草莓慕斯蛋糕怎麼做-草莓慕斯蛋糕的做法
- 甜品
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“沒有黃油和奶油了,一樣可以做好吃的慕斯蛋糕。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓慕斯蛋糕的做法步驟
1、餅乾敲碎,加入50g牛奶攪拌均勻,鋪在4寸的模具中。放冰箱冷凍30分鐘。提前泡吉利丁片。
2、150g牛奶和60g草莓打成糊。
3、打好的糊放鍋中加熱放入軟化的吉利丁片,煮開放至温熱。
4、切好草莓片,擺在模具周圍。
5、倒入放温的草莓液,放入冰箱冷藏4小時。
6、吹風機吹一下脱模,撒上可可粉或餅乾碎。
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