響油土豆絲怎麼做-響油土豆絲的做法
- 家常菜
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“土豆絲一直深受大眾喜愛,今來一款:響油土豆絲,焯水過涼,加入青蒜辣椒用熱油淋入,放醋,糖,鹽攪拌即可,簡簡單單就是幸福的味道……”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
響油土豆絲的做法步驟
1、所需食材準備就緒。
2、土豆紅蘿蔔均改刀切絲,土豆絲衝去多餘澱粉。
3、土豆和紅蘿蔔依次焯水,即可撈出過涼,保持脆爽口感。
4、一同放入器皿中,加青蒜絲和乾紅椒段。
5、炒鍋入油燒熱淋入激出香味兒,加糖,鹽,白醋拌勻即可。
6、家常爽口小菜,請您品鑑。
7、成品圖。
8、成品圖。
小竅門
炒熟掌握時間很關鍵,土豆絲入鍋煮沸即可盛出過涼,保持脆感哦!
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