無油土豆絲餅怎麼做-無油土豆絲餅的做法

“土豆是非常好的高鉀低鈉食品，

很適合水腫型肥胖者食用，

加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，

是我們餐桌上常見的食材，

作為土豆控更是可以變換無窮的做法來享用美味；”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無油土豆絲餅的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨、切細絲；

• 2、土豆絲中放適量的鹽、黑胡椒粉，適量的幹澱粉；

• 3、用筷子拌勻土豆絲；

• 4、小火加熱圈圈不粘鍋，用刷子刷少許的油，

• 5、鍋熱後放入土豆絲，不要翻動；

• 6、蓋上鍋蓋，小火煎4-5分鐘，一面煎黃定型後翻面；

• 7、二面全部煎黃後盛出即可；

• 8、3個土豆煎了3張餅，除了第一張餅用油刷鍋，其餘2張均未放油，效果一樣；煎好的土豆絲餅切塊，沾番茄沙司食用；

小竅門

有句話：有口好的不粘鍋，可以少吃很多油，