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關於麻醬冬瓜的餐飲百科

麻醬冬瓜怎麼做-麻醬冬瓜的做法
  • 麻醬冬瓜怎麼做-麻醬冬瓜的做法

  • “最簡單的吃法,淡淡的冬瓜香味兒合着芝麻醬的香味兒,不油不膩,來一份,可以當減肥餐吃了。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬冬瓜的做法步驟1、材料圖。2、冬瓜去皮切片。3、燒一鍋開水,將切好的冬瓜片焯水。4、過涼。5、用涼開水將芝...
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豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法
  • 豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法

  • “這道【豆瓣醬炒冬瓜】,經濟、簡單、易做、好吃。它的食用價值和觀賞價值已遠遠超過了它本身的經濟價值,信不?朋友們可以試試看......”食材明細主料冬瓜(400g)輔料薑絲(適量)香葱(適量)油(適量)清湯(適量)配料豆瓣醬(1茶匙)糖(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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醬香冬瓜燜雞怎麼做-醬香冬瓜燜雞的做法
  • 醬香冬瓜燜雞怎麼做-醬香冬瓜燜雞的做法

  • “醬香冬瓜燜雞,是我常吃的一道私房菜。採用的土雞和冬瓜,在配上濃香的黃豆醬,高湯炆,肉香嫩滑,冬瓜清甜可口。非常營養的一道家常菜雞肉營養豐富,人體易吸收。含有豐富的維生素、蛋白質。經常吃雞肉具有增強體力,提高免疫力的功效。冬瓜清熱解毒,初秋在廣東還是悶熱的天氣。配上...
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醬香肉沫冬瓜怎麼做-醬香肉沫冬瓜的做法
  • 醬香肉沫冬瓜怎麼做-醬香肉沫冬瓜的做法

  • “節約:做醬肉包剩下一點肉餡和醬,想做個兒子愛吃的炸醬麪,媳婦又不愛吃,乾脆來個醬燒冬瓜。皆大歡喜”食材明細主料冬瓜(500g)肉餡(100g)輔料營口大醬(30g)泰椒(2個)大蒜(2顆)生薑(2片)葱(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切小塊,表面花刀切深...
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醬爆蝦米冬瓜怎麼做-醬爆蝦米冬瓜的做法
  • 醬爆蝦米冬瓜怎麼做-醬爆蝦米冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)蝦米(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆蝦米冬瓜的做法步驟1、大蒜切塊,冬瓜去皮切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜黃豆醬爆香。3、放入冬瓜翻炒片刻。4、放入蝦米和小半碗水,中火燜炒。5、湯汁收盡放鹽拌勻關火。6、盛出。...
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麻醬苦瓜的做法 【夏季小涼菜】麻醬苦瓜 麻醬苦瓜怎麼做
  • 麻醬苦瓜的做法 【夏季小涼菜】麻醬苦瓜 麻醬苦瓜怎麼做

  • “【夏季爽口涼菜]---簡單好吃的麻醬苦瓜很好吃!夏天炎熱,這款麻醬苦瓜清脆可口,也不會太苦,簡單又方便,是夏季消暑的好涼菜。今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料苦瓜(適量)輔料麻醬(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬苦瓜的做法步...
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醬燒蝦皮冬瓜怎麼做-醬燒蝦皮冬瓜的做法
  • 醬燒蝦皮冬瓜怎麼做-醬燒蝦皮冬瓜的做法

  • “冬瓜是夏季常備食材,炒菜煲湯均可,今晚做了蝦皮冬瓜,家人喜愛。”食材明細主料冬瓜(800克)幹蝦皮(10克)輔料葱片(15克)食用油(3勺)調料醬油(15克)蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒蝦皮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。2、切厚片。3、起油鍋放入食用油,油熱後放入蝦皮和葱片炒...
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醬肉蒸冬瓜怎麼做-醬肉蒸冬瓜的做法
  • 醬肉蒸冬瓜怎麼做-醬肉蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(285克)醬肉(190克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、醬肉(已清洗)。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將冬瓜放在案板上切成厚片。4、放入大碗中。5、接着,加適量的醬油。6、加適...
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醬油煸冬瓜怎麼做-醬油煸冬瓜的做法
  • 醬油煸冬瓜怎麼做-醬油煸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油煸冬瓜的做法步驟1、冬瓜適量,2、去皮切片,3、切好的冬瓜片放進熱油鍋裏炒勻,4、放點鹽入味,5、淋上醬油,炒熟。6、撒上味精即成。7、煸好的醬香冬瓜。...
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香菇醬燒冬瓜怎麼做-香菇醬燒冬瓜的做法
  • 香菇醬燒冬瓜怎麼做-香菇醬燒冬瓜的做法

  • “海米燒冬瓜這菜幾乎人人會做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鮮美了。今天我又加入香菇醬,在鮮美的味道里增添了一些淳厚。個人更喜愛今天這種做法。”食材明細主料冬瓜(500克)香菇(5個)香菇醬(2勺)輔料鹽(1茶匙)姜(1塊)葱(1段)胡椒粉(0.5茶匙)白糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,放入葱花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌勻後蓋蓋燜。5、冬瓜軟透變熟放鹽,拌勻關火。...
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醬香冬瓜怎麼做-醬香冬瓜的做法
  • 醬香冬瓜怎麼做-醬香冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1斤)輔料幹辣椒(少量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香冬瓜的做法步驟1、將冬瓜切成厚片2、鍋中倒油放入冬瓜片3、翻炒2,,3分鐘後加入醬油4、加入適量的鹽5、加入少量耗油提味6、加少量水將冬瓜燉爛,大約7分鐘左右7、大火收汁...
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醬油燒冬瓜怎麼做-醬油燒冬瓜的做法
  • 醬油燒冬瓜怎麼做-醬油燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料醬油(適量)葱(一小段)蒜(三瓣)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片2、葱切花,蒜切片3、鍋燒乾放適量花生油燒熱,放葱蒜炒香4、冬瓜倒進鍋里加比平常炒菜稍微多點的醬油翻炒幾下5、加少量水煮四五分鐘至...
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醬香冬瓜蝦仁怎麼做-醬香冬瓜蝦仁的做法
  • 醬香冬瓜蝦仁怎麼做-醬香冬瓜蝦仁的做法

  • “冬瓜是減肥佳品,蝦仁脂肪含量很低,容易消化,加些金格勒醬,既美味又營養,而且不怕胖”食材明細主料冬瓜(250克)蝦仁(100克)毛豆(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)金格勒醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香冬瓜蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蝦仁用料酒、鹽醃...
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醬香汁冬瓜怎麼做-醬香汁冬瓜的做法
  • 醬香汁冬瓜怎麼做-醬香汁冬瓜的做法

  • “今天就和大家分享一下紅燒冬瓜,醬香味的燉冬瓜,軟爛香甜,非常下飯。”食材明細主料冬瓜(一塊)輔料生薑(5片)葱(一根)八角(2個)調料醬香汁(3勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香汁冬瓜的做法步驟1、準備食材,冬瓜洗淨切塊,醬香汁3勺,葱一根,生薑五...
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辣醬冬瓜條怎麼做-辣醬冬瓜條的做法
  • 辣醬冬瓜條怎麼做-辣醬冬瓜條的做法

  • “冬瓜比較適合烹製口味清淡、色澤淺一些的菜餚,尤其是和海米、羊肉搭配,更能體現出湯鮮味美的特點。反其道而行之,這款“辣醬冬瓜條”不但用了重口味的辣椒醬,而且菜餚的色澤也是紅紅的。嚐嚐吧!”食材明細主料冬瓜(500克)輔料油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)蝦皮(10克)葱(適量)中...
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醬燒冬瓜怎麼做-醬燒冬瓜的做法
  • 醬燒冬瓜怎麼做-醬燒冬瓜的做法

  • “簡單快手的做法,美味不失營養。”食材明細主料冬瓜(一塊)輔料六月鮮豆瓣醬(一勺)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤改刀切塊。2、熱鍋温油。3、放入冬瓜。4、翻炒均勻後放入豆瓣醬。5、翻炒均勻。6、加入小半碗水,蓋上蓋子小火燜至冬瓜熟透...
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豆醬炒冬瓜怎麼做-豆醬炒冬瓜的做法
  • 豆醬炒冬瓜怎麼做-豆醬炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(250g)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬炒冬瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入冬瓜塊翻炒。2、翻炒一兩分鐘後,倒入適量温開水。3、蓋上鍋蓋燜煮。4、用鏟子劃冬瓜,能輕鬆將冬瓜分開,放入適量食鹽。5、放入一...
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醬燜冬瓜怎麼做-醬燜冬瓜的做法
  • 醬燜冬瓜怎麼做-醬燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入冬瓜片。3、翻炒均勻。4、調料神器。5、放入適量黃豆醬燜煮。6、調味後取出,撒上...
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冬瓜醬的做法 甜味冬瓜醬 冬瓜醬怎麼做
  • 冬瓜醬的做法 甜味冬瓜醬 冬瓜醬怎麼做

  • “炎炎夏日,東瓜幾乎沒有什麼味道,做成菜品也引不起食慾。但是,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效也不可忽視。夏天氣候炎熱,心煩氣躁,悶熱不舒服...
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麻醬黃瓜的做法 麻醬黃瓜 麻醬黃瓜怎麼做
  • 麻醬黃瓜的做法 麻醬黃瓜 麻醬黃瓜怎麼做

  • “黃瓜可滋潤皮膚,防止毛孔堵塞,對咽喉腫痛等有輔助作用。常食有益健康菜品特點:清新爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)麻醬(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜冼淨。2、黃瓜去皮,一切二。3、斜刀切成片。4、碼...
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麻辣冬瓜的做法 【浙菜】麻辣冬瓜 麻辣冬瓜怎麼做
  • 麻辣冬瓜的做法 【浙菜】麻辣冬瓜 麻辣冬瓜怎麼做

  • “【麻辣冬瓜】是一道浙江菜,汁濃味鮮,麻辣飄香,瓜嫩爽滑。做法也很簡單呢!”食材明細主料冬瓜(500克)輔料幹辣椒(若干)花椒末(適量)香油(2茶匙)鹽(半茶匙)醬油(半茶匙)糖(半茶匙)麻辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣冬瓜的做法步驟1、將冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗淨切成小片待用。2、將...
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海鮮醬燒冬瓜怎麼做-海鮮醬燒冬瓜的做法
  • 海鮮醬燒冬瓜怎麼做-海鮮醬燒冬瓜的做法

  • “冬瓜含維生素C較多,清熱生津,利尿消腫,是種養護人體的的好食材,在夏天食用極為適宜合;美味的海鮮醬燒冬瓜,用了健康的25度有機茶籽油,茶籽油跟冬瓜一樣不含脂肪,下的量多點都沒關係,減肥最好。”食材明細主料冬瓜(適量)青辣椒(適量)蒜(適量)豆豉(適量)有機茶籽油(適量)輔料海鮮醬(適量)蠔油(...
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黃豆醬燒冬瓜怎麼做-黃豆醬燒冬瓜的做法
  • 黃豆醬燒冬瓜怎麼做-黃豆醬燒冬瓜的做法

  • “家裏還有冬瓜啊,切了一塊,看冰箱裏有瓶黃豆醬,就用來燒了下次,味道一般,畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐,我在想冰箱裏的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒冬瓜的做法步驟1、備點蒜。2、冬瓜去...
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肉醬冬瓜怎麼做-肉醬冬瓜的做法
  • 肉醬冬瓜怎麼做-肉醬冬瓜的做法

  • “説起冬瓜,那可是個寶貝.尤其是冬瓜的卡路里特別低,減肥的時候吃冬瓜特別棒!想吃到飽都沒有問題.今兒個介紹一款肉醬冬瓜,想減肥的你一定要試試哦.”食材明細主料冬瓜(300g)輔料豬肉餡(100g)蝦米(1茶匙)紅椒(適量)青椒(適量)配料蠔油(2茶匙)老抽(半茶匙)澱粉(半茶匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)燒(...
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