「家有大廚」螞蟻上樹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉末 ：100
土豆粉條 ：300

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
醬油 ：適量
薑片 ：4片
葱沫 ：10
鹽 ：少許

具體步驟

1.準備好葱沫以及薑片

2.剁好的肉餡放在一邊待用

3.把粉條剪成合適的長度並洗好備用．

4.倒入少許的油，熱油後，放入肉沫翻炒至稍金黃後放入薑片及葱沫．

5.炒的火候差不多時，放入粉條，再倒上少許的水及並醬油不停的翻炒．

6.煨到水份沒有時，出鍋盛入盤中，撒上少許的芝麻即可！

烹飪技巧

如果用的是五花肉肉沫，那放油的時候儘可能的少放一點．因為五花肉肉沫炒的時候會炒出不少的油來。