蔬菜吐司怎麼做-蔬菜吐司的做法
- 美食做法
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜吐司的做法步驟
1、將麪糰所有乾性材料混合均勻,加入牛奶、全蛋、煉乳攪拌至光滑有彈性。加入黃油繼續攪拌至擴展階段。
2、加入胡蘿蔔、西藍花碎攪拌均勻。
3、室温發酵1小時至原麪糰2倍大。
4、.........
5、........
6、將麪糰分割成每個180克並滾圓,常温鬆弛發酵20分鐘。
7、將麪糰擀開卷成條狀。
8、......
9、將兩條編在一起成辮子行放入吐司模。
10、最後發醒60分鐘。
11、至9分滿盒,表面刷蛋液進行烤制。
12、烤制好的吐司。
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