回鍋肉炒酸筍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：適量

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
青椒 ：適量
蒜苗 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 選一塊靚靚的五花肉，水燒開加薑片和料酒，把五花肉放進去煮20分鐘，撈出，用冷水沖洗，涼後切薄片備用。

2. 青椒，蒜苗（或者酸筍，白辣椒） 酒，醬油，糖，翻炒勻~ 肥而不膩，微辣鮮香的回鍋肉就出鍋啦。