家常菜酸豇豆炒肉末如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
酸豇豆 :500
辣椒 :適量
大蒜 :適量
主料
肉末 :200酸豇豆 :500
輔料
姜 :適量辣椒 :適量
大蒜 :適量
1.自家泡的酸豇豆取出
2.泡了有一個月,顏色不錯吧。
3.酸豇豆切細備用,肉末備用,準備辣椒和蒜和姜。
4.辣椒切筒筒,蒜切片,姜切姜米。
5.鍋裏放菜油燒至無泡沫後中火爆香姜米
6.接着炒香筒筒辣角
7.放蒜片
8.辣椒微微有點板栗色,撈在鍋邊。
9.放肉末炒散炒熟
10.肉末炒熟後放酸豇豆
11.開大火爆炒,充分拌炒一分鐘。
12.拌炒均勻後放點鹽繼續拌炒均勻
13.裝盤。~~~看到起口水淌了沒?來碗米飯吧!
喜歡麻的在爆辣椒的時候還可以放點花椒顆炒。
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