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關於湯花的餐飲百科

上湯花蛤娃娃菜怎麼做-上湯花蛤娃娃菜的做法
  • 上湯花蛤娃娃菜怎麼做-上湯花蛤娃娃菜的做法

  • “鮮美可口的上湯花蛤娃娃菜,可以當作湯喝,也可以當菜吃,便宜又美味”食材明細主料娃娃菜(100克)花蛤(250克)胡蘿蔔(30克)輔料香葱(1根)薑絲(3克)水(2碗)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯花蛤娃娃菜的做法步驟1、花蛤浸泡好洗淨泥沙。2、娃娃菜洗淨撕成小片,胡蘿蔔切小塊。3...
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上湯花蛤西葫蘆怎麼做-上湯花蛤西葫蘆的做法
  • 上湯花蛤西葫蘆怎麼做-上湯花蛤西葫蘆的做法

  • “美味鮮甜,營養豐富,10鍾就能搞掂的快手上湯菜。”食材明細主料西葫蘆(2個)花蛤肉(150克)鹽(適量)胡椒粉(少許)香油(半勺)生抽(1小勺)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯花蛤西葫蘆的做法步驟1、準備好主材料。2、將西葫蘆洗淨切成薄片,花蛤肉洗淨備好。3、上鍋入適量油...
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花菜湯的做法 簡單開胃花菜湯 花菜湯怎麼做
  • 花菜湯的做法 簡單開胃花菜湯 花菜湯怎麼做

  • 食材明細主料花菜(50g)香腸(30g)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜湯的做法步驟1、花菜切好泡水裏一下,香腸切好2、鍋內放水,水開了放入花菜3、放入香腸4、加入點鹽5、放點香油,滾一下就OK了小竅門沒有什麼主意的哦,簡簡單單...
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牛筋蛋花湯的做法 【煲湯類】牛筋蛋花湯 牛筋蛋花湯怎麼做
  • 牛筋蛋花湯的做法 【煲湯類】牛筋蛋花湯 牛筋蛋花湯怎麼做

  • “蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。”食材明細主料牛筋(適量)輔...
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花甲湯怎麼做-花甲湯的做法
  • 花甲湯怎麼做-花甲湯的做法

  • “花甲我喜歡炒着吃但是老媽喜歡喝湯所以今天就做了道花甲湯簡單的家常菜”食材明細主料花甲(一斤)輔料蒜子(5個)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)簡單(難度)花甲湯的做法步驟1、花甲焯水比較乾淨點去沙2、蒜子和自己家的剁椒炒香(小米椒切碎也行)3、花甲本身就很鮮放一點雞精就可在放點...
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上湯花菜的做法 【上湯花菜】 上湯花菜怎麼做
  • 上湯花菜的做法 【上湯花菜】 上湯花菜怎麼做

  • “咱還是直奔正題吧,來道能解春困的菜。先別被標題給迷惑了哈,説是上湯其實應該是偽上湯,正宗的上湯是用多種肉類經過較長時間的煮制熬出來的,正所謂:無雞不鮮,無鴨不香,無肚不白,無肘不濃,無腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把水換成上湯出來的味道肯定更為鮮美可口。不過呀咱這個...
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槐花湯怎麼做-槐花湯的做法
  • 槐花湯怎麼做-槐花湯的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)輔料雞蛋(三個)葱(適量)粉條(適量)調料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)槐花湯的做法步驟1、槐花摘洗乾淨,水開後焯水。2、炒好的槐花攥幹水分。3、醃個葱花(葱切成沫加少許,香油少許。)4、起鍋燒油,下槐花翻炒,加兩個雞蛋,加適量的乾麪...
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花蓮湯怎麼做-花蓮湯的做法
  • 花蓮湯怎麼做-花蓮湯的做法

  • “前幾天朋友送給我一條花蓮一直放在冰箱裏,今天拿出來做個簡單快手的花蓮魚湯。”食材明細主料花蓮(1條)輔料燉魚調料(1包)葱(適量)肥肉(幾片)料酒(1勺)鹽(1匙)八角(幾個)枸杞(幾個)香菜末(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蓮湯的做法步驟1、所有材料準備好,葱姜清洗乾淨分別...
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花膠湯怎麼做-花膠湯的做法
  • 花膠湯怎麼做-花膠湯的做法

  • “益氣補血,補充膠原蛋白,花膠是女人養生美顏的佳品。”食材明細主料花膠(1只)輔料鮮人蔘(一根)鹽(適量)紅棗(2顆)料酒(適量)水(適量)薑片(2片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠湯的做法步驟1、先提前12小時泡發花膠。2、泡好後清洗乾淨,加入鮮人蔘,薑片,料酒,加水後,用電燉鍋加水燉40分...
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蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法
  • 蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • “入秋,以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝,當下最宜。”食材明細主料花膠(2條)蟲草花(10g)瘦肉(100g)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜,煲前洗淨,剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時,瘦肉切塊,放入養生壺內(或鍋內),汆...
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花生豬腳湯的做法 花生豬腳湯---養生湯 花生豬腳湯怎麼做
  • 花生豬腳湯的做法 花生豬腳湯---養生湯 花生豬腳湯怎麼做

  • “老一輩都説豬腳湯不僅有催奶的作用,還有豐胸效果,做為新時代女性,怎麼能夠沒有呢,而且豬腳湯也很適合冬天吃,暖和,而且做湯不是一件費事的事,找好材料,往鍋裏一放,基本也是可以了的。”食材明細主料豬腳(半邊)花生(400g)輔料鹽(一勺)清補涼(一袋)姜(適量)亦舒堂火麻油(3滴)原味(口味)煮(工藝)半...
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黃瓜蛋花湯的做法 “ 快手湯 ”黃瓜蛋花湯 黃瓜蛋花湯怎麼做
  • 黃瓜蛋花湯的做法 “ 快手湯 ”黃瓜蛋花湯 黃瓜蛋花湯怎麼做

  • “一道鮮美的湯,滑嫩爽口,清香好喝,簡單易學!”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油,葱花爆鍋。3、加入適量清水,十三香,鹽。4、黃瓜適量。...
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蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法
  • 蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法

  • “人們平時適量吃一些野白花菜能為身體補充豐富的營養,這種野生蔬菜中含有多種氨基酸和大量的膳食纖維還有一些維生素A和維生素B等人體必須的營養物質,這些物質可以儘快被人體吸收和利用,能促進身體代謝,也能提高身體各器官的功能。”食材明細主料白花菜(400g)雞蛋(1個)輔料姜(適...
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白花菜蛋花湯怎麼做-白花菜蛋花湯的做法
  • 白花菜蛋花湯怎麼做-白花菜蛋花湯的做法

  • “春來野菜香——白花菜蛋花湯。白花菜是一種春夏常見的野菜,因開白色小花而得名。白花菜吃起來先苦後甜,有清熱明目的效果。婆婆出門溜達,看到鮮嫩的白花菜就摘了一些回來,叮囑我加個雞蛋煮湯。”食材明細主料白花菜(一小把)雞蛋(一個)食用油(一勺)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘...
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豆花湯怎麼做-豆花湯的做法
  • 豆花湯怎麼做-豆花湯的做法

  • “豆花蛋白質含量豐富,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高,有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病!”食材明細主料豆花(500g)海苔(適量)小海米(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆花湯的做法步驟1、豆花放進鍋中2、...
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花蛤湯怎麼做-花蛤湯的做法
  • 花蛤湯怎麼做-花蛤湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)白酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤湯的做法步驟1、準備好花蛤2、清洗乾淨3、起鍋燒水4、水中加薑片、大蒜頭、白酒5、水開後下花蛤煮開,花蛤全部開口就好了,加鹽、雞精、胡椒...
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花生湯怎麼做-花生湯的做法
  • 花生湯怎麼做-花生湯的做法

  • “花生湯潤肺生津,比之藥膳也有食療之效,價格便宜,家家吃得起,老少都能吃。花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,是甜品當中的佳品。”食材明細主料花生(100克)牛奶(500克)輔料白糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生湯的做法步驟1、花生用清水浸泡3小時以上;2、入開水...
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蛋花湯圓甜湯怎麼做-蛋花湯圓甜湯的做法
  • 蛋花湯圓甜湯怎麼做-蛋花湯圓甜湯的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)雞蛋(2個)輔料砂糖(適量)調料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花湯圓甜湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻成蛋液。2、砂鍋中水燒開。3、放入湯圓。4、煮至湯圓浮起。5、緩慢倒入雞蛋液。6、煮開後加少許砂糖攪拌均勻即可。7、成品。8、成...
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玫瑰花湯湯圓怎麼做-玫瑰花湯湯圓的做法
  • 玫瑰花湯湯圓怎麼做-玫瑰花湯湯圓的做法

  • 食材明細主料幹玫瑰花(適量)輔料湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)玫瑰花湯湯圓的做法步驟1、食材,元宵,玫瑰乾花瓣。2、小鍋燒水,水開放入玫瑰花瓣,喜歡甜的可以加些冰糖,我喜歡原味就沒加。3、下入元宵。4、煮至元宵漂浮,即好。5、成品,滿滿的玫瑰花香!6、成品!...
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花生湯的做法 高壓鍋速成花生湯 花生湯怎麼做
  • 花生湯的做法 高壓鍋速成花生湯 花生湯怎麼做

  • “今天非常想念廈門的名小吃——花生湯的滋味。可是常規做法需要耗時近5小時,我可等不及。於是用高壓鍋快速燉了花生湯,味道還是很不錯滴!”食材明細主料花生(120克)輔料小蘇打(微量)配料冰糖(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生湯的做法步驟1、少量水燒開,將花生仁用開水...
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花生蹄花湯怎麼做-花生蹄花湯的做法
  • 花生蹄花湯怎麼做-花生蹄花湯的做法

  • “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部...
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花式湯圓的做法 【花式湯圓】 花式湯圓怎麼做
  • 花式湯圓的做法 【花式湯圓】 花式湯圓怎麼做

  • 食材明細主料水磨糯米粉(300g)開水(250g)輔料紅曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)鹽(2g)豬油(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式湯圓的做法步驟1、稱取糯米粉。2、加入開水,並用筷子攪拌。3、揉成麪糰。4、分成4份麪糰,其中3份分別揉入紅曲粉、抹茶粉、可可粉...
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蹄花湯怎麼做-蹄花湯的做法
  • 蹄花湯怎麼做-蹄花湯的做法

  • “中秋節啦,我愛吃的豬蹄必須登場。豬蹄中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,能有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。用它搭配健脾利水的芸豆,採用砂鍋小火慢煲,燉好的蹄花湯湯汁濃厚,豬蹄軟...
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花生湯的做法 【閩菜】花生湯 花生湯怎麼做
  • 花生湯的做法 【閩菜】花生湯 花生湯怎麼做

  • 食材明細主料花生(適量)輔料牛奶(適量)配料枸杞(適量)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生湯的做法步驟1、準備的材料。2、花生用熱水浸泡1小時左右,剝去花生衣。冰糖待用。3、鍋中加入水,放入花生。4、大火燒開轉小火燒至一小時左右,放入冰糖。5、燒至花生酥爛,水...
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花生蛋花湯怎麼做-花生蛋花湯的做法
  • 花生蛋花湯怎麼做-花生蛋花湯的做法

  • “想要做一個漂亮女生嗎?那就為自己燉碗花生湯,補補氣色哦!紅皮花生經過長時間燉煮後,口感非常的軟糯,入口即化,最主要的是能喝到飄浮在湯麪上的純正花生油哦!做法就是這麼簡單,不信?!試試吧!——【百度】——花生衣是花生米外面果層薄薄的皮,別名長果衣、落花生衣,紅薄皮。紅皮花生有...
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