烤肉的時候要注意什麼-電餅鐺可以烤肉嗎

電餅鐺是家裏比較常用的電器，電餅鐺的發明可以使我們的關於吃的這方面更加方便，很多人都想用它來烤肉，那麼電餅鐺可以烤肉嗎?烤肉的時候要注意什麼?

一、電餅鐺可以烤肉嗎

電餅鐺是可以烤肉的，雖然大家都知道所需要的温度非常高，害怕電餅鐺可能會達不到這個温度，但是我們電餅鐺實際上是可以用來烤肉的，可以解決我們不想出門但是又想吃烤肉這樣得問題。不得不説，電餅鐺的發明讓吃烤肉沒有那麼麻煩，不像以前那樣還要去找專門的烤肉店。並且相對於烤肉店比較昂貴的價格，自己在家裏用電餅鐺烤肉更實惠，而且夏季快要來臨，很多食材在夏季高温下很容易變質，但我們自己購買食材的話就極大地減小了這種變質的概率。所以電餅鐺是可以烤肉的，而且口感方面價格方面都有一定的優勢存在。

二、烤肉的時候要注意什麼

1.首先插上電源插頭，檢查電路是否通暢，如果電餅鐺上面的加熱指示燈亮，説明我們可以繼續開始下一步的工作，這時候的電餅鐺應該是無異常的，

2.電餅鐺烤肉之前要進行一個預熱，這一步是為了防止烤肉的時候需要太長時間，但最好不要預熱太久，預熱太久對電餅鐺來説也是不好的，這是因為電熱鐺不宜長時間空燒，所以預熱的時候一定要注意把控時間的長短，不要預熱太長時間，而且也是為了避免烤制食物過程中有異常。

3.烤肉過程中將要烤制的食物放在加熱盤後，加熱盤是不可以用手去輕易觸摸的，也不要離開太久，離開太久會導致口感變差，也不要讓兒童靠近，以免造成不必要的燙傷。

另外就是電餅鐺在使用完成之後要注意清洗，但是清洗的時候不可以直接用水沖洗，這樣會造成下次使用的時候連電出現故障，還會造成安全隱患。通電情況下，要注意小孩子是否觸摸電餅鐺，自己也要注意不要摸發熱盤，可憑經驗掌握食物的温度。