有特色的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :100
雞粉 :適量
豆瓣醬 :適量
糖 :適量
植物油 :適量
生抽 :適量
小葱 :適量
老抽 :適量
主料
豌豆粉絲 :250瘦肉 :100
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
豆瓣醬 :適量
糖 :適量
植物油 :適量
生抽 :適量
小葱 :適量
老抽 :適量
1.準備好所以材料。
2.粉絲冷水泡30分鐘。
3.瘦肉剁碎,加鹽。
4.把豆瓣醬剁碎,葱切小圈。
5.步驟五;粉絲泡好控幹水份。
6.熱鍋放油,再放葱白翻炒。
7.再放入切好的肉和鹽翻炒。
8.再放入豆瓣醬翻炒兩下。
9.步驟九;再放入泡好的粉絲翻炒兩下加入冷水,生抽老抽,糖,雞粉。煮兩分鐘,大火收汁即可。
10.我的收的太乾了點,最後裝盤,灑些葱花。
注意要在湯汁還沒幹的時候關火快速收起來。
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