電餅鐺煎雞胸肉可以不放油嗎

可以。雞胸肉在煎之前可以用醬油和料酒等醃製一下，電餅鐺在煎雞胸肉之前要先加熱到一定温度後，再放入雞胸肉，這時候不需要放油，因為雞胸肉中本身的油就可以了，煎至兩面顏色變成金黃色後即可。若不確定雞胸肉裏面是否已經熟透，可以用刀剪開雞肉看肉是否全白，若全白即可。