉和...
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![酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法]( "酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法")
- “酸筍開胃，中國幾千的美食傳統，魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。酸筍炒魚一道開胃的家常菜。”食材明細主料皖魚（800克）酸筍（100克）紅辣椒（50克）青辣椒（50克）輔料油（5ml）鹽（6克）醬油（3ml）料酒（2ml）生薑（10克）香葱（20克）中辣（口味...
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![清炒酸筍怎麼做-清炒酸筍的做法]( "清炒酸筍怎麼做-清炒酸筍的做法")
- “特別喜歡這款酸筍，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下飯。”食材明細主料酸筍（2包）輔料青瓜（少許）胡蘿蔔（少許）香菜（少許）葱（少許）辣椒（1根）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒酸筍的做法步驟1、準備的食材。2、全部切好備用。3、熱油爆香蒜末、辣椒。4、倒入青瓜、胡...
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![爆炒酸筍怎麼做-爆炒酸筍的做法]( "爆炒酸筍怎麼做-爆炒酸筍的做法")
- “這筍是婆婆種的,也是自己醃製的,前幾天回去就提了一大個回來,還沒吃完,今天又再次開鍋了.”食材明細主料酸筍（三分之一個）五花肉（1小塊）輔料紅辣椒（1根）葱（2根）配料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒酸筍的做法步驟1、酸筍洗淨切條狀,五花肉切薄片,葱切段,紅...
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![酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做]( "酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做")
- “酸酸辣辣的下飯菜！酸筍是我們廣西獨有的一種特色，無論大街小巷、家家户户都會聞到炒酸筍的濃郁味道，很特別，很多人吃不慣，但是廣西人比較喜歡吃：下稀飯、炒菜、湯粉各種各樣的吃法應有盡有！酸筍做法：夏天筍子多的時候，買新鮮筍子洗淨瀝水，放入乾淨無油的罈子裏面，加入純淨水或者井...
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![酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做]( "酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做")
- “夏季開胃菜！”食材明細主料酸筍（250克）瘦肉（100克）紅蘿蔔（一節）輔料生抽（少許）生粉（少許）鹽（少許）葱（三根）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉絲的做法步驟1、將酸筍撈好2、切細！3、瘦肉切絲放點鹽生抽生粉淹好4、蘿蔔切片或者絲5、葱頭切粒！葱切段！蒜切片6、熱鍋下油爆葱頭蒜！喜歡...
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![酸豆角炒筍丁的做法 #便當#酸豆角炒筍丁 酸豆角炒筍丁怎麼做]( "酸豆角炒筍丁的做法 #便當#酸豆角炒筍丁 酸豆角炒筍丁怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）筍（適量）酸豆角（適量）蒜薹（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒筍丁的做法步驟1、筍剝去外衣洗淨切丁，蒜薹掐頭去尾洗淨切丁，酸豆角用水浸泡1小時後切丁，豬肉切丁，我懶所以直接用的肉餡😊。2、熱鍋涼油，油熱...
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![酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做]( "酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做")
- “這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍（2包）鴨肉（250g）輔料辣椒（3個）蒜末（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉去骨架，取肉，切塊。3、放少許油，煸...
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味味甜
