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關於螞蟻的餐飲百科

螞蟻上樹的做法 重慶鄉宴江湖菜——螞蟻上樹(又名肉末粉條) 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 重慶鄉宴江湖菜——螞蟻上樹(又名肉末粉條) 螞蟻上樹怎麼做

  • “一道,便宜,實惠,好吃不丟面的,鄉宴常用菜。也是重慶人愛吃的口味,我從小就愛吃。這菜把放的新鮮小辣椒改成泡椒,更合重慶鄉宴的人的胃口。”食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)豬瘦肉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)泡椒(適量)小葱(適量)原味(口味)炒...
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螞蟻上樹的做法 【平淡的幸福】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【平淡的幸福】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)粉條(適量)洋葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜末(適量)葱花(適量)水(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、肉餡是調好炒熟的,粉條泡軟,洋葱切丁。2、鍋燒熱把肉餡直接放進去翻炒。3、放入豆瓣醬翻炒。4、加適量清水燒開,加入洋葱丁翻...
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功夫螞蟻麻辣燙怎麼加盟
  • 功夫螞蟻麻辣燙怎麼加盟

  • 功夫螞蟻麻辣燙作為麻辣燙行業的知名品牌,致力於為消費者提供合口味的麻辣燙,在市場上頗有知名度。功夫螞蟻麻辣燙自成立以來,憑藉着為消費者提供的美味食品以及優質的服務而廣受消費者們的認可和青睞。看着遍佈全國各地的加盟店鋪,許多創業投資者等都想要加盟。但是加盟前期...
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家庭螞蟻乘舟如何做簡單又好吃
  • 家庭螞蟻乘舟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家庭螞蟻乘舟不僅外形美觀,色彩豐富,口感極佳,而且營養價值也是極高的。家庭螞蟻乘舟中的茄子富含大量的鈣、鐵、磷、維生素E和蛋白質等營養物質。長期食用茄子有抗衰老,降低膽固醇的功效;而且茄子對慢性胃炎...
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螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹的來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在牀。竇娥用柔弱的肩膀挑...
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色香味濃的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉末:150粉絲:100輔料鹽:適量生抽:適量豆瓣醬:適量葱末:適量油:適量白砂糖:適量蒜泥:適量具體步驟1.生抽一勺,白砂糖一勺調和均勻備用;2.鍋內水燒開後,將粉絲倒入煮熟後漏勺撈出,立刻放入冷水中浸泡;3.炒鍋內入...
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螞蟻揸甜品加盟優勢有哪些
  • 螞蟻揸甜品加盟優勢有哪些

  • 隨着社會的發展,人們的經濟水平越來越高,也讓更多的人追求比較舒適的日光,在休息的時候可以吃着甜品和家人,朋友一起享受這個比較美好的時光,所以現在的甜品行業的發展勢頭還是非常的不錯的。當然了甜品雖然説發展不錯,但是,再好的發展首先是別人的,自己的加盟投資還沒有開始,可以...
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珍饈美味的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:300g輔料肉:50g料酒:5g鹽:10g辣椒粉:5g醬油:10g澱粉:10g具體步驟1.準備300克粉絲2.燒開水3.下入粉絲煮兩分鐘,撈出衝入涼水瀝乾水分4.取50克肉洗淨5.剁碎6.碼入碗里加醬油料酒澱粉鹽抓勻7.鍋裏放油下肉...
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螞蟻上樹的做法 牛肉版----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 牛肉版----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹是一道川菜,其實也就是肉末粉條。肉末形似螞蟻、粉絲形似樹枝而得名。一般都是用豬絞肉來做,我這次則用了牛肉末來做,就算是清真板本吧。”食材明細主料牛肉末(適量)粉絲(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料花椒(適量)紅剁椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒雞精(適量...
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有趣的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 有趣的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:50五花肉:30輔料蒜苗:一棵油:適量澱粉:少許調料粉:適量葱:一棵鹽:少量生抽:少量具體步驟1.五花肉切丁用澱粉,生抽醃製一會。2.粉絲用温水泡發。3.炒鍋放油燒熱,倒入肉丁煸炒。4.待肉變色,加生抽,調料粉,鹽翻炒...
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香辣拌豬臉肉的做法 螞蟻脾氣 --- 香辣拌豬臉肉 香辣拌豬臉肉怎麼做
  • 香辣拌豬臉肉的做法 螞蟻脾氣 --- 香辣拌豬臉肉 香辣拌豬臉肉怎麼做

  • “夏天,一瓶啤酒,一盤香辣拌豬臉肉,很不錯”食材明細主料豬臉肉(3斤)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)沙姜(適量)草果(適量)幹辣椒(適量)老薑(適量)大葱(適量)香菜(適量)蒜米(適量)花椒(適量)橙皮(適量)香果(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)辣椒油((辣椒麪...
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健康美食螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 健康美食螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:150豬肉末:100輔料甜麪醬:適量料酒:適量油:適量綿白糖:適量生抽:適量具體步驟1.準備的材料。2.粉絲用温水泡發至軟。3.油鍋中倒入適量油,煸炒一下肉末至白。4.放入甜麪醬翻炒幾下。5.淋入料酒。6.淋入生...
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簡單美味的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:100輔料肉沫:適量豆瓣醬:適量葱:適量具體步驟1.準備好粉絲、肉末、2.準備好紅油豆瓣、葱3.先用涼水把粉絲泡上,泡軟就可以了4.泡好的粉絲,再放在漏勺上面瀝乾水5.起鍋放油,油熱後,倒入紅油豆瓣醬,中火炒...
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鮮香豬肉韭菜螞蟻莧水餃如何做簡單又好吃
  • 鮮香豬肉韭菜螞蟻莧水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉韭菜螞蟻莧水餃,一道與眾不同的餃子,馬齒莧,去燥排毒把它和餃子完美融合讓普通的餃子上升到一個新高度味道十分鮮美,不僅讓你吃得飽還讓你吃得健康,喜歡吃餃子的朋友們趕緊學學吧,簡單易學,讓你的家人吃出健...
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螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹—你不知道的美味做法 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹—你不知道的美味做法 螞蟻上樹怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(100g)肉餡(80g)火鍋底料(50g)輔料葱末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、將乾粉絲泡入60度左右的熱水中,5分鐘後撈出,葱切末、肉餡備用。2、鍋中倒入油燒熱,放入肉餡炒散、炒變色。3、放入50g紅九九濃縮火鍋底料,繼續翻炒,讓化開後的底料...
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家庭版如何做簡單又好吃-螞蟻上樹
  • 家庭版如何做簡單又好吃-螞蟻上樹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:80水:100綠豆粉絲:100輔料葱:適量老抽:少許熟黑芝麻:適量乾花椒粒:適量油:適量鹽:適量郫縣豆瓣醬:適量生抽:適量料酒:少許蒜末:適量姜:適量具體步驟1.豬肉末準備好2.粉絲用水泡好後切一刀3.豆瓣剁細,葱、姜、...
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很有食慾的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100粉絲:1束輔料蒜蓉辣醬:適量蠔油:適量香油:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.準備好肉,我只用了兩塊,覺得多了2.肉剁成肉末,三塊都剁了,但只用了有三分之二3.粉絲一束用涼水浸泡半小時4.坐鍋燒熱油5.加入料...
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螞蟻搬家如何做簡單又好吃
  • 螞蟻搬家如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘千萬別當成了真正的螞蟻搬家,只是用各種原材料製作成的一款菜品罷了,做出來的成品外形酷似螞蟻,所以因此而得名,螞蟻搬家,製作這款菜的工序稍微複雜一些,需要的原材料品種也多,但是做出來後非常適合孩子吃,也深受...
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香甜可口的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料植物油:150粉絲:200肉沫:80輔料葱:適量豆瓣醬:30姜:適量幹辣椒:30蒜瓣:適量湯:150具體步驟1.用冷水將粉絲提前浸泡半小時。(大致有些軟就可以了)2.鍋內冷油,放入薑蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟3.放入豆瓣醬2/3大...
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家常螞蟻上樹(肉末粉絲)如何做簡單又好吃
  • 家常螞蟻上樹(肉末粉絲)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料粉絲:80肉末:50輔料薑末:適量蒜末:適量小葱末:適量豆豉:適量高湯:適量料酒:適量糖:適量生抽:適量紅辣椒油:適量具體步驟1.乾粉絲涼水泡軟;2.準備好其它的原材料:姜蒜葱切成細末,豆豉切成細末;3.肉末加入點鹽,生抽和料...
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#營養美食#螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • #營養美食#螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉條:250豬肉末:100輔料鹽:適量花椒:適量葱:適量乾紅椒:適量豆瓣:適量蒜:適量青椒:適量油:適量姜:適量味精:適量生抽:適量紅椒面:適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入姜蒜,花椒,乾紅椒,鹽,豆瓣炒出紅油4.加入肉末翻...
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螞蟻搬家童趣餐怎麼做-螞蟻搬家童趣餐的做法
  • 螞蟻搬家童趣餐怎麼做-螞蟻搬家童趣餐的做法

  • “經常會聽好多朋友説童趣餐好看不好吃?恭喜您説對一半了,但是也有的人做的童趣餐不僅好看有趣,也很好吃的,不信來跟着果子的童趣餐菜譜試一試吧!果子的童趣餐更講究味道,選擇的烹製也都是我們平時愛吃的家常菜,只不過做好了以後從家常菜裏挑出一些好看的顏色和造型進行拼盤,這樣...
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味道不錯的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:100瘦肉:80輔料鹽:適量胡蘿蔔:半個生抽:適量油:適量青椒:3個十三香:小勺蒜頭:3個小葱:2根豆瓣醬:1大勺具體步驟1.備好所需材料2.粉絲提前用冷水泡軟3.瘦肉切末用十三香,生抽和鹽醃製幾分鐘入味,胡蘿蔔和青椒...
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螞蟻上樹的做法 【川菜】——繽紛版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【川菜】——繽紛版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “喜歡上【螞蟻上樹】這道菜,大概是大學時候吧。那時,食堂裏的【肉末粉絲】味道不錯,當然,不辣的。後來,某個假期,在一家川菜館裏吃到了一道叫【螞蟻上樹】的菜,覺得味道很好,似曾相識的感覺。再後來,回到校園,恍然大悟,原來,食堂裏賣的,就是沒加郫縣豆瓣醬的螞蟻上樹啊……傳統的【螞...
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#DIY美食#螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆粉絲:2束豬肉:100輔料油:適量濃湯寶:1個草菇:200豆瓣醬:1勺生抽:適量具體步驟1.將綠豆粉絲泡洗至軟2.草菇洗乾淨3.切小塊篩幹水4.豆瓣醬剁細5.熱鍋下油,將肉末放入鍋中快速翻炒6.加點生抽翻炒均勻7.炒變...
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