春筍丁炒毛豆怎麼做-春筍丁炒毛豆的做法
- 熱菜
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“微辣鹹香,營養豐富。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
春筍丁炒毛豆的做法步驟
1、春筍切指甲小丁。
2、開水綽至斷生撈出。
3、鹽水毛豆剝出毛豆。
4、胡蘿蔔,小米椒切小粒。
5、鍋內適量油燒熱,蒜粒,花椒炒香。
6、胡蘿蔔和小米椒放入翻炒幾下。
7、筍丁和毛豆米倒入,半勺開水翻炒幾下。
8、適量蠔油,鹽,雞精調味。
9、翻炒一兩分鐘關火盛盤。
10、成品。
11、成品。
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