- 食材明細主料無絲豆角(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸無絲豆角的做法步驟1、無絲豆角洗淨掰成小段。2、起鍋燒油,油温六成熱下入豆角。3、炸制虎皮狀撈出備用。4、起鍋燒油下入肉末...
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- “這個菜叫無絲芥菜,一般都是用來煮湯比較好,有清熱的作用,跟骨頭一起,可也在飯店吃過清炒的,我覺得很好吃,所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味,加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜(一顆)輔料味精(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “絲瓜清火利尿,價格便宜;蝦米補鈣的小鬥士;雞蛋富含蛋白質。不用烹炒,更健康”食材明細主料絲瓜(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油絲瓜蝦皮雞蛋湯的做法步驟1、絲瓜切絲2、準備好蝦米3、兩個雞蛋打散4、切葱片5、勾個...
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- 食材明細主料無絲豆(一把)輔料小辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸無絲豆的做法步驟1、四季豆,擇好焯水兩分鐘,焯水時放鹽和油能保持綠色。2、起鍋燒油,鍋熱倒入油,油熱放入葱姜小米辣爆炒後倒入淋好水分的焯過水的無...
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- “椰絲球是百吃不厭啊,參照君之的方子,又做了一次,這次沒有使用黃油,增加了奶粉的用量,吃起來也是奶香味道的,因為配方中使用了大量的麪粉,所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主料椰絲(70克)奶粉(25克)白糖(40克)雞蛋(1個)低粉(90克)植物油(67克)輔料裝飾椰絲(15克)甜味(口味)烘焙(...
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- “牛肉滑嫩,無筋豆脆甜,回味無窮。”食材明細主料牛肉(100g)無筋豆(200g)輔料胡蘿蔔(50g)紅薯粉(1勺)調料胡椒粉(1勺)薑絲(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉清炒無筋豆絲的做法步驟1、牛肉切成絲,放入胡椒粉和薑絲、鹽調均勻進行醃製。2、無筋豆去掉兩頭的筋,放入開水中汆燙變色...
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- “各式各樣的奶茶,不知從何時一轟而起,滿大街隔不多遠,肯定就一家奶茶小店,且生意看上去都很不錯;如果是黃金地段,那奶茶的生意更是好得不得了。但隨之也在各種媒體上看到,説這些奶茶,配方-是如何如何地不健康;不過也確實哦,離我家不遠的是南京很有名的食品批發市場;當我每次一走進...
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- 食材明細主料無花果(2個)絲瓜(1根)豬肉末(100克)輔料粉絲(1把)枸杞(幾粒)配料姜(少許)大葱(少許)油(1茶匙)鹽(少許)醬油(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜汆無花果肉丸子的做法步驟1、絲瓜刨皮,洗淨,切滾刀塊;無花果從柄端起撕去皮,姜切絲2、無花果切成細末3、與豬肉末一起加鹽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:80無絲豆:500輔料料酒:適量海天黃豆醬:適量油:適量葱:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將無絲豆至基本成熟2.將裏脊肉用葱絲、薑絲、料酒、海天黃豆醬抓勻,醃製一會3.鍋中放少許油後,放入醃製好的肉翻炒至...
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- “土豆絲不光是小朋友的最愛,也是大朋友們的最愛,這道無鹽版土豆絲口味更佳噢!!”食材明細主料土豆(300g)輔料花生油(適量)米醋(一小勺)味極鮮(一小勺)蒜片(適量)乾紅辣椒段(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨-去皮-切絲,放入水中浸泡一會,把澱粉淘洗...
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- “白蘿蔔和蝦皮搭配,不但沒有蝦皮的腥氣,還被蘿蔔帶出了它的鮮味,還沒有油,放心喝,減肥瘦身哦”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料白糖(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油的蘿蔔絲蝦皮湯的做法步驟1、半個白蘿蔔洗淨,削掉皮上的斑跡,斜着切成薄片,再將蘿...
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- “素菜中,最愛吃土豆,吃酸辣土豆絲、炸薯條、土豆餅、燉土豆,粉炒土豆還是第一次吃吧。粉炒土豆是減肥者中的一天中唯一的主食,放在中午餐吃,無油、清淡,但是味道非常好,可以吃飽不長肉。很多減肥人,把土豆當做一天的主食,其實土豆泥,沙拉醬熱量很高,不然換一種吃法,無油粉炒土豆絲,可...
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- 食材明細主料無絲豆(300克)土豆(兩個)輔料豬肉(一塊)蒜(兩瓣)姜(適量)蠔油(一勺)小米椒(一個)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)無絲豆燒土豆的做法步驟1、備好食材,無絲豆擇去兩邊洗淨,控幹水分2、無絲豆掰成十釐米左右的段,土豆切成小條,薑切片,小米椒切圈,蒜切片3、鍋中留寬油,把無絲豆...
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- “簡單快手菜!”食材明細主料無筋豆(250克)輔料豬裏脊肉絲(150克)調料姜(適量)醬油(2勺)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無筋豆炒肉絲的做法步驟1、無筋豆洗淨掐掉兩頭筋,斜切小段。2、放熱水中焯熟,撈出過涼備用。3、裏脊肉切絲,姜蒜...
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- “土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,是我們餐桌上常見的食材,作為土豆控更是可以變換無窮的做法來享用美味;”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)幹澱粉(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油土豆絲餅的做...
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- “沒用破壁機又想喝到絲滑濃稠的豆漿,怎麼辦😂😂腦洞大開,想到這個辦法,真的好和到爆,我家寶貝一次能喝160毫升的,比我還能喝😁”食材明細主料黃豆(100g)清水(260g)開水(100g)輔料白糖(5g)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)絲滑豆漿的做法步驟1、準備好黃豆2、黃豆倒入碗裏洗淨以後加...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘相信大家説起土豆都能一連想起很多道土豆菜色吧?又香又美味的燜土豆加上三層肉,酸酸辣辣的土豆絲,好吃能當早餐的土豆餅,風靡國際的炸薯條……不管哪道菜都覺得土豆是最容易點的。而且大家知道嗎?土豆還是減肥人...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:400木耳:100胡蘿蔔:200輔料醋:60ml醬油:120ml糖:20花生油:150ml蒜:兩瓣生粉:50具體步驟1.豬肉切絲用少許料酒,生抽,老抽,多點生粉醃漬10分鐘。魚香醬汁:醬油和醋的比例大概2:1,然後就是根據材料的量來估計了。我...
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- 食材明細主料雞裏脊(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(少許)花椒油(少許)生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)葱(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水,撈出2、用手把雞肉撕成雞絲3、雞肉全部撕成雞絲待用4、芝麻醬加水調勻,倒入鍋中5、依次...
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- “前一天吃了媽媽的地瓜餅,太香了,但是樣子不好看,於是回來進行改良,樣子好看了,但味道永遠沒有媽媽做的好吃。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(3個)絲瓜(2個)洋葱圈(10個)輔料鹽(2茶匙)胡椒(0.5茶匙)橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易絲瓜餅的做法步驟1、絲瓜隨意切碎(本來想...
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- “近年來隨着健康飲食的不斷推行,很多以前飯桌上被人嗤之以鼻的食物越來越受到營養學家的青睞,雞胸脯肉就是其中一典型。由於其高蛋白質及人體所需氨基酸,同時低脂低熱量,雞胸也是很多健美人士的恩物。但是“江山易改,雞胸難滑”,在低油低鹽(甚至0油0鹽)的前提下,雞胸的確很容易變...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:一把裏脊肉:半塊青菜:一小把輔料鹽:適量黃酒:適量生粉:適量胡椒粉:適量醬油:適量味精:適量糖:適量具體步驟1.裏脊肉半塊洗淨,切絲。切好的肉絲用調料醃至少10分鐘以入味,所有的調料只要一點點即可。2.粉絲一把用...
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- “絲瓜又被稱為“美人瓜”,因為其汁水豐盈,口感鮮嫩,富含維生素C和E。夏天的絲瓜物美價廉,可湯可菜。用絲瓜做快手湯不但自帶清香,還有清熱的效果。加上鮮嫩的蝦仁,真是一道高蛋白、低熱量的夏季補水湯菜。”食材明細主料蠣蝦(1盆)長絲瓜(1根)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “自從半個月前看見我同學在微信發了貝殼粉絲後,我一直都記掛着。可惜每次買的貝殼都不夠好。這次終於碰見我喜歡的貝殼啦。。。。。。。”食材明細主料扇貝(10個)粉絲(1小扎)輔料蒜蓉辣椒(1小勺)小葱(2根)白酒(幾滴)配料鹽(適量)麻油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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- “我是一個可以三日無肉,不可一日無菜的人,哪怕吃什麼大魚大肉還是山珍海味,吃完以後,也總想吃點蔬菜。每次跟爸爸打電話,爸爸都會不厭其煩的交代我要多吃飯,雖然我已經不小了,在爸爸眼裏,我還是那個需要他叮嚀、囑咐的孩子。每每聊到吃菜,他就總是跟我開玩笑説,因為我出生在山村,吃...
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