![豬肉蘿蔔絲湯的做法 【北京】豬肉蘿蔔絲湯 豬肉蘿蔔絲湯怎麼做]( "豬肉蘿蔔絲湯的做法 【北京】豬肉蘿蔔絲湯 豬肉蘿蔔絲湯怎麼做")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。現在正值冬季，這大蘿蔔也是應季的塊莖類蔬菜，其富含維生素C，其它微量元素和礦物質也很豐富。蘿蔔生吃助消化，熟吃理氣，一般人羣都可食用。冬天北方氣候乾燥，因此湯要常喝，補充身體所需的水份；而南方濕冷，多喝湯可排出體內寒濕邪氣。今天我就用白蘿蔔...
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![蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔]( "蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔")
- 食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）葱花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加鹽醬油調味。6、裝盤。...
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![五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做]( "五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做")
- “蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。這説明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多，而運動又相對少，所以很容易造成積食，容易上火，而蘿蔔可以起到消積食、理順氣的功效。並且蘿蔔是當家菜，也不貴，煲燉炒都不賴。今兒個我上一道快手主食——十三香蘿...
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![大蘿蔔豬肉包的做法 【東北】大蘿蔔豬肉包 大蘿蔔豬肉包怎麼做]( "大蘿蔔豬肉包的做法 【東北】大蘿蔔豬肉包 大蘿蔔豬肉包怎麼做")
- “大蘿蔔最適合和牛肉搭配。這次正好冰箱有一些豬肉餡，就做了這款“大蘿蔔豬肉包”。味道還是挺好的，關鍵是豬肉的價格比牛肉便宜很多。其實食材的搭配，只要互相不犯忌，自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（400克）大蘿蔔（300克）酵母粉（2克）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）白...
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![豬肉絲炒胡蘿蔔怎麼做-豬肉絲炒胡蘿蔔的做法]( "豬肉絲炒胡蘿蔔怎麼做-豬肉絲炒胡蘿蔔的做法")
- “這道菜是豬瘦肉與胡蘿蔔搭配炒制。葷素搭配，營養均衡。豬瘦肉可以增強人體免疫力。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可以健脾養胃，多食用對眼睛十分有好處。”食材明細主料豬肉（150g）胡蘿蔔（150g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...
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![白蘿蔔肉絲湯怎麼做-白蘿蔔肉絲湯的做法]( "白蘿蔔肉絲湯怎麼做-白蘿蔔肉絲湯的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）地瓜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔肉絲湯的做法步驟1、材料圖2、白蘿蔔去皮洗淨切片，薑切片3、瘦肉洗淨切絲用少許鹽料酒地瓜粉抓均勻4、煮鍋中加水放入薑片煮開5、放白蘿蔔片煮開一會6、...
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![肉絲青蘿蔔湯怎麼做-肉絲青蘿蔔湯的做法]( "肉絲青蘿蔔湯怎麼做-肉絲青蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲青蘿蔔湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、瘦肉切絲。3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉油拌勻。4、醃製15分鐘。5、鍋裏放入適量水煮沸後放...
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![糖醋蘿蔔絲的做法 【北京】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做]( "糖醋蘿蔔絲的做法 【北京】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方，冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔，一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣，現在如果趕在早市尾巴，也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔，從裏到外全是綠的。可以生吃，不辣還有點甜，做成湯、做成餡也成。我...
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![老北京京醬肉絲怎麼做-老北京京醬肉絲的做法]( "老北京京醬肉絲怎麼做-老北京京醬肉絲的做法")
- “老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。京醬肉絲做法並不難，但要炒的肉絲滑嫩，醬汁包裹均勻，並不容易的。要選用豬裏脊肉為主料,輔料以北京特產黃醬及其甜麪醬,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。特點鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。”...
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![豬肉條炒胡蘿蔔絲怎麼做-豬肉條炒胡蘿蔔絲的做法]( "豬肉條炒胡蘿蔔絲怎麼做-豬肉條炒胡蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料豬肉條（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉條炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、芹菜切段。3、豬肉條。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。5、放入豬肉條炒熟。6、放入芹菜翻炒均勻。7、調味即可。8、開動...
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![蘿蔔絲粉條湯的做法 東北蘿蔔絲粉條湯 蘿蔔絲粉條湯怎麼做]( "蘿蔔絲粉條湯的做法 東北蘿蔔絲粉條湯 蘿蔔絲粉條湯怎麼做")
- “蘿蔔是非常好的養生蔬菜，雖然它便宜又不起眼，但是它富含木質素，被人體攝入利用，能使體內的巨噬細胞活力增強，從而逐個吞噬掉癌細胞。所以多吃蘿蔔非常有好處的。配上愛吸湯汁又爽滑筋道的粉條，可以又當主食又當蔬菜，還有湯喝，真是減肥又養生的一餐。(展開)”食材明細主料蘿蔔（適...
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![蘿蔔豬肉大蒸包的做法 【北京】蘿蔔豬肉大蒸包 蘿蔔豬肉大蒸包怎麼做]( "蘿蔔豬肉大蒸包的做法 【北京】蘿蔔豬肉大蒸包 蘿蔔豬肉大蒸包怎麼做")
- ““蘿蔔白菜保平安！”這是傳承了幾百年都不止的養生佳話。蘿蔔和白菜是咱們南北方常見的菜，不但物美價廉，而且食療效果也好。都具有清熱、利尿、助消化的功效。它們更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最為好吃。今天我就來一鍋蘿蔔餡的大包子。提前發好面，晚上一蒸，再熬一...
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![蘿蔔絲豬肉蒸餃怎麼做-蘿蔔絲豬肉蒸餃的做法]( "蘿蔔絲豬肉蒸餃怎麼做-蘿蔔絲豬肉蒸餃的做法")
- “冬天是吃蘿蔔的季節，有句諺語説：“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”可見蘿蔔的營養價值。北方人愛吃餃子，各式各樣的餡料，味道都很不錯，今天做的這款蘿蔔絲豬肉蒸餃是我媽媽的最愛，健康低廉的綠蘿蔔搭配一點點豬肉餡，做成蒸餃，大餡皮薄，超級好吃。”食材明細主料青蘿蔔（1根）豬肉餡...
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![蘿蔔絲豬肉丸子湯怎麼做-蘿蔔絲豬肉丸子湯的做法]( "蘿蔔絲豬肉丸子湯怎麼做-蘿蔔絲豬肉丸子湯的做法")
- “白蘿蔔主治功能1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3.幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4.防癌抗癌：蘿蔔含...
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![豬肉蘿蔔餡包子的做法 【北京】豬肉蘿蔔餡包子 豬肉蘿蔔餡包子怎麼做]( "豬肉蘿蔔餡包子的做法 【北京】豬肉蘿蔔餡包子 豬肉蘿蔔餡包子怎麼做")
- “老話講，冬吃蘿蔔夏吃薑。這是民間的養生，也是智慧的結晶。冬天容易攢出火來，所以要常吃蘿蔔，消食、通氣。大白蘿蔔最為常見，其水分含量高，煲湯或者炒着吃都不錯。如果用它做餡，就得焯水了，要不然和餡的時候就會殺出好多的湯來，這一鍋香香的餡就算毀了。如果將生蘿蔔絲用鹽殺完水...
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![蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲肉丸湯的做法]( "蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲肉丸湯的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料香葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲肉丸湯的做法步驟1、純瘦夾心肉剁細。2、加鹽、料酒生抽、水澱粉往同一個方向拌勻上勁。3、蘿蔔擦成絲、香葱切細。4、鍋中放油，放入葱白和...
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![紅蘿蔔豬肉湯的做法 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯 紅蘿蔔豬肉湯怎麼做]( "紅蘿蔔豬肉湯的做法 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯 紅蘿蔔豬肉湯怎麼做")
- “秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾脣焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便祕等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則,平時煲多點清潤湯水,其中,最家常的就是南北杏青紅蘿蔔湯.”食材明細主料西施骨（500克）...
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![豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做]( "豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料豬肉（適量）配料味精（適量）葱（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）生老抽（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰，要軟一點。2、托盤上抹好油，麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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![豬肉炒水蘿蔔絲怎麼做-豬肉炒水蘿蔔絲的做法]( "豬肉炒水蘿蔔絲怎麼做-豬肉炒水蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料水蘿蔔（1個）豬肉（60克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料小葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒水蘿蔔絲的做法步驟1、水蘿蔔處理乾淨。2、打絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放食鹽。5、放豬肉翻炒。6、炒至豬肉微黃。7、放蘿蔔和葱花。8、翻炒至蘿蔔斷生，放...
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![豬肉白蘿蔔湯怎麼做-豬肉白蘿蔔湯的做法]( "豬肉白蘿蔔湯怎麼做-豬肉白蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（兩個）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香葱（一顆）香醋（適量）生薑（一塊）生抽（適量）十三香（適量）香菜（一顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔兩個洗淨。2、切薄片。3、粉條用熱水泡一下。4、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，把切好豬肉炒熟加適量的水...
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![蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做]( "蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做")
- “舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤，細心的觀眾可能發現，片中每一集都少不了麪食的身影，而提到麪食，就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉，用蒸、煮、烤、炸等各種手段，做出各種各樣的麪食，花樣百出，琳琅滿目。膠...
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![老北京蘿蔔素丸子怎麼做-老北京蘿蔔素丸子的做法]( "老北京蘿蔔素丸子怎麼做-老北京蘿蔔素丸子的做法")
- “認識我的人都知道我喜歡吃東西也喜歡做菜~此次收到貝太廚房~我的熱情又一次被強烈點燃了~翻呀翻吖~有個很好做的老北京蘿蔔素丸子很不錯的説~於是我就開始採購物品準備做了~説實話人家的成品珠圓玉潤~我的只能稱之為盤絲洞內的石頭堆成的山~不過加點意境進去就看着好多...
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![羊肉蘿蔔湯麪的做法 【北京】羊肉蘿蔔湯麪 羊肉蘿蔔湯麪怎麼做]( "羊肉蘿蔔湯麪的做法 【北京】羊肉蘿蔔湯麪 羊肉蘿蔔湯麪怎麼做")
- “一鍋羊肉湯，一柱好麪條，讓身體從裏到外都那麼滋潤。羊肉有温補的作用，現在可以大塊朵頤地開吃啦！幾味簡單的調料更加突出羊肉的鮮嫩來。因為不能買到新鮮的羊肉，所以凍羊肉也就將就了，但這依然不能抵擋住羊肉的嫩、羊湯的鮮！如果怕上火，再切半根白蘿蔔放進湯裏煲一會兒。這食材...
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![京醬蘿蔔絲怎麼做-京醬蘿蔔絲的做法]( "京醬蘿蔔絲怎麼做-京醬蘿蔔絲的做法")
- “這道京醬蘿蔔絲是素菜葷做的菜品，用蘿蔔絲替代肉絲，用京醬肉絲的調料，借鑑京醬肉絲的做法，炒出來的菜味道很不錯，低油無脂也很健康。世界不會有末日的，但人的生命是有限的，大家都要珍惜。”食材明細主料旱蘿蔔（250g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）姜...
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![蘿蔔絲豬肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲豬肉餡餅的做法]( "蘿蔔絲豬肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲豬肉餡餅的做法")
- 食材明細主料肉末（200g）蘿蔔（3個）香葱（適量）麪粉（250g）酵母（3g）饅頭改良劑（2g）温水（（約40°）130g）花生油（（麪糰裏用）15g）輔料蠔油（8ml）鮑魚汁調味料（8ml）鹽（3g）胡椒粉（適量）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母，饅頭改良劑，温水，用筷子攪拌成絮狀。2、揉...
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味味甜
