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關於鹹菜鯧魚的做法步驟的餐飲百科

鹹菜鯧魚怎麼做-鹹菜鯧魚的做法
  • 鹹菜鯧魚怎麼做-鹹菜鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(2條)鹹菜(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜鯧魚的做法步驟1、食材:鯧魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)。2、起鍋倒油燒熱,下入鯧魚兩面煎一下。3、接着,合入鹹菜,加適量的料酒。4、然後,加適量的開水煮上7到8分鐘。5、最後,加適量的鹽。6、...
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乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做
  • 乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(1條)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)紅辣椒(5個)麪粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾燒鯧魚的做法步驟1、先把鯧魚洗淨,去掉內臟。2、放料酒、鹽醃製10分鐘,裹上...
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烤魚的做法大全自制詳細步驟
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟

  • 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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榨菜燜小鯧魚怎麼做-榨菜燜小鯧魚的做法
  • 榨菜燜小鯧魚怎麼做-榨菜燜小鯧魚的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)小鯧魚(4條)調料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米油(8毫升)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜燜小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚去除內臟洗乾淨瀝乾水分。2、榨菜備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入小鯧魚。4、煎至兩面偏黃。5、加入榨菜。6、一勺老乾媽辣椒醬。7...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
清燉鯧魚的做法 家常菜----清燉鯧魚 清燉鯧魚怎麼做
  • 清燉鯧魚的做法 家常菜----清燉鯧魚 清燉鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(4條)輔料大豆油(適量)葱段(10克)薑片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精鹽(5克)大料(少許)味精(3克)生抽(10克)乾紅辣椒(2個)麪粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉鯧魚的做法步驟1、將鯧魚清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將平底鍋放油燒熱,將裹上面粉的鯧魚放入...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法
  • 具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法

  • 魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如説鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非常豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣元素,鐵元素,磷元素和脂肪。...
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烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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筍乾菜燒鯧魚怎麼做-筍乾菜燒鯧魚的做法
  • 筍乾菜燒鯧魚怎麼做-筍乾菜燒鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(1條)筍乾菜(25克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)筍乾菜燒鯧魚的做法步驟1、食材:鯧魚(已洗淨)、筍乾菜(已提前泡發)、薑片。2、將泡發好的筍乾菜淘洗乾淨撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入鯧魚兩面煎一下。4、接着,...
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湖南湘菜乾鍋小黃魚的家常做法詳細步驟!
  • 湖南湘菜乾鍋小黃魚的家常做法詳細步驟!

  • 小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護皮膚的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編就會為大家所介紹到的,可以跟隨着小編一起來看看小黃魚的做法!一、湘菜乾鍋小黃魚怎麼做...
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一滷鮮鹹鯧魚怎麼做-一滷鮮鹹鯧魚的做法
  • 一滷鮮鹹鯧魚怎麼做-一滷鮮鹹鯧魚的做法

  • “膠東半島的海產品實在多,靠海吃海是沒錯了。但是呢,過猶不及,有時候擋不住賣家們熱情,海鮮買多了一下子吃不完了,特別是海魚,這時我們不太願意凍起來,多是做一滷鮮。啥叫一滷鮮。就是把新鮮的魚洗淨去內臟,撒上食鹽,醃製一夜或者半天再來烹調。這樣的鹹魚,既有鹹魚特有的香氣,又很...
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糟魚的做法具體步驟是什麼
  • 糟魚的做法具體步驟是什麼

  • 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
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醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做
  • 醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做

  • “菜品特色:魚肉質細膩,醬香味濃,味道鮮美。”食材明細主料鯧魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)生粉(適量)六月香豆瓣醬(適量)白糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚去淨鰓,內臟洗淨,將鯧魚表面切一字刀,用料酒或醋...
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榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法
  • 榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(一條約500克)輔料榨菜(適量)薑末(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨,在魚身上劃幾刀,易入味及易均勻熟透。2、準備榨菜。3、姜蒜末。4、將薑絲鋪在魚身上放入開水鍋中蒸10...
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酸菜黑鯧魚怎麼做-酸菜黑鯧魚的做法
  • 酸菜黑鯧魚怎麼做-酸菜黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(3條)酸菜(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、酸菜(已切開)、薑片2、取平底鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的清水...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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雪菜燒小鯧魚怎麼做-雪菜燒小鯧魚的做法
  • 雪菜燒小鯧魚怎麼做-雪菜燒小鯧魚的做法

  • “鯧魚是一種身體扁平的海魚,刺少肉嫩,富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。”食材明細主料小鯧魚(500克)輔料雪菜(200克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味...
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鯧魚燒鹹菜怎麼做-鯧魚燒鹹菜的做法
  • 鯧魚燒鹹菜怎麼做-鯧魚燒鹹菜的做法

  • “鯧魚是一種身體扁平的海魚,刺少肉嫩,富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。鯧魚燒鹹菜,鹹菜去除了鯧魚中的腥味,吸收了鯧魚的鮮美味道,鯧魚和鹹菜都變得特別好吃。...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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酸菜鯧魚怎麼做-酸菜鯧魚的做法
  • 酸菜鯧魚怎麼做-酸菜鯧魚的做法

  • “夏日炎炎,我們的食慾會隨着天氣原因沒什麼胃口,這時候呀,就想來道開胃下飯菜,我首選這道酸菜鯧魚,記得小時候鄰居家一道酸菜鯧魚讓我直流口水,太有食慾感了!本來住在離海邊很近的家鄉,八九月的海鮮特別多,我也忘了小時候有沒有禁魚期!那時候的海鮮又便宜,有鮮美,品種多類,加上家人也...
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一品鯧魚的做法 【粵菜】一品鯧魚 一品鯧魚怎麼做
  • 一品鯧魚的做法 【粵菜】一品鯧魚 一品鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(2條)輔料葱花(適量)生薑(適量)配料料酒(1勺)老抽(1勺)胡椒粉(少許)咖喱粉(少許)植物油(適量)糖(1勺)醋(適量)生粉(適量)香油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一品鯧魚的做法步驟1、準備的材料。2、鯧魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製。3、碟中加醬油、糖、咖喱粉、胡椒...
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